Cala Joncols, печените домати на Дали и Росарио
Кала Джонколс е един от последните райски кътчета на каталунското крайбрежие, разположен в сърцето на Природен парк Cap de Creus . За да стигнете до там, е много по-удобно да го направите с лодка от Розес или Кадакес отколкото по пътя, тъй като последният участък подлага на изпитание окачването на превозните средства. Може би поради факта, че пътят не е асфалтиран, стигането до там е приключение. Хотелът е построен точно до стар рибарски заслон който все още се използва.
Ето как се храните в Cala Jóncols
Един от най-известните любители на това място беше Салвадор Дали , който през 1920 г. рисува картината Кала Джонколс '. Имах много солница броеници , майката на настоящите собственици, братята Хуанма и Майкъл Гомес, които Дали се разхождаше свободно из хотела и че един ден в кухнята, в която влезе в къщата си като Педро, научи го как да приготвя домати и тиквички на скара . Художникът не обичаше да седи с другите клиенти и винаги се хранеше в градината под маслиново дърво, което сега е известно като къта на Дали.
Очарование в природния парк Cap de Creus
И това е, че маслиновото дърво е най-често срещаното дърво в Cala Jóncols (много е релаксиращо да подремнете в басейна под сянката му). През месец ноември се събират плодовете му и собствениците изработват маслото, което се продава в заведението . По същия начин и следвайки линията на подчертаване на продуктите Km0, Cala Jóncols предлага собствен мед от своите кошери , на клиентите, които отсядат в хотела или спират в ресторанта и като последна новост ще бъдат винопроизводители тъй като в началото на юли те откриха най-малкото лозе в Каталуния. В творческия и неспокоен ум на Хуанма Гомес , един от собствениците му, планира да построи собствена винарна, която ще бъде четвъртата в природния парк Cap de Creus.
Бъдещето на Cala Jóncols: вино
Историята на Cala Jóncols е тази на работещо семейство, подобно на много в Каталуния през 60-те и 70-те години на миналия век, което емигрира от Андалусия, за да изгради по-добро бъдеще. В средата на 70-те години те придобиха хотела, който работеше 20 години, и малко по малко го превърнаха в едно от любимите места за почивка на много туристи и любители на гмуркането. Неговият водолазен център, оборудван с най-новите технологии, предлага гмуркания в едни от най-красивите кътчета на района като околностите на нос Норфеу.
Басейн Cala Jóncols
Но без съмнение най-хубавото в Cala Jóncols е местоположението му сред природата, изолирано от тълпите и тълпите, което гарантира спокойствие и почивка за тези, които отсядат там. Чисто и трудно прекъсване на връзката.
*** Може също да се интересувате от...**
- Шест причини да се върнете на Коста Брава това лято
- Коста Брава с деца
- Девет винарни на крачка от Коста Брава
- 40-те снимки, които винаги ще ви карат да искате да прекарате лятото на Коста Брава
Чисто и трудно прекъсване на връзката