Музей ли е? Хранителен магазин ли е? не! Това е Кралската фабрика: вашият любим магазин за традиционни продукти

Anonim

Кралска фабрика

Real Fábrica Española отваря физически магазин в квартал Las Letras

Картините на Алпино, тетрадките на Рубио, колонията Чиспас, Вермут Martínez Lacuesta, червен пипер La Purísima, шоколадови бонбони Amatler, енциклопедията на Álvarez, виолетови бонбони…

Къде са всички тези продукти за цял живот? Това е въпросът, който много от нас си задават и който най-накрая има отговор: в квартала на Las Letras!

Кралска испанска фабрика, който вече има онлайн магазин, току-що кацна в столицата и всеки ъгъл на помещението е едно пътуване във времето, което ще ви преведе през най-добрите ви спомени.

Някои винаги са били в нашата къща, други познаваме от нашите родители и баби и дядовци, а много други ще станат перфектният подарък, най-красивият предмет във вашия хол, във вашата кухня и дори в облеклото ви!

Кралска фабрика

Магазинът е автентичен музей на индустриалната история на страната ни

МЕЧТА, ПЪТУВАНЕ И МНОГО НОСТАЛГИЯ

Росио Муньос, създател на Кралската испанска фабрика, е естествен Севиля, където учи комуникации и бизнес. След като работи дълго време като служител, Той реши да отдели малко време и да даде на живота си нова посока.

В пътуванията си той разбра това хората в чужбина ценят високо майсторството и марките с история. „Изглежда, че тенденцията е започнала да се разпространява в Испания, но доскоро не беше започнало да се дава стойност на тези традиционни продукти“, казва Росио.

Този севилски неспокоен по природа Две години обикаля страната ни, събирайки всички съкровища, които намери по пътя си. „И изведнъж, когато складовете на моя семеен дом в Пунта Умбрия се напълниха, си казах: какво да правя сега с всичко това?“, спомня си той.

Защо Royal Spanish Factory? „За манифактурите, създадени през 18 век от Бурбоните: Кралската фабрика за гоблени, часовници, платове… Преди всичко те произвеждаха луксозни предмети за аристокрацията на времето.“ Росио обяснява.

„Целта беше да насърчим икономиката на страната чрез производство в Испания, тъй като преди всички тези продукти бяха донесени от чужбина. В крайна сметка играта има смисъл, това е причината да я наречем Кралската испанска фабрика”, заключава той.

За шест години онлайн магазинът Real Fábrica постигна дайте нов живот на традиционните испански продукти, преоценете ги и ги направете достъпни за всички тези, които са ги пропуснали.

Кралска фабрика

Декорация, книги, гурме продукти... идеалният (само)подарък е в Real Fábrica!

Но мечтата на Росио все още беше да отвори физически магазин. Търсенето на помещенията не беше никак лесно, нито едно не изглеждаше достатъчно добро или добре разположено. И тогава нещата се промениха, когато намери това пространство на номер 9 Calle Cervantes, в сърцето на най-традиционния и литературен Мадрид.

„Ние сме стена до стена с Къщата на Лопе де Вега, ъгъла с улица Кеведо...”, казва Росио.

Освен това идеята е не само да се продават тези марки с история, но и посещението да се превърне в преживяване и пътешествие през историята на испанската индустрия. „Това е като музей, тъй като зад тези предмети стоят историите на хора, тясно свързани с тази на нашата страна“, обяснява той.

Кралска фабрика

Росио прекара две години в пътуване из Испания, откривайки множество марки с история, много от които на ръба на изчезването

ЗА КУХНЯТА

„Имаме много гурме продукти, като червен пипер от La Vera, Vic fuet, аншоа от Santoña, вода от портокалов цвят…“, Росио коментира. Вода от портокалов цвят? Но това не се ли използва в парфюмерията? „Водата от портокалов цвят, от семейство Лука де Тена, преди е била използвана в сладкарството и сега все още се използва за Roscón de Reyes и за джин и тоник!“ Росио каза пред Traveler.es

Те също така продават много гурме подаръчни пакети, компании и събития. Например опаковки "Испания в кутия" (със зехтин, аншоа Arroyabe, сол Ibiza, пастет…) или „Луд по сиренето“.

Един от най-успешните? „Без съмнение пакетът „Пакито шоколатиерът“, който идва в кошница с две чаши, уред за шоколад и горещ шоколад Саймън Коул” казва Росио.

