Това е градът на перфектното немско клише
Улм е може би най-баварският град извън региона на Бавария . Разположен на изток от Мюнхен, той е пълен с тайни, които трогват, изненадват и най-вече научават. Защото не друго, а Улм е място за учене , на лична рефлексия, на опасение, на умишлено оставяне да бъдеш грабнат. Ще намерите малко ръководства за нея, но ние я направихме дисекция, за да можете да й се насладите исторически и авангардни деликатеси . Оставяме ви с някои улики: това е родното място на най-успешния учен на 20-ти век, там се намира най-високата църковна кула в света, най-наклонената къща на планетата и буколични пейзажи с лице към река Дунав, която тече спокойно разделяне на състоянието на Баден-Вюртемберг с този на Бавария.
НАЙ-ВИСОКАТА ЦЪРКВА В СВЕТА
Улм дълго време е бил независим град на Германска империя и се управлява от граждански съвет до началото на 19 век. Неговите жители са отговорни за изграждането на този град. Всички си сътрудничиха финансово в развитието му, като гарантираха, че има „основните“ социални условия за съвместен живот. Един от най-големите проекти на това съвместно гражданство беше изграждането на Улмер Мюнстър , красива евангелистка катедрала - през 1530 г. гражданите на Улм гласуват с голямо мнозинство за приемане на протестантството - който се гордее с най-високата каменна кула в света със 161 метра. Първият камък е положен през 1377 г., но строежът на катедралата е завършен едва през 1890 г. Ето защо през цялото това време тя е генерирана с различни архитектурни стилове. Всъщност има много хора, които твърдят, че са излъгали, за да получат най-високата кула в света, тъй като са решили да поставят повече камъни, когато Кьолнската катедрала я надминава по височина. Като цяло са 768 стъпки (подредени под формата на охлюв), за да стигнете до върха на кулата. Предупреждаваме ви, че това е трудно усилие, но ще си заслужава, ако искате да видите най-добрите гледки към града.
„Тази демократична политика продължава и до днес“ казва Уолтър, горд гражданин, който не се колебае да ми покаже най-доброто от града. „Жителите продължават да даряват пари за възстановяване на стари сгради или създаване на нови пространства.“ Те са ясни: всеки трябва да допринася за социалния живот, развивайки училища, болници и културни центрове и по този начин да следва демократичната традиция, която го е изключила от Свещената Римска империя. става свободен град. „Това е много „граждански“ град“, продължава той, „ето защо е и много богат град.“
Улмер Мюнстър
НАУЧЕН ГРАД
Но Улм е не само богат на дух, той може да се похвали и със силна икономика. Това е градът с най-ниска безработица в региона (под 3%) и един от градовете, които инвестират най-много в научни изследвания. Медицина, мобилни комуникации, автомобилни технологии и алтернативна енергия , това са четирите големи залагания на Улм, които са съсредоточени в неговия изследователски център, на няколко километра от града. Един от най-известните е даймлер бенц център (Мерцедес), който е построен от известния американски архитект **Ричард Майер**, Награда Прицкер и златен медал от Американския институт на архитектите. Да, да, същият, който проектира музея за съвременно изкуство в Барселона. Докато шофирам из изследователския център, не мога да не си задам следните въпроси: Защо Улм, а не друг град? Дали защото тук е роден Алберт Айнщайн , най-представителният учен от последните векове? Уолтър се смее и избухва: „Може да е така, но това е по-скоро свързано с усилията, положени от университета в Улм, за да намери компании, които биха работили с него. Накрая успяха да докарат дори Мерцедес!”.
