Добре дошъл у дома, пий!
През делничните дни **Лондон си пие чая**, запретва ръкави и се отправя към бойното поле: безкрайни опашки в метрото, луд трафик и работни дни от изгрев до залез слънце (или понякога от изгрев до тъмно). Такъв е ритъмът, че когато настъпи шест часа в петък следобед, чаят вече не е достатъчен: тялото пита и крещи, добро питие.
Желанието може да не изчезне през целия уикенд, а Лондон ви поставя на поднос, за да го задоволите от ранните часове на сутринта с най-новата сензация за закуска: пиянство, или брънч с включена алкохолна напитка.
Ню Йорк може да е в светлината на прожекторите със своите пиянски брънчове, но Лондон не е мърляв. Какъвто и да е обичайният ви коктейл, британската столица го предлага, свеж и ви очаква от рано сутринта в събота.
Брънчът, с алкохол, много по-добър: пиянството пристига
**АКО ХАРЕСВАТЕ ШАМПАНСКО (И ПОДОБНО) **
Нека започнем с типичната напитка за късна закуска: мимозата , тази смес от портокалов сок и шампанско или просеко.
Идеята зад Le Bun, в хотел Le Zetter до Exmouth Market, е проста: край на скучните менюта . Менюто му включва неограничени мимози и просеко, заедно с кулинарно предложение, което се противопоставя на класификацията. звездата: Трюфели и вафли, конфи пържено пиле с масло от трюфели между две вафли. Незабравим.
Flesh & Buns, в Ковънт Гардън, прави крачка напред – посрещат ви с коктейл и неограниченото му меню е наистина неограничено: просеко, червено вино, бяло вино, десерт... Трудната част ще бъде изборът.
Ако не ви е станало ясно: тук твърдото е най-малко
АКО ХАРЕСВАТЕ ВОДКА
Случи се отново. Започнахте с халба в пет и до два през нощта вече бяхте изгубили бройката. В истински лондонски стил, не помниш много от нощта, но знаеш, че беше невероятно.
празнувайте го (или се опитайте да го забравите, в зависимост от това как се събужда мозъкът ви) с кралицата на брънч: Кървавата Мери . В онези люти сутрини никой не харесва нея и нейния пикантен вкус, за да ви събуди.
Малко места в Лондон празнуват Кървавата Мери като Bad Egg в City Point. Този вид лондонска закусвалня не е за хора със слаби сърца. С меню, което варира от тако за закуска до пържени ребърца в корейски стил и всички Bloodies, които можете да преглътнете, Bad Egg е идеалното място за рестартиране на батерията.
Горе Кървавата Мери!
Феновете на Bloody Mary, включително и ние, ще открият неговата катедрала на Eastway, един от петте ресторанта в хотел Andaz Hyatt на Liverpool St.
Барманът се отнася сериозно към работата си, консултирайки се с вас на всяка стъпка как, точно и точно, как да пиете вашето Bloody: от това колко водка добавите към броя на маслините, които вървят с нея.
За солидна закуска играйте на сигурно и поръчайте Голяма закуска: гъби портобело, яйца, черен бекон, картофено пюре... Английска класика не липсва.
Изисканият брънч
АКО ХАРЕСВАТЕ МАРТИНИ
За тези, които се наслаждават на спокойна сутрин, такава, в която се събуждате с песента на птиците и без ужасно главоболие, тяхното нещо е да го отпразнуват с най-елегантната напитка, която съществува: винаги безупречното Martini.
На пръв поглед Brew Café в Пътни не изглежда като мястото, което Джеймс Бонд би посещавал... но това би било голяма загуба за агент 007 , защото това дискретно кафене е една от най-добре пазените тайни на лондонските сутрини.
Яйца с чоризо и бекон върху препечен хляб с квас . Спанак с масло и пушена сьомга. И царят на менюто, времето за закуска Мартини: джин, чай Ърл Грей, лимон и мащерка. Разклатен, а не разбъркан... в случай, че има някакво съмнение.
Перфектен за дискретна напитка
Yauatcha обаче е най-добрият вариант за онези дни, когато се събуждате със сложен крак. Вашето мартини с личи достатъчно е да ви измъкнат от леглото до техния град, където също ще ви изкушат с еленски пържени рано сутрин. Доверете ни се, ще ви хареса.
Опитайте тяхното мартини с личи и го уцелете правилно
АКО ХАРЕСВАТЕ... ВСИЧКО
Брънчът означава едно нещо за вас: бекон. В Лондон не е нужно да се отказвате от него или да пиете. Насочете се към Hotbox в Spitalfields за един от техните известни пушена мери - уиски, напоено с бекон, перфектното допълнение към вашето откровено неприлично Брънч бургер.
Твърде много за тези сутрешни часове? Hotbox има и други коктейли, заслужаващи внимание, както с на основата на уиски (не можете да пропуснете Bruce Springsteam, с уиски и пенлива бира), както и добра колекция от кървави мери (заложете на зеленото, което добавя чимичури и халапеньо към водката) .
Пушени Мери и добро месо
Но когато четете всичко това, първото нещо, за което се сещате, е къде е бирата... **Това е в King and Co**, в квартал Clapham. Тук пинтата царува в менюто с напитки, но изненадата е какво ястие ще я придружава. В King and Co няма сприхав готвач и няколко плашещи кухненски момчета , но главният готвач е "резидент", който се сменя на всеки няколко седмици.
Всеки жител носи своето меню, което означава, че един месец менюто може да бъде преоткрита индийска храна, а следващият традиционна английска кухня. Към датата на публикуване, писмото беше фестивалът на сиренето : От палачинки с рикота и лимон до сандвичи с козе сирене с орехи и мед.
осмеляваш се
Следвайте @PReyMallen
осмеляваш се
_ Може също да се интересувате..._*
- Рецепти за перфектния английски следобеден чай
- Най-добрите пиянски брънчове в Ню Йорк - това не е закуска, това е парти!
- Пет ресторанта в Лондон, където можете да хапнете добре и да повторите
- На закуска в Рим: Buongiorno, principessa!
- Пет причини да откриете Дъблин
- Ръководство, за да се научите да се наслаждавате на кафето
- Къде да закусим в Кейптаун
- Най-добрите закуски в Рейкявик
- Най-добрите брънчове в Мадрид
- Маршрутът на Мадрид за дълга и късна закуска
- Най-добрите закуски и късна закуска в Мадрид според Condé Nast Traveler
- Удоволствието на любителя на закуската: най-добрите хотелски закуски в Испания
- Типичната испанска закуска (но наистина): кажи ми какво ядеш за закуска и ще ти кажа откъде си
- Най-добрата закуска в света