Тераса на пивоварна Кадабра
Има един стар стих в химна на Леон, който гласи така: „Без Леон нямаше да има Испания“... Чакай, чакай, не отивай директно да ме „тролиш“, дай ми две минути да прочета, за да мога да ви обясня, че 99% от производството на хмел с който се правят бирените бъчви в страната, се произвежда в тази провинция . И какво общо има това с вас, че се разхлаждате в плажен бар в Кадис или танцувате на фестивал за алтернативна електронна музика?
Е, много, защото средиземноморският начин на живот, който показваме, не би бил нищо без това Разрешена съставка в законите за чистотата на бирата от баварския херцог Вилхелм IV през 15 век. Пуст Мадрид без тръстика след работа. Довиждане на фестивала на бирата в Барселона. Представете си Андалусия без Крузкампо (хм). Нещата се променят, нали!
Naughty Brew Pub
Ние сме четвъртата европейска страна производител на бира и това до голяма степен се дължи на производителите на хмел от Леоне. Така че следващия път, когато видите новини в новините за сушата, която опустошава Леон, и ограниченията на водата, които влияят на селското стопанство, по-добре не сменяйте канала. Просто спрете за момент и си помислете за свят, напоен с напитка, която е заразна **(хмелът има антибиотичен ефект срещу някои бактерии)** и по-малко пенлива. Свят, в който бихме съчетали тази бира (можем да променим името й) с чурос и неаполитанци, защото сладостта на малца би го диктувала.
Зала Кадабра
След неотдавнашните градушки и в очакване да разберем в края на общата реколта процента на загубите при отглеждането на хмел (оценен на 30% поради суша), ви каним да посетите провинцията и Запознайте се с тази непозната бирена култура от Леон малко по-добре (Друг ден ще ви разкажем историята на леонците, които емигрираха в Мексико и изобретиха бира, наречена Корона, Коронита в Испания до съвсем скоро за проблем с регистрация на търговска марка).
В столицата на Леон винаги сме „ходили“ до ** La Céltica ** _(улица Сервантес, 10) _, сега също ходим до ** Пивоварната Four Lions ** _(улица Сиера Памбли, 6) _ и аз съм със сигурност ще се отбием в новия **Cazurra Brew Pub**, за да ги опитаме бира „произведена в Леон“ (Ще отида утре, първо, защото съм любопитен, второ, защото се чувствам идентифициран с името и трето, защото той е роден в Санта Олаха де ла Рибера, моя град).
Друга местна занаятчийска бира, която също беше принудена да отвори клон на 5 Calle Regidores, за да зарадва своите верни последователи, е Кадабра , награден в европейски конкурс.
Тераса на пивоварна Кадабра
В El Bierzo те са повече от смесване и добавяне към формулата съставки от нула миля, Какво кестени (Ривада) или чист високопланински пчелен мед (Кастрена). Вземете ги онлайн, ако предпочитате, но посещението в този регион, граничещ с Галисия, не трябва да липсва в плановете ви за бира.
Обърнете внимание и на това: в микропивоварната ** Wolfram ** _(Calle Circunvalación, 27) _, в Кампонарая, те провеждат интересни дегустации с майстори пивовари, които обясняват производствения процес стъпка по стъпка.
Какво мислите сега, когато сме (донякъде) незаменими в живота ви, въпреки че продължавате да мислите, че сме (донякъде) сухи?
Cazurra Brew Pub Lounge