Хавана не се живее: тя се вкусва
И как да бъде иначе, дегустацията започва рано, сутрин. The Кубински закуски са, като добро отражение на културата на страната, силни, непретенциозни, щедро и незабравимо.
Ако сте решили да отседнете в частна къща, вашите домакини няма да пропуснат възможността да ви предложат закуска при тях... И трябва да кажете да, поне веднъж: кубинска домашна закуска това е поне нещо, което трябва да се изпита. Кубинците, както ще видите през първия ден, не обичат много да правят разлика между храните: те ядат, когато могат, и каквото им харесва (или това, което е написано на картата им). По същество закуската е първата възможност за деня за това вкусно пиршество , в която всяко пристигнало ястие е празник.
И особено в частни домове много пристигат... Смутита от гуава, френски тост, сандвичи със сирене, бъркани яйца, плодове, препечен хляб, кафе, мляко... Не, това не е менюто, което избирате вие, а това, което ще ви чака на масата, когато станете. Подгответе стомаха си.
Швеция среща Куба
Ако искате да излезете, Хавана ви предлага хиляда и една възможности, от старата Хавана до Ведадо, минавайки през Мирамар.
В стара Хавана , Дендито , в площад Христос посреща ви с отворени обятия. Това място, проектирано от шведи, но управлявано от кубинци, е знак на почит към всичко кич. Да влезеш през вратата означава да се върнеш в свят на винил и поп арт , и елате на празник на яйца, плодова салата и кубинско кафе.
Местна почит към кича
За спокойна сутрин, сладкарницата Французите Това е ъгъл, който ви кани да оставите часовете да минават с a кафе и шоколадов кроасан . Между хотелите Inglaterra и Telegrafo, в средата на Central Park , местоположението му е идеално за гледане на хора: сред уличните мошеници, хората, които се редят на опашка за обществения телефон и непрекъснатото движение на клиенти, които излизат с кутии за торта, няма време да скучаете.
Хотел Англия
Имате настроение за нещо по-спокойно, но за което не можете да спрете да мислите цял ден? Café de los Artistas е за вас. Това полускрито място в Стара Хавана има всичко: добра атмосфера, безупречно обслужване и силно меню което ще ви остави сити до следобед.
Храната е сто процента кубинска. Имате ли желание за мавританска и християнска закуска? (ориз с боб) и един запържен живовляк ? Защото това ви очаква...
Друг вариант за закуска навън са традиционни хотели , тези, които са в Куба повече години от Фидел. В квартал Vedado хотел Nacional предлага закуска както на гости, така и на външни лица, като ви позволява да излъскате бюфета или да предложите а ла карт закуска вариращи от палачинки в най-чистия уестърн стил до бъркани яйца със сирене и ориз.
Не пропускайте ориза и банана
Без да напускат квартала, на Ресторант за G точка служи на това, което познаваме отвъд моретата “брънч” : пържени яйца с бекон, шунка, чоризо, сандвичи с риба тон , всичко измито с натурални сокове и чаша хубаво кубинско кафе… Ако пристигнете рано, седнете на терасата и се насладете на гледката, както и на домашно приготвената лимонада.
Ако все още страдате от джет лаг, ресторантът El Grill в хотел Occidental в Мирамар ще ви посрещне по всяко време на деня и нощта. Менюто е просто, но ефективно, между западни и кубински ястия, но гледките към Карибско море компенсират натрупания сън.
Ако нямате търпение да изчакате залеза, за да се разходите по Малекон, спрете на ъгъла с Пасео де Марти да закусвам в Поляна No12 . Този ресторант, подобно на много части на Хавана, натисна бутона за пауза през 50-те и се събуди без нито един сив косъм.
Царицата на поляната е тортилата , който ще го направи както поискате, било то с четири яйца или с шунка и чушки или придружен от пържен живовляк. Чаша добро кубинско кафе, силно и сладко , и обратно към Малекон. Кубинската столица няма нищо против да чака, но скоро вие ще сте тези, които не искат да пропуснат нито един момент: часовете на деня не идват, за да се насладят на великолепието на Хавана.
Плодовете са задължителни на улицата
*** Може също да се интересувате от...**
- Хавана чрез нейните жители
- Хавана, пътеводител
- Маями пътува под звука на Куба
- Световни закуски
- Най-добрите закуски в Амстердам
- Закусете в Брюксел (и не, няма бира) - Около света в 25 десерта
- Осемте най-добри дестинации за любителите на шоколада
- Закуски по света: Дъблин
- На закуска в Рим: Buongiorno, principessa!
И на улицата ще ви очаква всяка чуррерия