Венеция въпреки Венеция
Местата трябва да се заслужат. Ако някой реши да не отиде до Партенона, защото има опашка за качване, може би този някой не е достоен да го гледа Кариатида.
Ако друг човек или същият човек изтрие Венеция от списъка си с дестинации, защото-е-пълна-с-хора, това е защото този човек не заслужава Венеция.
Венеция е над обстоятелствата, на круизните кораби, които го заливат (шегата е лесна), на цените на Harry's Bar и на пренаселеността на площад Сан Марко. Венеция е над своите владетели и над нас.
За този град вече всичко е написано, заснето и нарисувано. Това не е мястото за преглед на неговата история, неговата архитектура, неговата живопис (ciao, Canaletto) или неговите легенди. Това е мястото да го поискате , въпреки че е и над нашите нескопосни изисквания.
Църквата на Изкупителя, проектирана от Паладио, в Джудека
Ако има място, за което прилагателното магически изглежда е измислено, това е Венеция; то е извън времето и пространството.
Без значение колко далеч сте пътували, пристигането през каналите, ако е възможно в Riva, винаги въздейства; Това е като удар в сърцето. Необходими са само няколко минути и някаква фасада, за да разберете, че това пътуване вече си е заслужавало.
Също и Венеция Нито се притеснява да изглежда модерно, нито да се развива: има достатъчно, за да оцелее. Когато пътувам до Венеция, винаги възникват противоречия: трябва ли да допринасям за „свръхтуризма“?
Оригинално издание на книгата Venises от Пол Моран (1971)
ЮНЕСКО наблюдава града, за да провери дали заплахите му не нарастват. Те пристигат на няколко фронта: прекомерен туризъм (последните официални данни говорят за 30 милиона посетители годишно), круизни кораби и преминаването на времето през града. Ако не бъде постигнат напредък, ЮНЕСКО обмисля да го впише в Списък на наследството в опасност.
Това ни кара да мислим: ако живея останалата част от годината според ценностите на уважение и устойчивост: защо трябва да ги предавам, когато пътувам? Не е необходимо да го правим, нито да се самонасилваме, защото се чувстваме като Венеция. Можем да го направим правилно: харчете за местни фирми, използвайте водачи в района или пътувайте извън сезона.
Зимата (нека игнорираме Карнавала) е вкусно време. Венеция е поразителна със сивото небе. Пол Моран в книгата си Venises цитира Уислър с неговото „Венеция трябва да се посети след като вали“.
Това, което се случи с Лувъра, се случва и с Венеция. В Ла Джоконда има твърде много хора, но това не е причината да спрете да я посещавате. Има тиха и местна Венеция само на няколко крачки от смъртоносното ядро, което обхваща Сан Маркос, Академията и моста Риалто.
Ние вече посетихме тези места. защото не отиваш във Венеция, връщаш се. Може би днес няма да седнем, както преди Катрин Хепбърн през лятото , да записва видеоклипове с ръце в ръкавици на Пиаца.
Венеция въпреки Венеция
Ще записваме видеа, но по-прозаично. Ако актрисата (и героят) кацнаха там днес, щяхме да им кажем това Свети Марко през деня е красиво, но имаме по-добър трик да му се насладим: разходете го първо сутрин и вечер.
В тези два момента Венеция е празна от туристи и пътници, тъй като огромното мнозинство не спят в града. Хелиос Херера, венецианец, базиран в Лондон, разкрива как се наслаждават на местните: „Крием се през деня, защото не можете да ходите и да чакате нощта, когато градът се опразни. Така че излязохме."
Семейството му живее в Кастело, един от шестте квартала на Венеция, почти половин век; постоянните жители се оценяват на около 270 000 , според Световния преглед на населението.
Този университетски професор по макроикономика казва, че „много местни хора имат лодки и се движат през каналите, където винаги има по-малко хора. Също, дава ви измерението на водата, до която туристите нямат достъп”.
Вие също знаете, разбира се, къде да намерите „перфектното кюфте, най-доброто тиквено цвете или най-богатата сардина“. Той пази тези тайни за себе си. Разбираме.
италиански сладолед? Винаги, независимо от сезона
Тихата Венеция се вкусва много добре рано сутрин. Тогава градът се събужда: камионът за боклук (извинете, гондолата) минава, учениците отиват на училище с вапорето.
Място за улавяне на такова чувство е Дорсодуро, квартал или сестиер с лице към канала Giudecca в която Венеция е много Венеция и по-малко интензивна от централната. Ето го фондации, винени барове, уединени площади (кампи) и скрити градини.
Един от тях принадлежи на хотела Експерименталният дворец, отвори тази есен. Разположен в ренесансов дворец, който също е бил корабна компания (L ́Adriatica) , има характеристики, които могат да бъдат намерени само тук, като коридори с ширина седем метра.
Вход за хотел II Palazzo Experimental
Венеция почти не се докосва: ако отворите хотел, той трябва да бъде адаптиран към това, което е там, което обикновено, за щастие, е красота. Il Palazzo разтърсва местната сцена, като предлага много повече историцисти декорация с нотки à la Wes Anderson.
майсторът е Дороте Мейличзон , декоратор на цялата Експериментална група, която има една от силните си страни в постановката. Тук има препратки към венециански дизайн в мраморните подове, в теразото (толкова модерно) на Карло Скарпа.