На опаковката можем да прочетем: „Опаковайте Paquito el Chocolatero, за да анимирате масите за носилки на Испания“.

И да не забравяме комплекти , вариращи от кутията с всички съставки за приготвяне занаятчийски хляб, преминавайки през да направя собствен джин или собствен вермут.

„Един от любимите ми продукти са виолетови бонбони и на резенчета портокал и лимон , също и карамел”, признава Росио. „Тези продукти са много трудни за намиране днес. Всъщност спряха да ги правят за три-четири години. Много се радвам, че се завърнаха и успяхме отново да ги пуснем на пазара”, завършва тя.

Кралска фабрика

„Опаковайте Paquito el Chocolatero, за да анимирате масите за носилки на Испания“.

ЗА ПОКАЗКАТА

„В козметичната секция имаме марки като Мая, Алварес Гомес и Мадерас де Ориенте. Любимите ми са пудрите от последните, защото баба ми ги използваше”, казва Росио.

За тях? Митичната валенсианска марка на b Бръсначът се изчервява, Вий-Лонг вълни флоидни лосиони те също заемат своето място на рафтовете на Real Fábrica.

The Jerte сапуни от череша, портокалов цвят и невен, подписани от Olivia Soaps и Maja, те ще ви накарат да се почувствате в средата на терена.

Кралска фабрика

Дървесината от изтока, тайната на нашите майки и баби

ДОМ И ДЕКОРАЦИЯ

„Имаме много занаяти: сърца от палми, трева еспарто, керамика, бяла глина от Агост, червена глина от Естремадура, плетени глави на животни, стъкло Gordiola... И всичко е 100% произведено в Испания!“ Росио ни казва.

На прозореца му висят три шапки Montehermoso, че след като са били използвани в техния ден за работа, полето Extremeño става част от регионалната носия. „Тези шапки все още се плетат ръчно от единствената призната майсторка, която продължава тази работа“, казва тя.

В средата на магазина стълба служи като кацалка за одеялата от мохер от Ezcaray и тези от León (известни като одеялата Maragatas del Val).

„Ами тези babutxes от Майорка подплатени с овча кожа? Росио ми показва ентусиазирано. В съседство, митичното кецове виктория заемат мястото си подредени по цвят.

Кралска фабрика

Babutxes, направени в Майорка на ръка, с говежда кожа и овча кожа

КНИГИ И ОЩЕ КНИГИ

„Има книги за гастрономия и испанска кухня, фотография, история на Испания, на Мадрид...”, Росио казва.

И да не забравяме известните Енциклопедия на Алварес, които заеха бюрата на цяло едно поколение, за да научат, че „Ебро извира от Фонтибре, провинция Сантандер, минава през Логроньо и Сарагоса и завършва при Ампоста, провинция Тарагона“.

ОТ ДЕЗОРИЕНТИРАН ТУРИСТ ДО НЕОХИПСТЪР, ОБИЧАН НА РЕТРО

„Ние достигаме до много различни аудитории – казва Росио –, от дядото, който идва да търси своята четка за бръснене или лосион Floid до младия студент по архитектура който обича опаковката на продукта и книгите за старите сгради на Мадрид”.

анекдоти? „Много! И че сме отворени само за кратко!“ — възкликва той. Онзи ден една дама дойде да купи няколко неща и малко след като се върна с приятели или роднини, говорещи английски, тя ентусиазирано им разказваше за всичко продукт по продукт!“, разказва Росио.

Кралска фабрика

Енциклопедията на Алварес, с която израснаха поколения и поколения деца

НЕ КАКАВА ДА Е ИСТОРИЯ, А НАШАТА ИСТОРИЯ

Има много неща за вършене, но Енергията и илюзията на Росио са безкрайни: „Бихме се радвали да организираме работилници със занаятчии хората да видят на живо как се правят кошници, чехли, керамика...”, казва тя.

Също така би било чудесно да се направи сътрудничество с марки. Например, имахме пеперуда във витрината на магазина, направена с маратонки Victoria в знак на почит към баснята El Sueño de la Mariposa, отнасяща се до възраждането на традиционни испански марки, като напр. Обувки Виктория, който е на повече от век.

И това е, че в крайна сметка това е смисълът на цялата тази мечта: да познаваме нашата история чрез продуктите, които нашите баби и дядовци са третирали като ежедневие и които днес са автентични съкровища, които не можем да оставим да изчезнат.

Кралска фабрика

Митичните виолетови бонбони

Прочетете още