Carrer Verdi или Барселона, която бихме искали във всеки град
Без франчайзи техният бизнес зависи от креативна бизнес общност с различен начин на разбиране на потреблението. От ръчно изработени парчета до натурални вермути , Верди е сърцето на **квартала Грасия** в Барселона.
С 1300 метра дължина, Google показва, че можете да го извървите за малко повече от четвърт час. По-точно за 16 минути. Но защо толкова бързо?
Къде бързаш, когато най-доброто е харесвайки се, изследвайки го спокойно, търсейки тайните му. И открийте, че разходката може да бъде удължена през целия ден: минутите могат да бъдат часове в ритъма, зададен от вермута, магазините за ретро мода и декорации, киното в оригиналната му версия или гастрономическите места, на които да се насладите по всяко време.
Пътят се опитва бягайте от облагородяването и всъщност има три квартални сдружения (този отгоре, този в средата и този отдолу), които гарантират, че модерността пристига бавно, стъпка по стъпка, зачитайки произход на квартала и без да го разрушава . Това е единственият начин да запазите харизмата на място, което е много повече от асфалт и дървета.
Всичко това просто се разбира. вървейки го от началото до края. Улицата започва в близост до парк Гюел, където ден за ден е спокоен и подобен на този в град, но с случайни невежи туристи, които търсят драконите на Гауди.
В първата му третина всичко е както в квартал, в който хората се познават цял живот . И малко по малко започва да оживява, особено след пресичането на Траверс на Далт, където някои места за йога ви канят да мислите, че районът предлага необходимата почивка в голям град.
Една стара винарна сякаш прави преход . Е за Ка'л Пеп , с почти вековна история и където туризмът е само спорадичен. Стари плакати споделят стените с предмети от друга епоха и разхвърлян ред, където всичко пасва.
Това е добро място за закусват в разговор с енориашите и, ако нещата се проточат, вземете вкусен вермут от къщата, придружен от Маслини Antequera. И така нататък.
Ще има време и за това, така че е най-добре да продължите бавно надолу. Нещото е анимирано от пресичането с Carrer de Biada и Carrer de l'a Providencia , точно където Европейски институт по дизайн .
Но преди да напълните стомаха си, е време да се вдъхновите и да преминете през някои от онези места, където можете да прекарате дни, без да го осъзнавате. **Една от тях е Rekup&Co **, където рециклираната дървесина е звездата.
Също и суровината Еманюел Вагнон , дизайнер пристигна от френския град Лил. Стелажи за бутилки, закачалки, лампи, красиви огледала и чудесни маси са част от обзавеждането му, което предлага и сравнително изгодни цени.
Няколко метра по-надолу няколко куфара на фасадата показват пристигането в Фуланиту и Менганита , инициатива на Gemma Cubilà, която отвори врати преди пет години. Първоначалната му идея беше да донесе ретро предмети в това красиво кътче на Барселона на достъпни цени. „Избрах да отворя място, където хората няма да избягат веднага щом погледнат цената, а вместо това ще могат да кажат, хей, мога да си дам тази прищявка“, казва Кубила, който пътува из Европа, за да намери уникални предмети и малки марки.
Стокхолм или Милано са някои от градовете, които той посети наскоро, за да донесе това, което чакахте, за да придаде финалния щрих на вашия дом.
Занаятчийски предложения, дизайнерски елементи, скандинавски продукти и неочаквани предмети съставляват този приказен магазин, от който всички видове електрически крушки висят заедно с оригинални лампи. наоколо, мебели, постери, еспарто кактус, елементи от ковано желязо и стъкло , дървени рафтове, реставрации и още хиляди истории които изграждат това пространство на вдъхновение.
И тъй като идеята на Джема проработи, преди няколко години тя отвори друго място на няколко метра по-нагоре, наречено кожена кокошка, с предложение, подобно на първото.
