ТРАДИЦИИ. Вече знаем. На тези дати идва вечната дискусия между тези, които се присъединяват към Хелоуин партито и тези, които предпочитат да следват нашите традиционни празници. Но този уикенд има планове за всички. И ще започнем с десерта: Майорканецът донесе за него Ден на Вси Светии неговите пърленки и свети кости.
От една страна, онези малки хапки щастие, наречени buñuelos, които възстановяват най-класическите си вкусове: сметана, сметана или шоколад . Но също така ще има кафе, ангелска коса или дулсе де лече . Дори ново допълнение: пърленка с лешници!
А от другата костите на светец. Марципаново тесто с пълнеж от жълтък, сладък картоф, заквасена сметана, ягода, пралина или шоколад . Ако трябва да започнем моста, като си дадем каприз, ние няма да сме тези, които отказват. Веднъж в годината не боли! (Ла Майоркина, Мадрид)
Пърженките La Mallorquina са най-очакваните на празника на Вси светии.
ИЗБЕРЕТЕ СТРАНАТА СИ. Екипът на ИЗДАНИЕТО на Барселона са решили да направят обрат в нощта на Хелоуин и са решили, че човекът, отговорен за вашия късмет, сте само вие. веднъж там, ще трябва да изберете дали принадлежите към доброто или злото, дали искате да отидете в рая или в ада , коя страна е тази, която ви представя най-много. Вашият избор ще бъде този, който ще ръководи бъдещата ви вечер.
Преди решението, можем да спрем в бар Veraz . Главният готвач Педро Тасароло е създал меню според контекста с ястия като a Райската градина , печени зеленчуци с пармезанова пяна; или Печки Велзевул , ориз от омар, скариди и ñoras, за да завършите с два десерта, които ще оставим на вашето собствено откритие.
Когато дойде вашият ред, ще дойде време да изберете между небето, до което ще ви отведе Покривът, терасата на хотела и където ви очакват специални коктейли за Хелоуин с музиката на DJ сета на Ignasi; или ада, към който ще ви насочи Punch Room, барът на хотела, вдъхновен от speakeasy . В последното ви очакват специални характерни удари за вечерта и ритъма на DJ сета на Pablo Sánchez. Кое избирате? (The Barcelona EDITION, Av. Francesc Cambo, 14, 08003)
А ти, повече от рая ли си или ада?
ОТ МАДРИД КЪМ СВЕТА. Вече го обявихме в началото и не излъгахме: този уикенд има планове за всички. И затова традицията на Денят на мъртвите от Мексико той нямаше да остане настрана. Баракуда MX в Мадрид и Manta Ray MX в марбея Те са измислили серия от ястия извън менюто и мексикански празник със стил.
Въпреки че менюто ще бъде налично от 29 октомври до 2 ноември, най-специалните дни ще бъдат 30-ти и 31-ви, тъй като те ще имат изпълнение на живо от група мариачи . Някакви ще бъдат и ястията, които ще дефилират тези дни по масите червеното севиче от шкембе от лаврак с гуахило чили сос, Печена манатарка със сирене Сан Симон и зелен доматило сос, или патешки пържени конфи със зелен пипиан тиквени семки, между другото.
А как да е иначе, можем да придружим рецептите два специално изработени коктейла за гастрономическата вечер на Деня на мъртвите: Началото Y Пристигането са имената им, съставките ще трябва да откриете сами.
Печена манатарка със сирене Сан Симон и зелен доматило сос.
С H ЗА ХЕЛОУИН. Винаги сме защитавали идеята, че всяко извинение е добро, за да излезете да хапнете , а Хелоуин нямаше да бъде по-малко. А истината е, че е трудно да се избере от богата гама ресторанти, които приготвят различни варианти за тези дни. Това е случаят на H мълчи и новия му хамбургер.
Стартира един от най-известните ресторанти за хамбургери в Мадрид, от 29 октомври до 1 ноември, ограничено издание на хамбургер и само като четем съставките му вече ни кара да отделяме слюнка.
Бургерът за Хелоуин съдържа 180 грама телешко, сирене чедър, бекон, домат, халапеньо и уиски BBQ сос . Всичко това затворено във вкусен хляб бриош и придружено от картофи или сладки картофи. Не можем да измислим по-добро празнуване от това да си подарим празник.
Бургерът за Хелоуин е всичко, което искаме този уикенд.
КРАЙНИЯТ ПЛАН. Досега гастрономията изглежда заемаше всеки ден на моста, но какво би бил един Хелоуин без филми на ужасите? The Мадрид Race drive-in и на Drive-in Малага Те са натоварени да направят най-пълния план за тези дни.
От една страна, Брънчът на Рита се завръща със съответните им диджеи и техните митични камиони за храна. Този път се завръща в ужасяващ формат. На 30 октомври от 12.00 до 19.00 ч. ред на светци и грешници , а на 31-ви предстои истинското Хелоуин парти, в което дори ще има конкурс за костюми . Те ще се сменят с Деня на мъртвите на 1 ноември, в който се поднася брънч Мариачи, диджеи, мексиканска храна и маргарити.
Но за тези, които пропускат маратон от филми на ужасите, те са подготвили на фестивал на ужасите , със заглавия като Poltergeist или The Shining, за деца някои като The Adams Family 2, класики като The Nightmare Before Christmas, а също изненадващ филм, който все още не е разкрит. (Пълен график тук)
Брънч или кино? Можете да имате всичко в Autocine Madrid Race и Autocine Málaga.
