Базел: хедонизъм в града за културни гастрономи

Anonim

Базел

Базел, изискан град

Въпреки че има само 160 000 жители Той е една от световните столици на дизайна и съвременното изкуство. благодарение на две собствени имена: Витра и панаирът ArtBasel . архитектура и гастрономия също са част от изисканото меню на този швейцарски град.

В Испания докосваме почти бар на човек в това швейцарско място, същото се случва и с музеите. В сграда, създадена от калифорнийския Франк Гери в покрайнините на града, се намира Витра-музей , където дизайнът заплашва да причини на посетителя добър синдром на Стендал. Неговата внимателна програма от временни изложби се фокусира през следващите месеци върху валидността на вековна институция като Баухаус , в дизайна като инструмент за социален протест и в работата на интериорен дизайнер и текстилен художник Александър Жирар. Вътре в него са изложени това, което смята за стоте шедьоври на ежедневния дизайн, включително столът Барселона от Мис ван дер Рое и лалето от Сааринен. В допълнение, Vitra Campus насочва вниманието си към архитектурата и дневният ред на дейностите на този музей е пълен с работилници за всякакъв тип публика . Как да остана да живея вътре.

Базел

Витра музей на Франк Гери

The Старият град на Базел, пълен със сгради от 15-ти век, е един от най-добре запазените от цяла Европа. Също така един от тези, които най-добре съжителстват с модерната архитектура на настоящите звезди, като напр марио бота (сградата на BIS и музеят Tinguely са негови) или Diener & Diener. Основното студио на Herzog & De Meuron е в града, който е пълен с произведения на тези две местни звезди. Почти двадесет негови творби могат да бъдат намерени по улиците. Подчертава ефектното, особено през нощта, Стадион St Jakob Park, който функционира и като търговски център, за тези, които не обичат футбола и не се трогват от модерната архитектура.

Базел

Удоволствие е да се разхождаш по улиците му

Всеки юни се провежда ново издание на Art Basel, панаирът на изкуството, който обединява повече от 280 галерии и 4000 творци и отвори клонове в Маями и Хонконг след успеха на европейското събитие. За да се насладите на събитието, трябва да сте познавач на новите тенденции, тъй като в амалгамата от предложения, съставляващи програмата му, има място и за откриване на случайни Пикасо, Уорхол или Джеф Кунс. Обществени площади, театри и други общи пространства в Базел се присъединяват към партито.

Базел

Една от изложбите на Art Basel 2015.

Но Базел не се храни само с интелектуална почивка. Високата кухня също се счита за култура. Да се каже, че **Schloss Bottmingen** осигурява приказни вечери, в този случай, освен черен журналистически похват, е и буквална истина. Този замък от 14-ти век, разположен в покрайнините на града, има мечтан екип от местни и гост готвачи, които предлагат запомнящи се сезонни менюта. Пример за това какво се случва сред четирите му средновековни стени: една неделя през януари главният готвач Анди Зауг кани свои приятели, които са експерти в гастрономията, както в коледните специалитети на Рафаел, и заедно създават тематично звездно меню, вдъхновено от трюфелите и всичките им варианти и последващото му съчетаване с най-добрите вина.

Базел

Една от залите на Schloss Bottmingen

И на десерт , трябва да се отбиете в някое от заведенията на веригата гурме магазини Läckerli Huus: раят на земята, без да преувеличаваме. Flûtes de Bâle (вафли с пълнеж), Gelée Russe (руско желе) и Basler Läckerli (местна форма на джинджифилов сладкиш с по-тайна формула от Coca-Cola) са някои от неговите специалитети. Като сувенир е сигурен залог.

*** Може също да се интересувате от...**

- Швейцария: между планини от сирене и шоколад

- Швейцария, светът в краката ти

- 52 неща, които трябва да направите в Швейцария веднъж в живота

- Тинтин търси професор по математика в Швейцария

- Неща за правене в Швейцария, които не са ски

- Всички статии от Héctor Llanos Martínez

Базел

Рай за любителите на сладкото

Прочетете още