Ние предизвикваме столицата на Currywurst
КЪДЕ ДА ЯДЕМ
Има два въпроса, които не подлежат на обсъждане за всеки емигрант: време и храна. По отношение на първото може да се направи малко: безмилостната атмосфера на Берлин не познава граници. Вторият обаче има лесно решение в един от многото ресторанти, специализирани в тапас и испански ястия, които се разпространяват в града напоследък.
Предварителното предупреждение е в ред: думите “тапас” и “паеля” те се използват изключително леко и могат да доведат до кулинарни разочарования, граничещи с обида за гладен експат. Това са част от местата, на които един испанец би поверил стомаха си.
** Gaston Tapas Bar **. Намира се в сърцето на Neukolln , най-мултикултурният квартал в Берлин, El Gastón е като бара във вашия град, но с берлински привкус Илюстрирано в непобедимата алегория на свещите, запалени в бутилки Estrella Galicia. Patatas bravas трябва да се повторят; октоподът в галисийски стил, обществен успех . Домашното вино не е никак лошо и има смели с ребухито, но Estrella Galicia продължава да бъде главният герой в това кътче от страната на бирата. Забрави за l „zwei Bier, bitte“ Тук се говори испански. Има само един проблем: намирането на маса може да бъде невъзможна мисия през уикендите по време на вечеря (испанската, разбира се).
На Егин. Без да напускате квартала Neukölln, On Egin е друг любим експат в Берлин. Тук не липсват Mahou или Estrella Galicia, но обърнете внимание на внимателния подбор на вина -на цени, по-скоро испански, отколкото немски-. The On Egin се гордее със своето баско-испанско меню, където порциите днес и винаги не липсват: Txocos, домашни крокети, кюфтета с домати, чушки падрон... кажете не на къривурст!
Аляска. Ако вече имате висша степен в Берлин, може вече да сте се записали за веганство. О, в Берлин е толкова лесно без шунка Serrano. Аляска, също в Neukölln, е на ваша страна, така че да няма възможно изкушение, тъй като този бар, създаден от четирима испанци, предлага веган тапас. ¡ Тортила, собрасада, крокети или "аншоа" без експлоатация на животни! Техният брънч (който между другото може да включва и чурос) става задължителна част от Берлинската неделя и веднъж месечно организират "Парад на пинчос" с пинчос за едно евро.
Нито в Аляска, нито в Берлин: като в Испания
Транзит. Последната неделя на всеки път е и денят на паеля (и вермут) в Transit. Този бар в Кройцберг също е сред най-често срещаните в испанската общност И не само заради менюто си от ясно иберийски закуски и бири. През нощта се превръща в малък клуб, където доминират испанския акцент и в допълнение, благодарение на удобното си местоположение, той е идеална отправна точка за нощно излизане. Ако не сте имали рожден ден тук, значи не сте живели в Берлин.
Бар Равал. Германо-испанският актьор Даниел Брюл се почувства като поредния емигрант с патологична носталгия по смелостта и реши да сложи край на своята горчивина и тази на останалите си сънародници в Берлин, като отвори Бар Равал в квартал Кройцберг. Асортиментът от топли и студени тапас, иберийската тайна татаки и, разбира се, bravas, са звездните ястия в менюто. И внимавайте, първият понеделник на всеки месец е Паеля Монтаг.
** Какаови зърна. ** Не забравяй това Закуската е най-важното хранене за деня И какъв по-добър начин да успокоите носталгия от това да започнете деня с най-родната сутрешна фританга: чурос. Kein Problem: Nibs Cocoa, in Шарлотенбург , обещава да задоволи взискателното ви небце с churros con chocolate, истински шоколад, с иберийска плътност, а не кафявото агуачири, с което мамят чужденците.
Салата от октопод!
КЪДЕ ДА КУПЯ
Няма чужденец, който да не се е сблъсквал с опустошението да открие, че сосът от пържени домати е нещо ограничено до испанския пазар или че Cola Cao няма приемлив заместител. Колко много съжаление за онази качествена храна и лесен достъп, които по онова време не са знаели как да ценят.
В наша полза трябва да признаем това Испанската гастрономия се цени все повече и в чужбина И доказателството е, че на практика във всеки средно голям супермаркет можете да намерите предварително приготвени картофени тортили или дори сосове като моджо. Дори Lidl и неговата "Иберийска седмица" Те направиха дупка в сърцата на всички емигранти. Но нека не се заблуждаваме, нито пък Rewe, нито Edeka Те никога няма да бъдат Mercadona на вашия квартал. Все пак има някакъв пряк път за облекчаване на мизерията.
