Терасата на мадам Сушита: мястото, където да видите и да бъдете видени
Четвъртата локация на Grupo Sushita, разположена на Paseo de La Habana, разчупва шаблона по всякакъв начин, като същевременно продължава да бъде безспорна референция в концепцията за японски фюжън ресторанти.
Интериорен дизайн: един от отличителните белези на Madame Sushita
ЗАЩО ДА ОТИВАМ?
По хиляди и една причини, но нека започнем с най-очевидната: храната. Менюто на Madame Sushita, което може да опитате и на нейната тераса, включва много новости, които ще оставят с отворена уста и най-взискателните гастрономи.
Звездното ястие? Без съмнение, татаки от филе с дървени въглища. А за борба с високите температури, голям избор от пресни ястия като wagyu gyozas със сладко от домати и босилек, триото севиче от риба тон, лаврак и лимонова риба или изящната черна треска.
Към гастрономическите иновации трябва да добавим вече превърналите се в символ на групата ястия Сушита: темпура от червени скариди със сладко чили, хрупкави патешки рулца в сос Housin и много други емблематични деликатеси на групата заемат своето място в авангардното предложение на новата Madame Sushita.
Суши барът не може да липсва, където гостите могат да се насладят на това как храната им се приготвя по занаятчийски начин и на момента.
Трио севиче (риба тон, лимонена риба и лаврак)
Второ, декорацията. Вдъхновен от японските стандарти от 1867 г., В годината, в която страната участва на Всемирното изложение в Париж, интериорният дизайн перфектно съчетава подходящите дози Изток и Запад, създавайки уникална атмосфера.
Два големи червени рафта, пълни с вдъхновени от ориенталски стил книги, приветстват мадам Сушита, а огромна камина контрастира със стените с мотиви от растения и Арт Нуво. Приборите и кухненските съдове са внимателно подбрани за всяко ястие, така че в постановката да вдъхне истинската хармония, характерна за японската култура.
12 000 книги украсяват стените на помещенията
В Madame Sushita Japan вие ядете и пиете. Затова третата ни причина да го посетим е богатият избор от коктейли, вдъхновени от Азия, където сладки и кисели вкусове се смесват със сухи и цитрусови. Нашите любими? The "Целувката на пандата" – базиран на отлежал ром със сок от портокал и лайм с нотки на канела и горчив шоколад–, "Сушиполитан" -на основата на водка със сок от червена боровинка, сладко-кисел сос и юзу- и "ДЗЕН градина" -на основата на джин със сок от лайм и чай сенча върху легло от сух лед с есенция от зелен чай-
Коктейлите: една от причините да го посетите
ДОПЪЛНИТЕЛНИ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Повече от допълнително, важно: терасата. Дивани, вдъхновени от колониалния стил, порцеланови и златарски маси, прибиращ се покрив, чилаут музика с диджеи на живо,... кулинарна и визуална наслада, където залязващото слънце изгрява, отстъпва място на спокойна атмосфера, където социалният живот споделя важност с храната и напитките.
Накратко, място, където можете да се насладите на качествени японски специалитети, придружени с добър коктейл и между другото да видите и да бъдете видени. Искаш ли още? Стая, запазена за частни тържества, лъскане на обувки, а скоро и тоалетка с грим и фризьорски услуги.
В ДАННИ
адрес: Разходка в Хавана 15
Телефон: 91 831 55 41
График: От понеделник до сряда (13:00-00:00) и от четвъртък до неделя (13:00-01:00)