Палитрата е подарък от града; има теракотени тонове, небесно синьо, бледожълто, сребристо сиво и кремаво. Чайникът е Алеси , телефонът е ретро и козметиката, обобщение на различни марки инди козметика. Ето как този дух се сблъсква, без да нарушава нищо, с хотелската оферта във Венеция, с която сме свикнали.
Trattoria Anzolo Raffaele, в Campo dell'Angelo Raffaele, Дорсодуро
Да се върнем в градината му, която е отзад и е отворена за всички. Ако седнем в края на следобеда да изпием коктейл, ще се почувстваме като венецианци. И няма нищо, което съвременният пътешественик да харесва повече от това: бъркат го със съсед.
Този ъгъл е един от онези, които Дорсодуро ни дава. Това е и кварталът на арт фондациите, т.к Фондация Пеги Гугенхайм е тук от 1951 г. и тук Франсоа Пино отвори своя собствена. Състои се от две пространства; на Палацо Граси , открит през 2006 г., и Точка на Догана , което прави три години по-късно.
Френският бизнесмен е показал изтънчен вкус в избора Тадао Андо за рехабилитация и се намира в една от емблематичните точки на града. Стоейки точно на върха, гледайки по посока на площад Сан Марко, кара ни да се чувстваме на носа на кораб.
През 2020 г. те са планирали голяма изложба на Cartier Bresson, Le Grand Jeu. Това може да бъде добро извинение да поставите Венеция в календара, дори ако някое от планираните представления е подходящо.
Посещението на Гугенхайм и Пино може да ни отнеме цял ден. В средата ще имаме сладолед Gelateria на Нико , ще купим сувенир (винаги има някой, който поръчва нещо от Мурано, което е счупил или загубил) или може би венециански щори и ще се промъкнем в йезуитската църква Санта Мария дел Росарио, величествена барокова сграда, разположена в Затере, кея, който гледа към Giudecca. Ще видим много висящи дрехи: Венеция няма срам. Една сутрешна разходка из Дорсодуро ще ни накара да кажем: "Къде е претъпканата Венеция, от която бягат циниците?"
Работа на Деймиън Хърст в Палацо Граси
Джудека принадлежи на Дорсодуро, а каналът, който ги разделя и носи неговото име, е един от най-големите във Венеция. Можете да го преминете с лодка; какви глупости: не можеш, трябва. И двете зони са пълни с църкви, тратории и кампи. И в тях почти няма да намерите хора.
Пример е Trattoria Anzolo Raffaele , от страната на Дорсодуро. На площада, където той е сам, ще срещнете хора, които идват и отиват в къщата му и ученици, тъй като Това е типичният университетски квартал.
там можете да поръчате мариновани зеленчуци , които имат поетичното име l'orto in agrodolce, и биголи мори в сос , венецианска паста, която ще ви зареди с ендорфини
Когато превъзмогнем сънливостта от храна и вино, ще излезем да поскитаме из квартала. в Джудека има две църкви, проектирани от Паладио, Redentore и Zitelle ; Ще отдадем почитта си.
Екскурзии и круизни пътници ще бъдат аглутинирани около Сан Маркос докато вървим през тихи площади, където децата играят на улицата. Ще срещнем жени с усещане за желание да пресъздадат приключенията на Хепбърн и няма да сме тези, които отнемат илюзията им. Все още се съобразяват.
Част от очарованието на града се крие в обиколката на острова. Поради тази причина всяко посещение във Венеция минава през лодка и известно клатушкане. От Дорсодуро и Джудека можем да отидем до Мурано. Няма нужда да се страхувате: има и тихо Мурано отвъд неговите магазини и стъкларски пещи и, както всичко тихо във Венеция, то е на две крачки от шума и суетата.
Пример за това какво се случва, когато копаете малко, е Фондация Беренго . Никой не може да предположи, че това пространство, което отвори врати през 2012 г изследват артистичните възможности на стъклото.
Алкохол в Anzolo Raffaele
Адриано Беренго поръчва на артисти от нивото на Ай Уейвей и Вик Муниц за произведения, направени от този материал. Пространството на основата е огромно и невероятно; посветените го познават и, когато има биенале (последното издание току-що приключи), то се пълни. През останалото време посещението ще бъде спокойно и ще се почувстваме като жители на онази пуста Венеция, която винаги търсим.
Дъжд или не, във Венеция трябва да ходим през нощта. Това е другият момент, наред със зазоряването, в който ще се препотвърдим във вярата, че има град само за нас. Това трябва да се насладите с (друг) коктейл.
Има градове с две напитки: Хавана е дайкири и мохито, Херес, фино и мансанила, и Венеция... Негрони и шприц. В Zattere намираме Експериментален коктейл клуб ; той е малък и стилен, като всички барове от тази група. Проектирана от Кристина Селестино , в него можем да започнем или завършим нощта с доставка на местните напитки; ще го направим заобиколен от огледала и мрамор, според случая.
Друг вариант е Пиколо Мондо , клуб също разположен в Дорсодуро, който нарича себе си единствената и най-старата във Венеция.
В тази нощна разходка ще проверим какво защитават местните: повечето от посетителите са си тръгнали, а малцинството спят изтощени след ден, в който се разиграваше.
това е когато площадите ни се доставят, чашите за пръскане се изпразват, разговорът се удължава, църквите изглеждат украсени и водата почива. Това е моментът, в който знаем, че заслужаваме Венеция.
Коктейл в Experimental Cocktail Club