Еко и зеленото се консолидират в Мадрид
ние подправка кисели млека с чиа, мак и ленено семе, имахме тост с авокадо за закуска, достоен за „инстаграмиране“ и приготвяме **ритуала на чай матча** като всеки уважаващ себе си японец.
Нова закуска в града
Всичко започна да се оформя с желанието и идеята Саманта Пенфолд , идеолог на концепцията, да има място, където да закусиш добре и според начина си на живот. Колко любопитни са понякога началото на едно бизнес приключение, нали? Е, за Сам и интереса му към органичното готвене и за него Анхел Гутиерес , основател на Механа Волапие , се роди преди три години първият Органичен пазар и храна : заключение на ненаситното търсене на по-здравословна и по-естествена диета. Първият беше в Марбея, а сега е ред на Мадрид. Нищо повече и нищо по-малко от 1300 квадратни метра, посветени на „Здравословен начин на живот“.
тропически и зелени
Под офис кулата Серано 240 това е намерено мултипространство което изненадва веднага щом влезете през вратата. Първият етаж е зает от пазар за био продукти, където най-добрите сезонни плодове и зеленчуци намират своя път заедно с квасен хляб от пекарната Магдалена на Пруст , храна за вкъщи и безкрайни продукти от семена, мюсли или блокчета до растителни протеини, сироп от агаве и органични вина и кавас.
И защо това магазинно пространство? „Тъй като има клиенти, които вземат a купа гореща овесена каша с плодове и семена и понякога не знаят къде да намерят тези продукти. Всичко, което използваме за нашите ястия, продаваме и на нашия пазар”, казва Саманта. Всичко това, без да забравяме декор което е синоним на атмосфера на благополучие и добър вкус, базирана на дърво, зелени цветове и рециклирани мебели.
Магазинът, насладата от пространството
Вторият етаж отстъпва на ресторант , а очарователна тераса къде ще има музика на живо, зона за четене и пространство, посветено на най-малките от къща с дървени играчки, плодове и зеленчуци, костюми и книги . „Тук искаме децата да се забавляват, докато родителите си почиват“, казва Саманта. Органичен пазар и храна То се допълва от многофункционално пространство, където ще се обсъждат теми за здраве, благополучие и личностно развитие. Курсове по йога или тай чи, медитация, семинари, за да научите как да управлявате стреса и всичко необходимо, за да изградите пълноценен и щастлив живот.
Органичен пазар и храна
И какво откриваме в писмото ви? Нон-стоп кухня, за всяка публика и по всяко време на деня. Закуска с купа асаи и плодове, матча с хрупкави суперхрани , чиа пудинг с манго, маракуя и мюсли, смутита, сокове и веган палачинки, но също и опции като препечен хляб и органични яйца. Флорентинците и Бенедиктите са хит в менюто . За обяд или вечеря можете да изберете тяхното меню флекситарен което включва ястия като маринована дива сьомга, прясно зеленчуково червено къри, пилешко фолио или зеленчуков бургер, между другото. Имат и вегетариански или "на растителна основа" от които да опитате лазаня суров-веган или черен ориз с гъби и кокос . Ще бъде много трудно да се реши! За десерт опитайте един от техните органични сладкиши без рафинирано брашно или захар.
Ще откриете, че е възможен по-здравословен начин на живот и хранене.
Детското пространство, където да празнувате рождени дни „без захар“
ДОПЪЛНИТЕЛНИ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Скоро ще пуснат градска градина и зона за празнуване на детски рождени дни 'без захар'. Нито луди сладкиши, нито свръхстимулация, а пространство за отбелязване по здравословен начин и в общуване с природата. Планират и организиране на уроци по готварство за родители и деца. И най-хубавото е, че ако се влюбите в някоя от мебелите или детайлите на мястото (което е много вероятно да успеете), можете да ги вземете у дома, тъй като всичко се продава.
Купете всичко, дори и съдовете
ЗАЩО ДА ОТИВАМ?
Защото все повече и повече хора търсете екологични, здравословни и отговорни към околната среда продукти и услуги и в това пространство всичко е изпълнено. Строго.
В ДАННИ
адрес: Серано, 240
Телефон: 914 21 29 52
График: Отворен всеки ден от 9:00 до 23:30 часа.
Следвайте @macarenaescriva
Едно от вътрешните му пространства