Есауира, територия на чайките
Но „добре проектираният“ (значението му на арабски) също знае как да се преоткрие като артистичен център и епицентър на сърфистите, привличайки млада публика с по-модерни вкусове. Заключение: харесахме Есауира и ще ви го продадем да или да . Ето нашите причини защо не трябва да пропускате това бижу на атлантическото крайбрежие.
1) ПРИСТАНИЩЕТО И ЧАЙКИТЕ
В Есауира е невъзможно да отидеш добре поддържан , опитах, но като изляза на улицата, попътният вятър, Тарос на берберски, ми напомня, че той е шефът тук; него и нахално ято крещящи чайки, които церемониално ескортират малките лодки рибарски лодки на връщане към пристанището около 9 или 10 сутринта. Въпреки рутината, все още е голямото събитие на деня, когато мъже и жени стоят на вълнолома на пристанището, за да наблюдават внимателно кацането на рибата: сардини, аншоа, скумрия... суматохата ще отстъпи място на относително спокойствие, когато боядисаните в синьо траулери се предават на уморителното си клатене над морето и рибарите кърпят мрежите си. Между 15 и 17 ч. спокойствието отново ще бъде нарушено от виковете на започващия търг и това отново ще потопи пристанището в делириум.
За да видите всичко и да не пропуснете нито един детайл, потърсете стълбите, покрай яхтеното пристанище, които дават достъп до Цитаделата. От върха ще имате впечатляваща 360-градусова гледка към Есауира. Ще можете да съзерцавате остров Могадор, старо търговско пристанище под португалско управление и днес природен резерват, разгледайте внимателно постоянното движение по плажа на Есауира с неговите дромадери, неговите мускулести сърфисти и цели семейства, които се борят с вятъра, и надникнете в неистовата активност на Медина през нейните криволичещи алеи. И тук посещението ни задължително продължава…
2) МЕДИНАТА
Ако пристанището е белите дробове на града, укрепената Медина без съмнение е неговата душа. Обявена за обект на световното наследство на ЮНЕСКО през 2001 г., тази част на града, най-старата, е завладяваща обиколка, която започва от Place Moulay-Hassan, където туристи и местни жители релаксират на чай от мента или с един от вкусните италиански сладоледи от Gelateria Dolce Freddo (заслужава си да се редите на опашка). От тук нека минем през сложните алеи, през улица Скала, за да открием оживена и **разнообразна процесия от търговци, жени, облечени в традиционната бяла памучна джелаба (хайк) **, други със строги воали и туристи в къси панталони и дълбоки деколтета. Сукът е безкрайна поредица от алеи, оградени от най-разнообразни бизнеси, да, групирани по специалности, дрехи, мебели или билкови магазини, които предлагат толкова разнообразни лекарства, колкото натурална виагра или билки за усмивка. Забравете за картата, те не работят тук, просто се оставете и часове по-късно ще се изгубите в някоя уличка , на чай с търговец или откриване на съкровище в невероятно малко магазинче. Това е магията на Есауира, която ни кара да губим представа за времето, забравяйки за момент джапанките си.
За да се върнете в най-централната част, попитайте за часовниковата кула, на няколко метра от една от портите на стената Bab L'Magana. Този часовник, подарък от Marshal Lyautey, е кръстен като Биг Бен на Есауира. Но не очаквайте да го чуете. Карильонът му е в ремонт от 1998 г. Дали това е невъзможна повреда или по-скоро леност на град, който не приема добре напомнянето за времето? За да го обсъдите, настанете се в едно от кафенетата на **площад Шефшауани, един от най-живописните в града (Café del Horloge е истинска институция)** и поръчайте напитката номер едно в Мароко, ментов чай.
3) В ТЪРСЕНЕ НА ИЗГУБЕНОТО СЪКРОВИЩЕ
По време на нашето пътуване през Ветровития град срещнахме няколко колекционери и редовни посетители на базарите на Алау и всички те са съгласни: Есауира е идеалното място за пазаруване. Атмосферата е спокойна (нищо общо с натиска и „туристическия лов“ на пазарите в Маракеш ) и разнообразието и качеството на стоките са отлични. По време на нашата обиколка на пазара откриваме традиционните майстори на мебели от Есауира, които работят с дърво tayu, магазините за подправки, сергиите, продаващи маслини и захаросани лимони, магазините за лампи, магазините за керамика...