И двете помещения са в непрекъснато движение и то на месец и половина те се обновяват, за да ви изненадат по всяко време . „Така винаги създаваме очакване и хората искат да видят това, което сме донесли отново. Защото и аз, както и певците, не съществуваме без публиката си“, подчертава през смях отговорникът за тези две красиви пространства.
В този магазин всичко е една след друга изненади
Около него главните герои са модните магазини. Виалис Барселона и Клинг са известните изключения. в уличници можете да намерите обувката, която търсите от дълго време и в ** Mi&Co малко късче от Форментера **, за да искате да посетите Балеарските острови.
Един от най-класическите е Пиано на Тина Гарсия . Дизайнерката беше пионер, когато отвори заведението си преди 20 години. Беше през 1998 г. и десетилетие по-късно той избра втори бизнес, този път посветен на мъжката мода. Класически дизайни, но и актуални предложения и carefree са част от нейния гардероб, в който можете да се изгубите, докато решавате какво ще облечете.
Друг от най-интересните е ** Picnic Store BCN **. С минималистична декорация в стила на Северна Европа можете да намерите всичко от тениски с щампи до малки обеци, избрани маратонки, закачливи слънчеви очила и дори туристическа литература за следващото ви бягство.
И, разбира се, няколко портманта с красиви дрехи, в които най-трудното е да изберете това, което ви харесва най-много, защото ще ги харесате всички.
Аксесоари за следващото ви бягство
Наблизо е и ** The Vos Shop ,** със страхотен каталог от най-новите тенденции, където има и прекрасни раници и занаяти и Д*Лили , създаден от дизайнера Сара Сааведра в началото на 21 век.
Пиа Барселона е друга опция за бижута на същата улица и малко по-надолу. И ако се осмелите да шиете и пеете, екипът на Социални клубни шевове Той ще ви приветства, за да поговорите за живота, докато учите техники за шиене, подобрявате уменията си или просто прекарвате следобед в добра компания.
И тъй като гладът винаги влиза от едно място на друго, най-добре е да започнете да търсите ресторант. Без съмнение, една от най-добрите идеи е да влезете в спасителен бар, където ви посреща голям хипопотам, който настоящите собственици са наследили от предишния бизнес, вече несъществуващия ресторант Слънце и Луна.
„Когато го видяхме, решихме да го оставим там, където беше, и да го направим оста на нашия образ“ , подчертава Кике Вила, един от партньорите на това пространство, отворено миналия ноември и фокусирано върху естествените вина, тоест тези, които имат възможно най-малко човешка намеса. „По същество това е вземането на гроздето и оставянето му да ферментира спонтанно, както в старите времена, без филтриране или добавяне на продукти“, обяснява Вила.
Те имат десет от тези вина в наливно състояние , но също и много други бутилирани варианти от много винарски региони. И дори с натурален вермут, произведен в Биодинамична винарна Finca Parera , собственост на друг съдружник в заведението, който също работи като лозар и енолог.
това изящно изключение за вермут Идеален е за аперитив към някоя от опаковките с продукти на Espinaler, които предлагат всеки уикенд.
За 12 евро имате половин литър от тази прекрасна напитка с аншоа, картофи, маслини, миди и миди. Засега е възможно само неделя , защото през останалите дни отварят за обяд и вечеря, въпреки че вече обмислят промяна на графика, за да ви посрещнат.
Идеалното място за хранене
И докато му се наслаждавате под голям оранжев неон, ще видите около себе си множество плакати на винен панаир, стари дървени маси и каменен бар. " Искаме да е като традиционна механа, къде да пиете хубаво вино на достъпна цена и в среда, която не е снобска", допълва Вила. Т
платки със сирене, био колбаси, свински ребра, хумус или кус кус са някои от другите опции за кухня, които също подчертават empedrat amb вълна esqueixada.
А ако искате да продължите да опознавате света на виното, няколко метра по-нагоре, ** La Festival ** предлага модерно място с обширен каталог и предложения в насипно състояние, докато Винарни на Майорка Те ви въвеждат в традицията.