ХЛЯБ (МЕКСИКАНСКИ) ЗА ВСЕКИ: „PlacerEsMex се роди от желанието да покрие нуждата да достигне до испанската публика качествена домашна мексиканска храна – вакуумирана –, това ми напомня за дома ми в Мексико”, разказва ни той Лидия Серна, собственик на този домашен сервиз (който дори, ако желаете, ще организира мексиканска вечеря у дома с шейкър за коктейли, съдове и типична мексиканска декорация… и текила!).
Вашето предложение идва от ръката на рецепти като кошенил pugil, пастор и пиле tinga, придружени от жълти или сини царевични тортили и, разбира се, домашно гуакамоле с ръчно изработен тортила чипс. По случай Деня на мъртвите Serna интегрира в менюто типичното мъртъв хляб, сладък хляб с портокалова кора и вода от портокалов цвят, който представлява четирите кардинални точки”. ; тамалес – царевично тесто, пълно с протеини като пиле, къртица или кохинита; както и специален веган и сирене с филийки–; Y черепи от шоколад.
„Мисля, че по време на това парти къде животът и смъртта се празнуват със семейството и приятелите очарователно е да се вярва и аз твърдо вярвам в това вашите близки идват да ви посетят. Ето защо трябва да ги посрещнете с това, което са обичали да ядат и пият, да поставите олтара с техните снимки, цветя и други подробности от нещата, които са ги направили щастливи.
Мъртъв хляб.
ДО НЕБЕТО НА МАДРИД … с директен пропуск към подземния свят. По-конкретно на терасата на хотел INNSide by Meliá Madrid Gran Vía, с директен изглед към силуета на столицата. В рамките на 500m², неговият коктейл бар е облечен в ужасяваща гала с коктейл, вдъхновен от "кърваво червено". Под името на Дракулин , тази подготовка за специално издание е направена с a комбинирана отвара. Bombay Bramble Gin, ягодов сироп, сок от лайм и трипъл сек.
В допълнение, паяжините, прилепите, тиквите и други елементи, характерни за този популярен фестивал, ще преобразят пространството, така че небето на града да се отвори към портите на най-сибаритската бездна . Хайде хайде
Коктейл Дракулин.
ТУК Е СТРАХЪТ. Най-големият резерват от борови гори на Иберийския полуостров Leira Park, в Назаре (Португалия), включва присъствието на Ohai, a курорт на открито който е подготвен със стил, така че този уикенд да бъдете пренесени в паралелно измерение. С ужас да, но главно с чисто и автентично забавление. При пристигането си, ще бъдете посрещнати от вещици и митични същества , можете да нарисувате свои собствени маски и дори да подготвите костюми (въпреки че е важно да носите своите в куфара си). Освен това хотелът има обитаван от духове хотел в който да се изгубите в семейството.
Събота започва деня с а работилница за тикви и следобед ще се разказват страшни истории на „гробището“ . За капак нощта завършва с танци в Disco Thriller и едно Фестивал на мъртвите който следва мексиканската традиция. Разбира се, в неделя, 31 октомври, се пригответе, защото а погребален парад придружен от музикална група и мариачи.
Охай Назаре.
ДИВИ СЪЗДАНИЯ. забавление и образование , план „всичко в едно“, на който можете да се наслаждавате заедно с животните от аквариума и фаунията на мадридския зоопарк. магията на навици и храна от обитателите на двете заграждения са страхотните атракции за децата да учат през тези дни.
На 30 и 31 октомври и 1 ноември т.г екип от болногледачи и възпитатели Те ще покажат на цялото семейство храната, която се приготвя ежедневно в парка за някои видове като напр пингвини, тюлени, кафяви мечки, гигантски панди, индийски носорози или слонове . Печатът „Хелоуин” ще бъде поставен от специални работилници, в които ще бъдат подготвени тикви и забавни играчки за най-малките да научат и опознаят по-задълбочено любимите си животни – от 11.00 до 14.00 ч. и с предварително записване.
Това в аквариума на зоологическата градина, защото във фаунията легендите и митовете, които се въртят около влечуги, земноводни или примати Те ще бъдат главните герои, обикаляйки своите екосистеми за един час. и за това Понеделник без училище , ще има дейности и работилници, както и интерактивни пропуски в училището за влечуги.
Хелоуин за учене с животни.
И БЕЗ ДА НАПУСКАТЕ ДОМА. Празнувайте без да напускате дома. Споделете, без да ставате от дивана. Y отбелязване на един от най-важните фестивали на мексиканската култура . Това е, което предлага MX RR, услугата за доставка на храна - която се заявява чрез Glovo - на Главен готвач Робърт Руис . Денят на мъртвите се празнува в Мексико от нощта на 31 октомври срещу 2 ноември и точно когато мексиканският готвач отваря своето ново пространство в Las Tablas (Мадрид) , проектиран единствено и изключително – с изключение на терасата, където можете да пийнете – да „вдигам“ и „нося“.
Гуакамоле с тортила чипс (най-доброто в Мадрид? Наистина); много свеж Севиче със скариди Акапулко, говеждо ребро кесадия с пасила чили, иберийско свинско ал пастор такос или други Такос мачете – ребра от северно говеждо на скара – се добавят като новости към меню, което вече включва ефектното crunchiquecas , cohinita pibil такос и десерт от десет, като сладолед от манго и джинджифил с пикин чили. А почитателите на добрия коктейл внимавайте за техните Tamarind Margaritas, които пристигат готови с всичките си съставки. за да бъдеш барман в собствения си дом . Ура Мексико!
Една от „комботата“ на MX RR.