Тук човек може да гледа и да пита, без да се чувства тормозен, някой занаятчия настоява да ви покани на чай; друго, неговите скрити съкровища, но достатъчно е да отклоните учтиво поканата, така че всеки да се върне при своето . Купихме няколко фантастични дънкови чехли в Riad al-Khansaa, модернизиран марокански занаятчийски магазин и не успяхме да устоим на колекцията от маски в Galerie Aida, (2 Rue de la Skala), автентична пещера на Али Баба, чийто собственик В крайна сметка Джоузеф Себаг ни кани на вечеря. Разбира се, сред нашите покупки не можехме да пропуснем бутилка арганово масло, така нареченото течно злато на Мароко, което е и единственият световен производител и чието високо съдържание на витамин Е, както ми казаха, ще направи чудеса върху кожата ми.
4) КАКВО ЯДЕМЕ В ЕСУИРА?
Тук, уверяваме ви, няма да останете гладни. От няколко години гастрономическата сцена в Есауира се обогати от ново поколение хотелиери и готвачи, които нахлуха с иновативни кулинарни предложения и пространства, където изкуството съжителства с гастрономията.
Такъв е случаят с Caravane Café (2 bis rue Cadi Ayad), истински „оазис“ в оживената медина, ресторант-галерия, където типичният арабски двор е съчетан с вид мебели и предмети, всеки един по-кичозен и причудлив. Въпреки всичко резултатът е повече от интересен. Изключителен пилешки пай с бадеми . В ресторант d'Orient et d'Ailleurs, (67 bis rue Touahen) l местните специалитети като „тажин“ съжителстват с други ястия във френски стил . Предложение и спокойна атмосфера. В литературното кафене Taros, (2 Rue de la Skala) няма да имате толкова много тишина, тъй като вечерите са анимирани с музикални представления, но ще се насладите на великолепна гледка към пристанището (обърнете внимание на вятъра) и меню, което предпочита горе всички риби.
Но ако има незабравима традиция в Есауира, това е тази на Купете прясна риба по тегло в един от кабините, които са инсталирани до пристанището или западно от Place Moulay-Hassan . Седнете на една от масите и след минути ще ви го върнат на скара и със салата и то на смешна цена.
5) СЦЕНАТА НА ИЗКУСТВОТО ESSOOIRA
В Есауира ще намерите множество художествени галерии и общ знаменател: наивно изкуство, култивирано от ново поколение самоуки марокански художници . Галерията Frederic-Damgaard се откроява (безплатен вход, на булевард Oqba-ibn-Nafii), чийто собственик, датски експерт по ислямско изкуство, живеещ в Есауира от 1988 г., успя да популяризира тези необучени художници в международен план.
Ако музиката и етническите ритми ви харесват повече, не пропускайте Ganoua музика и фестивал на световната музика който се провежда всяка година в Есауира през месец юни и привлича хиляди посетители. Музиката Gnaoua води началото си от музиката на роби от Черна Африка. Неговите измамни и езотерични бийтове продължават да бъдат много популярни в тази част на Мароко.
6) ТАНЦ НА ВЪЛНИТЕ
Легионът от хипита в търсене на пътувания с канабис отдавна е заменен от мускулести сърфисти и кайтсърфисти от цял свят, привлечени от великолепните му вълни . Осмелете се да вземете няколко часа, но ви препоръчваме да не го правите на плажа Есауира, а на този в Сиди-Кауки, на 15 минути от града в посока Агадир , 5-километров плаж с фин пясък, много по-тих. Там ще намерите център за сърф Sidi-Kaouki. Но ако харесвате най-радикалния стил, попитайте за популярния Али, един от първите марокански сърфисти, с уникален личен стил и много конкурентни цени.