Там ще им е лесно да намерят кой отива търси вино с впечатляващи етикети и който отива със собствена пластмасова бутилка, която да се пълни от бъчвата.
троицата Това е още едно от онези места, където сядате да прекарате живота си, защото ви предлагат свят от възможности от отварянето му в 9:00 сутринта до затварянето му след полунощ.
Помещенията -от врата до врата с Cines Verdi- Той е посветен на гастрономията от 1915 г., въпреки че го прави под това име от 12 години, когато Ксавие Морено иска да отдаде почит на майка си. „Философията винаги е била, че това е място, където се чувстваш добре и спокойно по всяко време на деня. Като у дома си“ , казва този син на Ла Манча, роден в квартал Грасия и за когото улица Верди "има нещо специално, което не е лесно да се обясни с думи".
троицата
Да си роден в района е ключът, за да можеш да получиш най-добрите продукти от района Пазар за хранителни стоки и че след това можете да ги вземете, след като минат през добрите ръце на Фабио и Марк, които отговарят за кухнята.
Като тези аншоа, които идеално придружават всеки един от 14 вида вермут които предлагат, тези, които съставляват техните вкусни менюта за деня на 10,5 евро (специалитет в квартал Gràcia) или съставките, които можете да опитате в техните богати оризови ястия.
Но също така има крокети, омлет, миди, дъски за колбаси, салати и дори хамбургери, които ви позволяват бързо да стигнете до киното с пълен стомах или да го напълните след хубав филм. И ако не е било толкова добре или не сте разбрали нищо, винаги ще имате един от вкусни коктейли от La Trini за забравяне.
Да следвате гастрономическия маршрут винаги ще има Кибука, а японски която постигна това, което търсеше при отварянето си през 2005 г. А именно да предложи добър продукт на достъпна цена и в приятна атмосфера.
„Тогава този вид кухнята беше доста елитарна , така че Kibuka отвори сушито, за да стане по-популярно, нещо за всеки повод“, казва Ориол Руис.
Той беше този, който намери ключа след като прекара шест месеца в Ню Йорк, град, в който японската храна вече беше още една възможност за местна гастрономия, както вече е в голяма част от големите градове на Испания.
Менюто му е невероятно обширно и следователно има опции за всеки вкус. Дори и за тези, които не са привлечени от сурова риба, тъй като има този макис от патешко магре.
„През годините ние западняхме кухнята, пренасяйки я в нашата земя и я правейки по-средиземноморска “, добавя също главният готвач, който подчертава съществуването на ястия с тайландски, мексикански или италиански нотки.
Менюто предлага повече от петдесет предложения, така че е най-добре да седнете, да изберете, да поръчате и да се насладите. За финал има вкусни десерти и чаши горещо или студено саке , напитка, която поставя перфектния завършек на всеки обяд или вечеря.
И освен това, ако искате да продължите да опитвате, Verdi street ви предлага и палестинската и арабската храна на ресторант Askadinya, вкусните вегетариански ястия на кафе камелия , средиземноморските тапас (и още) на Колелото , очарованието на Гастробар Вита, азиатските вкусове на реформиран Пандата , гурме хапките на D.O. Вина и ястия, занаятчийските бири и коктейли, които придружават кълването на между часовете или традиционната гастрономия в Канигу бар.
Това е едно от най-митичните места в района и по пътя към завършването на един век история е идеалното място да вземете първото или последното, според случая.
да наистина , точно там свършва Верди, не знаем дали минути, часове или дни след като сме започнали да го пресичаме. Отпред Plaza de la Revolución de Septiembre de 1868, който се отваря, за да ви напомни, че има още какво да видите, хапнете и пиете в Квартал Грация.
Разбира се, все пак трябва да си направите почивка, преди да продължите. За това всъщност великата класика на пътя е перфектна, кината Verdi Cinemas, където винаги ще има филм за вас.