Айнщайн
НЕГОВИТЕ ИСТОРИЧЕСКИ ГЕРОИ: АЙНЩАЙН И НЕГОВИЯТ ШИВАТ
Дори и да не вярвате, Улм не експлоатира образа на Алберт Айнщайн както биха направили други градове. Вярно е, че има маратони с неговото име, че има представителен паметник, който да помни къде е къщата, в която е роден, или чешма, в която той се откроява бюст с емблематичното изображение на гения с изплезен език. Но истината е, че следите, които именитият учен оставя в града, са малко, тъй като на годинка се мести в Мюнхен. Малко следи са останали от него, с изключение на писмо, което е изложено в Градски исторически музей в който благодари за почестите, които му оказва родният град.
Имаше обаче друг герой, който направи повече история в Улм от Айнщайн. Той не беше учен или художник, но за идеята му се говореше поколение след поколение в устата на баби, дядовци, родители и чичовци, докато не се превърна в легенда. Разбрах за нея, когато Уолтър ме придружи до пункта за туристическа информация. „Карта на града за тази испанка“, – пита усмихнат служителят в центъра. Тя се усмихва гордо и пита „Разказал ли си му вече историята за Шивача от Улм? ”. Беше 1811 г. и определено Алберт Лудвиг Берблингер, градски шивач, той мечтаеше да лети пред Фридрих I от Вюртенберг. За да направи това, той построи крила от дърво, плат и рибени кости и се опита да излети от Бастиона на орела на Улм, казват, пред Дунава. Неуспешният опит го кара да падне в реката и да стане за смях в града. Въпреки това, това е един от най-обичаните герои на Улм и днес бронзова плоча отбелязва момента, в който изобретателят се разпада. Между другото, недалеч от там ще намерите хубав малък бар-галерия на нивото на река Дунав, ж. Стиге . Той е едва на три години и ще го намерите скрит, след като слезете по стълбите в ъгъла на Улица Herdbrucke.
Къщата на Айнщайн
РИБАРСКИЯ КВАРТАЛ
По мое мнение, най-красивият квартал в Улм е старият рибарски квартал , на Фишервиртел. Разположен на югозапад от града, този район образува идиличен пейзаж, където текат водите на реките Блау и Дунав. Разходката по тесните му калдъръмени улички и пресичането на малките му мостчета несъмнено е една от най-красивите разходки в града. Точно в този квартал е най-известната къща (сега превърната в хотел) в целия град, Schiefe Haus. Това е най-наклонената къща в света поради местоположението си на брега на река Блау. До ден днешен и дълго време той е един от най-оживените хотели в града, до хотел Bäumble, най-старият, построен през 15 век. Около квартала Fischerviertel ще откриете и историческите ресторанти Wirtshaus Krone и Forelle, които са отворени от 1626 г. и сервират традиционна немска храна, която да оближеш пръстите си.
рибарски квартал
В рамките на квартала има и Къща за плъхове и на Stadthaus , две значки на Улм. Първата е кметството, сграда, построена през 1370 г., чиято цветна фасада и много илюстрации и астрономическият часовник (монтиран през 1520 г.) ще ви заслепят. Stadthaus е сграда, която контрастира със своята нова и модерна архитектура. Също проектиран от Richard Meire през 1993 г., сега е културният център на Улм.
Къща за плъхове
ПАЗАРУВАНЕ? СЪЩО
Пресичайки площада на катедралата на север, ще откриете квартал, много подобен на този на рибарите, но с забележителна разлика: неговите бутици. . В Улм имиджът е много внимателен и местната икономика е много внимателна, Поради тази причина е пълно с малки и очарователни занаятчийски магазинчета. От играчки, бижута, облекла или шоколадови бонбони, всичко е направено с любов в техните работилници и кухни, за да се похвали по-късно с присъствието и качеството си на витрините. Въпреки че никой град не е пощаден, тъй като ще намерите и повече търговски магазини с туристи, които купуват пощенски картички или други сувенири. Друго място, което не бива да пропускате, е Herrenkellergasse. Говорим за **Ulmer Zuckerbacker**, най-старата пекарна в града, с повече от 178 години. След толкова много ходене, сладко и кафе никога не се чувстват зле. Специалности? Всичко!