Турски магазини и супермаркети. Те са нашите най-добри съюзници в момента на покупката. Еврогида или семейните магазини на „Obst und Gemüse“ изобилстват в целия Берлин, особено в кварталите на големи турски общности като Нойкьолн, Кройцберг или Моабит и предлагат всичко необходимо за спазване на средиземноморска диета, често с много по-разнообразен и по-евтин асортимент. Прясна риба всъщност ще намерите практически само в турските рибарници. Пропуснахте ли тръбите? Ето го!
Мите Меер. Има три Mitte Meer в Берлин, в Шарлотенбург, Шьонеберг и Пренцлауер Бер g, и се превърнаха в институция, която е обект на поклонение за жителите на Средиземноморието в германската столица. Рафтове и стелажи с a зехтин, оцет, колбаси, сирена, варива, прясна риба, вина и продукти от най-носталгичните марки, като Cola Cao или Fontaneda . Да пролея сълзата.
Тук Испания. Само на шест минути пеша от Mitte Meer в Шарлотенбург е тук Испания, с Иберийски и латиноамерикански специалитети да си дадете допълнителна прищявка.
Супер иберийски. Кондензирано мляко, фют или чипс със сол, точка (има ли нещо по-просто и в същото време малко вероятно да се намери в немските супермаркети?) в туристическия център на Берлин, съвсем близо до Чекпойнт Чарли. А ако не те хване по пътя, имат и онлайн магазин.
Премахнете носталгията от килера си!
КУЛТУРА НА ИСПАНСКИ
Не само с хляб живее човек и духът също трябва да се храни . Културата в Берлин е вездесъща, безгранична... и на немски, разбира се. Но не винаги и не всички. Публикации като Берлински аматьори те се превърнаха в препратки, за да сте в крак с това, което се движи в испаноговорящата сцена и извън нея. Има и места, чието програмиране не трябва да се губи от поглед и неизбежни срещи за възстановяване на връзката с корените.
Книжарница Bartleby & Co Не е била отворена от три години и книжарницата Bartleby се превърна в мощен пропагандатор на испанската култура в Берлин. Това е, заедно с Hopscotch, задължителната спирка за любителите на четенето на испански. Но в допълнение към голям каталог от книги от първа и втора ръка, те предлагат интензивен дневен ред от концерти, изложби, разговори или прожекции с ясната цел да се създаде общност.
Бартълби
Институт Сервантес. Не защото е очевидно, не трябва да пропускаме да споменем институционалната защита на испанския език по целия свят: Институтът Сервантес. Неговата библиотека е основна в испаноговорящата общност, но не трябва да изпускаме от поглед дейностите, които предлагат. Между другото, през декември миналата година те направиха премиера на Фламенко фестивала в Берлин.
Библиотека на Ибероамериканския институт. Най-голямата библиотека, специализирана в произведения на испански език в Европа, е в Берлин, кой щеше да ни каже?
Испанска рок инвазия. От няколко години най-доброто от испанската инди сцена се среща в Баси клуб. Кристина Розенвиндж, Сидони или Лос Корона са били част от плакатите на този малък испански независим музикален фестивал, който ще ви отведе директно до Malasaña. Тази година обещават да се завърнат в началото на ноември в седмото си издание с Начо Вегас и Лос Пунсетес сред другите художници.
Иберо-американски институт - Preußischer Kulturbesitz
Испански филмов фестивал в Берлин. Всяка година, откакто започна през 2012 г., Spanisches Filmfest позволява както на емигранти, така и на киномани, да гледат филми на големия екран, които рядко биха видели бял свят в Германия. че се обръща малко внимание на седмото иберийско изкуство след Алмодовар и някои големи спорадични заглавия . Освен това, като добър фестивал, главни герои и режисьори обикновено присъстват на разговорите след прожекцията.
Екскурзии с гид на испански. Вие сте в Берлин от пет години и видяхте Бранденбургската врата веднъж и защо родителите ви дойдоха да ви видят? Типично. Или може би просто искате да опознаете друг аспект на този необозрим град и да ги накарате да ви разкажат за него на вашия език. За да зарадвам твоя аспект като случаен guiri можете да се оставите да бъдете водени от експатите които предлагат обиколки с екскурзовод на испански, за да опознаете града по различен начин, както в обиколката „Песните на Берлин“ на здравей Берлин или в кино Берлин на Oh Berlin Tours.
Следвайте @martammencia