Най-красивата пицария в Лондон е розова и веган!
** Humble Pizza ** е отворена от малко повече от месец и вече е станала мястото да бъдеш в лондонския квартал Челси.
Неговият интериорен дизайн с ретро излъчване, където розовият цвят цари над всичко , и неговите веган пици, правят това пространство едно от най-вкусните кътчета на британската столица.
„За да го проектирам, бяхме вдъхновени от известните „Formica Caffs“, кафенета, появили се в лондонския Уест Енд през 50-те години на миналия век, някои от които са оцелели и до днес“, обясняват те. Чие Хуанг и Алексей Костиков от Child Studio, студиото за интериорен дизайн в Лондон, подписано от Humble Pizza.
Интериорният дизайн е вдъхновен от "Formica Caffs", които се появяват в Лондон през 50-те години
„КАФЕТАТА НА FORMICA“
Тези кафенета, известни разговорно като „Formica Caffs“, са създадени предимно от Италиански емигрантски семейства.
Сервираха закуски и напитки в модернистична обстановка с ламинирани повърхности, пастелни цветове и уютни кътове за сядане.
„Това беше началото на „култура на кафенета“ в Лондон, с кралския път в епицентъра, които привличаха писатели, музиканти, фотографи и бохемски герои от всички стилове“, обясняват от Child Studio пред Traveler.es
Лондонските кафенета през 50-те години на миналия век имаха интериор в пастелни цветове, оттук и изборът на цвят
LA VIE EN ROSE
Интериорът на помещенията е облечен в розова Formica и "ритмичният модел е подчертан с черешово дърво, рамкиращо всеки ламинат", казват Алексей и Чие.
Това творческо дуо работи с фабриката Formica, за да пресъздаде оригиналния дизайн на модела „лен“, популярен през 70-те години, избирайки тонът "милениално розово".
защо розово? „Изборът на цвят е вдъхновен от тези традиционни лондонски кафенета от 50-те години на миналия век, които обикновено имаха интериор в пастелни цветове,” уточняват от Child Studio.
Остани смирен!
Други намигвания към миналото включват мозаечни подове, неон и класически осветителни тела от средата на века от дизайнерите Жак Бини и Луиджи Масони.
„Отдавна сме привлечени от кинематографичното качество на лондонския „Formica Caffs“, двойствеността на модернистичния дизайнерски език и игривия, почти анимационен дух . Целта на този проект е да се създаде съвременна версия на тази уникална типология“, коментират от Child Studio пред Traveler.es
Най-красивото кътче на Челси
КВАРТАЛЪТ
Humble Pizza се намира на King's Road 342, в квартал Челси , мека на британската мода и поп културата на 20 век. Настроения, хипита, нови романтици... всеки искаше да види и да бъде видян тук.
Този проект на Детско студио празнува пренебрегвана глава в архитектурното наследство на Лондон , като същевременно създава съвременна и привлекателна среда, която се ангажира с местния квартал и неговата общност.
Въпросното помещение се намира зад стара дървена витрина. Фасадата е лишена от всички по-късни допълнения, за да разкрие оригиналните характеристики.
Ретро и розово, може ли да бъде по-инстаграмируемо?
Също, кухнята е отворена, създаване на постановка, в която вечерящият може да види как се правят пиците.
„Проектът „Formica Caff“ на Child Studio се характеризира със солиден разказ, вкоренени в местния контекст и около информирано визуално изследване“, Алексей и Чие обясняват.
И продължават: „Дизайнерският екип залови духът на квартала , работейки с културни препратки, за да можем да разкажем история, която е уникална за Челси и Кралския път."
Вашата основна спирка в Челси, скъпи кулинаре
ВЕГАН ПИЦИ, ВКУСНИ И ЗДРАВОСЛОВНИ
Менюто на Humble Pizza предлага внимателна селекция от веган пици като пица на базата на карфиол –с трюфел и гъби, кремообразен шафран и аспержи–, дявола –с безмесни пеперони– и класическата Маргатира –с веган моцарела–.
Не пропускайте домашния специалитет: пица на базата на карфиол
The Фокача хрупкава Прави се от много фино, по-лесно смилаемо брашно и се сервира на филийки.
Можете също така да изберете изисканата салата Humble , с картофи, майонеза от пуканки, червено цвекло с бухнал ориз и тропически копър с плодов вкус.
Свежи и вкусни съставки
Те също предлагат сезонни супи, като Spring Green или мисо, направени с пресни съставки.
Списъкът с напитки включва безалкохолни напитки, кафета и специалитетите на къщата, Humble Latte, розова алтернатива на кафето или чая направени от зеленчуци.
Имаме нова гастро спирка – и instagrammable – да добавим към нашия списък с адреси в Лондон! Да бягаме вече!
Humble Pizza е на 342 King's Road
адрес: 342 King's Rd, Челси, Лондон Покажи картата
Телефон: +44 20 7351 5505
График: Всеки ден от 12 до 22ч.