Перфектен ден в Кадакес (и без Дали)
ПРИСТИГАНЕ С ЛОДКА
Но не защото е най-оригиналният, нито заради този gustirrinín, който възниква сред вълните, гледащи света от носа. Не. Кадакес, както всичко в този живот, подобрява се, ако се появи „внезапно“, както правят радостите, Петра и добрите катедрали . И няма по-добра картина от тази на този град, когато последната скала се извива и къщите му се изравняват с плажа и с линията на малки лодки, които се преобръщат и мъркат в Средиземно море . Там се влюбваш като петнадесетгодишен. Най-хубавото е, че това не е недостижима мечта. Всеки ден (и повече през високия сезон) пътувания с лодка тръгват от Росас и други близки градове, които смесват естествената грапавост на носа със спокойствието на цивилизацията.
пристигнете с лодка
КАЧЕТЕ СЕ ДО САНТА МАРИЯ
Енорийската църква е, заедно с тази на Сан Кристобал (Албайсин), най-красивата гледка в Испания . А също и постижима цел, малка разходка, която е направена внимателно, минаваща на зигзаг през онези много бели алеи, които напомня на едни за Ибиса, а на други за Андалусия. Цветни магазини изпълват ъглите, привличайки вниманието с малко майсторство и още малко изкуство „всичко на сто“. От бързането няма и следа. Този стар град не го заслужава.
Качете се до Санта Мария
РАЗХОДКА ДО КЕЙП ДЬО КРЕУС
Има нещо катарзисно в това атеистично и естествено поклонение до най-източната точка на полуострова. Пътеката е криволичеща и предлага заливчета и остри издатини, с които сушата раздира морето. И разбира се, Средиземноморието реагира и става смело. Добавен към тази постоянна борба е Tramontana и усещането за нищо е пълно. Но човек в крайна сметка не е толкова сам. изток Каталонски Финистер Има си фар, приветлив ресторант и малки пейки, откъдето да търсите невъзможен залез и успокояващ хоризонт.
Качете се до Cap de Creus
ЛОДКИТЕ И СКАЛИ НА ПОРТЛИГАТ
Портлигат има благодатта да бъде това, което беше Кадакес: рибарски заслон където са оставяли малките си лодки закотвени (или вързани, откъдето идва и името им). До него се стига с тиха разходка, преодолявайки хълма, който разделя този квартал от Кадакес, и намирането на този свободен стих сред толкова много урбанизация като **ермитажа на Сан Балдири (Бауделио)**, малка барокова сграда, която ви кани да спрете на пътя. Това ще е заради удобните му седалки. Веднъж слязъл, панорамата е спокойна, само с няколко лодки, заседнали на камъните на плажа и случайни жители, които хвърлят въдица. Тук е неизбежно да говорим за Дали , дори само защото скалите, които ограждат залива, изглеждат като дежавю в очите на техните последователи. И това е, че те винаги са били там, в неговите картини, в неговите пейзажи и в неговите анатомии по един или друг начин.
Лодки и скали в Портлигат
Събиране в Casa Anita
До това митичен ресторант Не идваш да ядеш сам, или на мълчание, или с мобилния си телефон в ръка. Първо, защото в този вид изкуствена пещера почти няма покритие. Второ, защото желанието на Хуанито, нейния собственик, е гастрономията да не е нещо тържествено, а празнично . Ето защо в трапезарията почти няма малки маси и всеки, който пристигне, търсещ уединение, получава шум. Затова не спира да внушава, да препоръчва прясната риба за деня (забранено да опитвате нещо различно) да се интересувате от мнението на вечерящия (обикновено много положително), докато храненето се превърне в приятно събиране, пълно с анекдоти и случайни шеги.
МАРТИН FAIXÓ CELLER
Там горе, когато завоите водят до други пътища, също се появяват завои Perafita, домът на Martín Faixó, единствената винарна в района. Но тази голяма селска къща не е просто необичайна рядкост, тя е красиво кътче с вековни стени, зад които добро вино и с няколко стаи, където можете да забравите за всяко зло. Дегустации, разходки, лозя и красив и здравословен природен парк (Cap de Creus), където морето и планините дават пет, както правят само черните рапъри.
Единствената винарна на термина, в Перафита
ЗАЛЕЗ ВЪРХУ ЗАЛИВА
На слънцето трябва да се сбогуваш поемане на чист въздух в една от терасите, които населяват крайбрежната алея . Тук изборът на място е свободен, по-скоро става дума за бастун за медитация в ръка и рай в ретината.
Залез в залива на Кадакес
** СПОДЕЛЯНЕТО Е ХРАНЕНИЕ (И ЖИВОТ) **
Да отидеш в ** ресторант Компартир ** е истинско събитие. Визуализацията се подхранва от очакванията, генерирани от имената зад този ресторант: Матеу Касанас, Едуард Шатрух и Ориол Кастро . Или какво е същото, трима бивши Були създават заведение в град на труден достъп (как звучи това?), но с един нюанс: Споделянето е в разгара на нещата, в типична къща на брега на Жирона и с разговорлива атмосфера. Защото това е, което те търсят, че удоволствието от гастрономията не е тихо и религиозно изживяване, а по-скоро споделено. Че резултатът от вечерята на неговите благородни маси не е добро храносмилане и няколко спомени в Instagram, но реч, споделена с вечерящия. С други думи, уникален резултат всеки път.
Ето защо всички ястия са предназначени за двама (или повече), винаги с модерни рецепти, с морето като главно действащо лице (не пропускайте канелони от червена риба тон със средиземноморски есенции) и с онези ориенталски нотки, които са толкова игриви. За сега, две слънца на Repsol възнаграждават работа, която не търси известна звезда, но да преоткрият вечери в средиземноморски двор.
...И НИКОГА, НИКОГА, НЕ ХОДЕТЕ В ПОНЕДЕЛНИК
Пазарът в Испания все още е нещо грозно.
Следвайте @ZoriViajero
_ Може също да се интересувате..._*
- Села, революционизирани от художници
- 23 ексцентричности на Дали, които можете да откриете в Жирона
- Жирона: гастрономия в удара на пейзажа
- Всички статии от Хавиер Зори дел Амо
Морето в чинията в ресторант Компартир
Ресторантски маси Сподели