Пазаруване на север от катедралата
СЕДМИЦАТА НА КЛЕТВАТА
Това е традиция, която датира от раждането на града и възприема средновековната традиция, че в предпоследния понеделник на юли кметът се заклева от балкона да бъде верен и да служи на гражданите. И бум! Партито е сервирано. Съботата преди понеделника на клетвата, лихтерсеренада , серенада от свещи, които обличат нощния Дунав в светлина в невероятен визуален спектакъл.
Но истинското парти се празнува в същия понеделник на клетвата, когато стотици и стотици хора напускат домовете си, готови да се потопят в ден, пълен със забавления. Състои се от плаване по река Дунав с дървени лодки, надуваеми лодки, канута, салове. (много от които са направени от самите Ulmers), докато се поливат един друг с пластмасови пистолети за пръскане и кофи с вода. Този ден плувах в Дунава и трябва да кажа, че усещането да си на върха на лодката е много по-добро, отколкото под водата, но това е риск, който трябва да поемеш, ако искаш да участваш в една от тези луди партита, които завършват с блъскащи се една в друга лодки, когато стигнат до края на пътуването си, в **Friedrichsau**. Това е най-големият парк в Улм и по време на тези дати се пълни с хот-дог и немска бира (Ulmer Gold Ochsen) в Biergarten, популярни ресторанти с много ниски цени, където танцувате, пеете, пиете и ядете в баварски стил. Традиция, която идва от немския романтизъм. В парка има няколко забележителни бирени градини, като например Hundskomödie , италиански ресторант с много чувство за хумор и достъпни цени. Въпреки че без съмнение най-добрият ресторант, не само във Friedrichsau, но и в целия град, е езеро , което се намира вътре в едноименния хотел и има невероятна гледка към едно от езерата на парка.
Фридрихсау
НАЙ-ДОБРИТЕ РАЗХОДИ С ВЕЛОСИПЕД
Недалеч от Улм има два малки града, Лаутерн и Блаущайн , в подножието на планината. Това са две места, известни на любителите на колоезденето и пешеходния туризъм, на около 10 километра от центъра на Улм и на 4 километра от Блаущайн. Туристите обикновено следват река Блау, докато ги намерят, минавайки през тучни зелени гори. Освен това човек може да си вземе (студени) бани в реката. Този маршрут започна да се оформя благодарение на Los Amigos de la Natura, или ** Naturfreunde **, клуб, който води началото си от романтичния период и това твърдеше важността на природата. Днес те продължават да съществуват и са създали маршрути и две ресторантски къщи, които са отворени само през уикендите Naturfeunde- Haus Spatzennest . Те осигуряват подслон и храна и са отворени за обществеността. Можете също да спрете да хапнете в ресторанта Gasthaus Zum Lamm , къщата на агнешкото, с регионална кухня, където те приготвят своята звезда от 1950 г.: schwäbische küche, приготвен с нахут, шпецле и колбаси. Друго място, което стомахът ви ще хареса е Zum Rössle, в Blaustein , малко традиционно немско заведение за органична храна, до историческия театър The Citerei. Между другото, не се опитвайте да ги търсите в Google, ние вече го пробвахме по напълно неуспешен начин, въпреки че ви уверяваме, че си струва да ги намерите. Небцето ви ще го оцени.
блущайн е добре известен като домакин на гробът на най-известния нацистки генерал Ервин Ромел. Ромел се хвалеше, че е фелдмаршал на армията на Хитлер и най-висшият представител на висшите офицери на Вермахта, въпреки че в крайна сметка стана жертва на нацистката диктатура, като участваше в съпротивата. Легендата разказва, че той е участвал в заговор за убийството на фюрера , въпреки че истината е, че природата му на войник винаги му е пречела да го направи. Адолф Хитлер му дава избор между бърз процес пред Народния съд, който ще доведе до вечни страдания за семейството му, или принудително самоубийство. „Служех на страната си по най-добрия начин и бих го направил отново“, беше една от последните му думи.
блущайн