Яжте като птиците в Тайланд.
Трудно е да си представим маса с по-добра гледка някъде другаде по света. Гледайки надолу, само клоните на дърветата и земята се виждат на твърде много метри. Пред мен, тюркоазено синьото море на Тайландския залив с малък остров отпред и за всичко, катериците, които скачат между дърветата, вятърът, който разклаща листата и песните на екзотичните птици, които ни заобикалят.
Обяд в ресторант Tree Top Dining в хотел Сонева кири на отдалечения остров koh kood , в Тайланд, е един от онези, които не се забравят. Като начало, защото както подсказва името му, той се намира сред короните на дърветата на около 5 метра над земята . За да стигнем до там, ратановото гнездо с капацитет за 4 души ни качва на земята и бавно се изкачва с помощта на електрически кабел до точката с най-добри гледки на запад от острова. Горе, на малка площадка, ни очаква Кхун Лек, нашият сервитьор-акробат , който, след като забеляза нашата молба, регулира колана си, закача го за стоманения кабел, който минава през дърветата, и който съвременният Тарзан скача в празнотата, обещавайки да се върне скоро с нашата храна.
Един поглед надолу ме кара да разбера защо не се допускат деца в ресторанта . Оттук горе, заобиколен от джунгла от всички страни, имам странното усещане, че съм на място, което не ми принадлежи, че съм привилегирован аутсайдер в света на птици, катерици и маймуни. Преди да успеем да го пропуснем, Кхун Лек се връща, плъзгайки се бързо под жицата и носейки поднос с цялата безупречно поднесена храна.
Избрахме да закусим в гнездото (въпреки че можете да обядвате и вечеряте), така че скоро кроасани, мъфини, плодове и препечени филийки изпълват масата, на която не липсва нито един детайл. Чаят, кафето и яйцата са все още топли, когато ги внесете, без да разлеете и капка. „Обучавах се един месец, за да мога да нося и нося чиниите с една ръка, без да ги изпускам“ Лек ми казва усмихнат, който изглежда харесва работата си на сервитьор във висините.
Както бързо дойде, той си тръгва, но не и преди да ни каже, че ако имаме нужда от него, той ще бъде там. дискретно разположен на дървена платформа няколко метра по-долу и че той ще се върне за нас след половин час. Температурата тази сутрин в средата на януари е идеална, а тюркоазено синьото на морето на заден план предсказва още един ненадминат ден на плажа. Докато си наливам поредното кафе си мисля, че едва ли ще забравя тази закуска сред короните на дърветата в това част от тайландския рай.