Тост за общността на Валенсия
Днес наздравяваме с тях, **вината на Валенсианската общност**. Ние се впускаме в а винено пътуване от край до край на Общността, откривайки някои уникални и висококачествени вина.
Дойде време да се откроите и залагат на вина със собствена индивидуалност . Следващият път, когато посетите ресторант, на класическия въпрос "Рибера или Риоха?" ще трябва да отговорите: Искам нещо от общността на Валенсия.
Време е да поискаме други области от нашата география, защото ако наистина се интересувате от света на виното, ще искате да знаете всичко, което ви разказваме днес.
Опит във винарните на Валенсианската общност
** Валенсианската общност ** е синоним на Средиземноморски климат, топли температури, малко валежи, слънце ... Което привлича туристи от цял свят.
Но знаете ли, че тези характеристики също са подходящ за земята, за да ни осигури грозде от най-високо качество ? Всичко, което идва от земята, само по себе си е свидетел на нейните характеристики.
Такъв е и случаят с вината на Валенсианската общност, която с привилегирован климат и терен прави земята да ни предостави съкровище, което ще бъде превърнато във вина със собствен характер и индивидуалност.
Такъв е случаят с сортове като Монастрел , от град Валенсия Сагунт следи от които са известни от петнадесети век бобал , с повече от 75% разширение в лозята на D.O. Utiel-Requena или Мускатно бяло грозде , с който се прави един от най-представителните ликьори на Валенсианската общност, ликьорно вино mistela или moscatel.
Всичко, от което се нуждаете, е винена карта на региона
Но има още много повече, защото в целия регион можете да намерите многобройни сортове грозде и вина, които попадат в нищо по-малко от три наименования за произход и наименование за защитено географско указание.
Районът, наречен „Средиземноморският маршрут“ групира D.O Alicante с площ от повече от 14 000 хектара лозя и две подобласти (La Marina и Vinalopó), DO Валенсия с 13 000 хектара, разпределени в четирите му подзони (Валентино, Клариано, Алто Турия и Москател) и IGP Vins de la Terra de Castelló , с три обособени подзони (Alto Palacia-Alto Mijares, Sant Mateu и Les Useres-Vilafamés) .
От своя страна „ Continental Route“ приветства D.O Utiel Requena , най-големият в цялата Валенсианска общност с площ от 40 000 хектара, където почти 95% от гроздето е червено, разпределени в общините Caudete de las Fuentes, Camporrobles, Fuenterrobles, Requena, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Вента дел Моро и Вилагордо дел Кабриел.
И кой е най-добрият начин да ги срещнете?
Наслаждавайки се на който и да е от неговите винени маршрути и преживявайки стотиците преживявания от винен туризъм, които Валенсианска общност предлага на всеки, който ги посети.
С приятели, като двойка, като семейство, сами... Няма значение как го правиш Уверяваме ви, че след това преживяване, ще паднеш в нозете на несравними вина.
Започваме нашия маршрут От север на юг, по-специално в провинция Кастельон.
Там, заобиколен от планини и много близо до морето, има равнина, където лозите се разхождат свободно, свидетелствайки за изтичането на времето. Иберийци, римляни и араби са минали оттам, оставяйки следи, които са оцелели и до днес.
Ние сме в Пътят на виното в Кастельон която включва седем места за настаняване, десет ресторанта и местни продукти, компании за дейност и седем винарни в градовете Vilafamés, Les Useres, Vall d'Alba, Benlloch и Cabanes.
Там ще можете да откриете със собствените си очи земя, където висококачествените вина и историята вървят ръка за ръка, за да създадат дълга винарска традиция.
Много от маршрутите включват и посещение на Римската арка Кабанес , остатък от 2 век и обиколка с екскурзовод на Vilafamés , кацнало на върха на хълм и смятано за едно от най-красивите села в Испания.
Виненият автобус или автобусът за енологични преживявания на винения маршрут Utiel Requena
Само на 70 километра от град Валенсия, намираме територията на DO Utiel Requena , включен в Испанската асоциация на винените градове ACEVIN.
Активен туризъм, културно и природно наследство, гастрономия, а също и вина. Имате ли нужда от още причини да я срещнете? Това и много повече предлага ** Пътят на виното Utiel-Requena **, с участието на не по-малко от 13 посещаеми винарни в който да научите за пътуването на гроздето от лозята и техните сортове, грижите за тях, процеса на бране и ферментация или крайната им дестинация при бутилиране, докато достигнат до крайния потребител.
В допълнение, тази винена карта разполага с осем ресторанта, осем основни спирки (сред музеи, паметници и тематични паркове) и осем места за настаняване, където можете да си починете сред лозите.
Няма значение дали търсите един ден на рафтинг с множество приключения по река Кабриел или искате да откриете със свое собствено темпо район, където лозарството вече се е практикувало през 5-ти и 4-ти век пр. н. е. и който е достигнал голяма популярност в средновековието..
Нито ако искате да станете експерт благодарение на неговата WineAcademy с посещения с екскурзовод на винарни и дегустации на вино и масло или да участвате в Винен автобус - или балон с горещ въздух - за да откриете всички тайни на земя с дълга традиция... Това са само част от дейностите, за да опознаете D.O с най-голямото разширение в общността на Валенсия.
Виненият път на D.O. Валенсия , наличен скоро, също има за цел да ни предложи дейности за винен туризъм, с които да се потопим в света на регион, който произвежда фантастични вина. От маршрути през град Валенсия, придружени от сомелиер, в които се посещава градска винарна и тези вина се съчетават с тапас без да забравяме района, известен като „Валенсианска Тоскана“ и който отговаря на името Terres dels Alforins.
Това е триъгълникът, образуван от гр La Font de la Figuera, Moixent и Fontanars dels Alforins, в които са групирани единадесет винарни които предлагат посещения, маршрути пеша, с велосипед или на кон, културни забележителности като посещението на олтара на Хуан де Хуанес или иберийското селище La Bastida de Les Alcusses и широка гастрономическа оферта със звездно ястие, печен ориз.
Сълзи от органично вино розе Vergel
Завършваме това идилично пътуване в провинцията на юг от Общността и нейната Винен път на Аликанте . 18 винарни, 32 хотела и 53 ресторанта ви очакват. Техен еноопаковки Те са идеалното извинение да научите и опитате най-добрите вина от Аликанте по забавен и образователен начин. По същия начин можете да се качите на Wine Bus.
Вината от Аликанте са това, което са благодарение на тяхното наследство, което започва през финикийската епоха и започва да се развива с иберийците, както се вижда от Сайт Benimaquia , в Дения, доказателство, че е бил тук една от най-старите винарни на Иберийския полуостров.
Беше през петнадесети век, когато вината на този D.O достигнаха несравнима слава, превръщайки се в предпочитаните вина „преди всички“ на самата английска кралица Елизабет I.
Без съмнение, едно от неговите съкровища е Вино фондийон вече открит от интелектуалци и аристократи и който беше каталогизиран като един от Европейски „луксозни вина“.
Близостта му до морето означава, че можем да се насладим на изживявания като дегустация на вино и сирене от Аликанте на борда на катамаран, както и на вътрешни екскурзии, които съчетават култура, природа и релакс в градове като Вилена или l'Alfàs del Pi.
Не чакайте повече и се присъединете към нас на пътешествие из историята и територията на вината на Валенсианската общност и, както каза Пио Бароха, „Да живее доброто вино, което е големият другар за пътя.“