никой не се учудва на това много артисти избират Ибиса да се установят, поне за няколко месеца в годината. Но нещото с калвин харис Да, остави всички с отворени уста: най-богатият DJ в света (166 млн. евро, по последни данни), която се е влюбила в най-селската част и по-малко показен на острова: земеделска Ибиса.
Толкова много, че шотландският е продал двете си имения в Лос Анджелис, за да ги купи Тера Масия, най-голямата органична ферма на острова. Намира се в общ Санта Еулалия и добре познат от жителите на Ибиса, е най-важната точка на зеленчукопроизводството, яйца или вино и автентичен оазис за любителите на провинцията и природата.
Самият Харис показа новия си начин на живот в социалните си мрежи, като сподели с феновете си изображения отглеждане на моркови, като се грижи за пилетата или придружен от някои от овцете във фермата. Някои животни почти толкова изключителни, колкото него, тъй като половината от овцете от породата Ибизан които съществуват са там. Това е причината наскоро диджеят да се срещне с Федерация на местните породи на Ибиса.
Тера Масия, Ибиса.
56 ХЕКТАРА ПЛОДОРОДНА ЗЕМЯ И БИОДИНАМИЧНИ КУЛТУРИ
Само до преди шест години, земята, заета в момента от Terra Masía, е била изоставена пустош. Не беше останало нищо от миналото му, когато, под името на Кас Майорки, доставя вода на целия остров през 1970 г. Днес, неговите 56 хектара земеделска земя са се трансформирали и са станали най-голямата органична ферма на острова благодарение на работата на екип от фермери защитаван от 2018 г. от Марина Моран.
„Обичам да съм част от нещо, което е Промяна Ибиса за по-добро” , призна младата испанка в началото на проекта, специализирана в биологичното земеделие и който не обича да слага етикети на своите методи на работа.
Страстта към местния продукт а грижата и отдадеността на полето винаги са били в основата на философията на всичко екипът, който съставлява фермата, върши страхотна дидактическа работа и обяснява всеки детайл на посетителите, любопитни и купувачи търсене на по-устойчива диета.
Тера Масия, Ибиса.
по този начин любов към земята успя да постави фермата на международната карта, която служи като международен пример за устойчиво земеделие. Отчасти благодарение на биодинамичните техники за отглеждане на зеленчуци, които въз основа на лунните цикли за оптимизиране на стойността на продуктите.
В допълнение към Зеленчуци и зеленчуци, също произвеждат яйца, плодове , различни видове билки и годни за консумация цветя. Всички тези продукти се продават на седмична база във вашия митична екологична кошница, който се променя всяка седмица и може да бъде поръчан или взет директно от фермата.
ВЕЧЕРИ ОТ ФЕРМАТА ДО МАСАТА
През лятото, неговите полета са сцена на вечери, подписани от готвачи признати на острова, които сервират затворени тристепенни менюта в изключителна обстановка. След принудително спиране поради пандемията през последните два сезона, се очаква през целия Сезон 2022 г те могат да бъдат възобновени. За да ги посещавате, е необходимо да станете член на фермата чрез абонамент.
В дневния ред на събитията ще намерите също ателиета за деца, образователни излети или дори възможността за наемане на някои пространства за празнуват частни събития или сватби.
Но на Тера Масия не върви сам на светско събитие или за закупуване на екологични продукти. Много често се среща посетители, които идват просто да се разходите из полетата му и да наблюдавате отблизо щателната работа на фермерите. Може би сега тази група любопитни ще се увеличи в търсене на Калвин Харис, най-известният фермер - и собственик - от всички.