Рим през лятото: страхотни планове да го преживееш (и да го изживееш добре)
ПЛАЖ
Казват, че понякога е препоръчително да се отдалечите и да вземете перспектива и след това да бъдете по-близо. Ще запазя лонтано; вижте съседа Нещо подобно се случва в Рим, защото това време на годината е удобно за бягство тиренско море , където плажовете на Остия или Фрегене подават главите си навън.
Първият, отхвърлен от италианците на публични събирания (защото беше мръсен и зле поддържан) и възхитен насаме с известно изчервяване заради странната си привлекателност , се контролира от известни хора на честта. Както Джо Е. Браун би казал на Джак Лемън в последната поредица от С поли и да си луд : "Никой не е перфектен".
Рим, лятна любов-омраза
Другият, по-близо до Чивитавекия , пази вечно очарование за това, че е мястото, където свършва Животът на Долче . Трудно се паркира, но ги има най-добрите мезета (италиански тапас) в целия град.
Започват в шест вечерта, но не слагайте алармата, ако подремвате, защото човек вече се е погрижил да го обяви с мегафон, докато разхожда пясъка с мини трактора си. Все едно съм мелницата или млекаря . Човек от друга епоха, който насърчава хората да пият шприц с пържени зеленчуци в чилаут атмосфера. Контрастът е колкото вълшебен, толкова и тревожен. За въздържателите, опциите натурален сок от алое вера, grattachecca (популярен десерт с ръчно надраскан лед с парченца плод) или чиното (безалкохолна напитка, направена с горчив портокал) са несравними.
Последната сцена на плажа във Фрегене
ПЛАНИНА
На няколко километра от града-мамут се намират Коли Албани, също известен като Кастели Романи, едно от най-криволичещите места, където императорите са прекарвали лятото, винаги в търсене вода и растителност . Неми, Фраскати, Гротаферата, Рока ди Папа или Кастел Гандолфо (където се намира лятната резиденция на папата) са едни от най-важните. Особеността е, че в тях няма замъци, но средновековната им архитектура на върха на планината означава, че от разстояние и гледайки с перспектива (този начин на гледане ще им помогне в живота) изглеждат като отбранителни укрепления, които защитават италианската столица.
Разхладете се... близо до резиденцията на папата
Езера, внушителни тераси с кафенета, вили и археологически останки те очертават очертанията на идеална зона за бягство от шума и суетата. Не можете да пропуснете страхотното му гастрономическо предложение, особено в Арича, фраскет трюфел (стари механи с безкрайни дървени маси, където работниците пиеха вино и ядяха месо). Сред всички тях и далеч от историческия център се издига Селвота , скрити, сякаш отричащи се от новото време, страхуващи се от туризма и адаптирането към суровите обстоятелства. Там те продължават да служат като звездно ястие bucatini alla amatriciana с много сирене пекорино (много по-солено от пармезана).
Към него се приготвя топла питка, приготвена в гр Дженцано. Идеален е за месо и въпреки че италианците не смесват паста с хляб, в случая е изключение, тъй като обилният сос, който остава в чинията след като подправката свърши, е идеален за приготвяне на Скарпета (малки лодки в речника на Cañí) . Неспазването му обижда собственика на помещението, разположено сред природата, на открито, обрамчено от звуците на щурци и свежа и обгръщаща атмосфера, която ви откъсва от жегата. Също така е обидно да не го придружите с бяло вино Romanella (студен, студен, с вкус между грозде и ябълка), и разбира се порчетата и фино и деликатно нарязаната дива шунка. И тъй като редът на факторите не променя продукта, подчертайте, че тук предястията се ядат след първото ястие от страх, че няма да бъде оценено както заслужава. Малко като стила на кочидо марагато в Асторга. Ако остане, оставете го върху супата.
Bucatini alla amatriciana...ГЛАДЕН
ГРАД
Идеално е през нощта, защото паметниците - и мъртвите - оживяват. Пълно е с вили – Памфили, Ада, Торлония - и от кината всички отворени, като този на Пиаца Виторио; пълен с бездомници и имигранти, без които Рим нямаше да е същият; или Cinema America Occupato, който понякога избира да показва безплатни класически филми в мураглиони на реката, близо до Castel Sant'Angelo. Най-сложният и може би привлекателен за масите е този на тибър остров , най-малкият в света, от който може да се стигне по стария мост Фабрицио и моста Цестий.
Заемайки места, за да ги посветим на киното
За любителите на операта, Баните на Каракала те подслаждат стелажите си с функции от друга епоха: Турандот, М. Батерфлай… Това лято, под римското пълнолуние, те също са Елтън Джон и Боб Дилън, рок легенда който продължава да разказва за терзанията и тревогите на толкова много поколения от шейсетте. От безсмъртни песни до скорошния „Shadows in the Night“, под зоркия поглед на някой друг призрак, може би Алберто Сорди, който живееше там с майка си. „Не се ожених, защото не исках да доведа непознат в къщата“, казваше той.
В средата на Тибър малко кино на открито
Не искам да се сбогувам, без да повлияя на Тибър, артерията на града, най-голямата в Италия след По и Адидже. Река с дължина повече от 400 километра, която минава през няколко региона . Курсът му започва от Тоскана, но Мусолини (роден в Емилия Романя) го завежда у дома, в планината Фумайоло, да се родя там. Това каза, че никой не е съвършен.
Тераси Трастевере
Следвайки курса си, от едната страна на бреговете му, до района на Трастевере и Порта Портезе, през този летен период се появява a амалгама от ресторанти, пицарии, заведения за бургери, занаятчийски магазини, модерни места и пътуващи джаги. Образ, възможен само през нощта, на светлина, мирис, вкус и цвят край водата, която ни зове, липсва ни, моли ни да не забравяме града, но не ни позволява да го погледнем на дневна светлина, защото знае, че бихме страдам. Капките, които пръскат лицето ни, образуват пъпна връв, която не иска да се скъса докрай, въпреки че е осъдена да го направи. Бръчката му вече не е красива.
*** Може също да се интересувате от...**
- Най-добрите салони за сладолед в Рим
- Trastevereando в Рим
- До Рим през лятото: с две топки - От кафе до сладолед: обикаляме Рим с хапки - Рим с деца: много повече от сладолед и пица - Най-добрият сладолед на света
- Най-добрата улична храна Рим (за римляни)
- Аз, Рим
- Графити градове (отвъд Banksy)
- Roma Nuova: съвременният вечен град
- 100 неща за Рим, които трябва да знаете - Най-добрите места за хранене в Рим
- Места в Трастевере, където няма да намерите нито един турист
- Ръководство за Рим
Никога не забравяйте Тибър