Six Senses Con Dao, Виетнам, перфектната парадигма на „Eco Hotel“
(F) АКТЬОРИ
Най-зелената страна на Fitur 2013 събра в първото си действие тази година основните играчи в устойчивото развитие и туризма: от една страна, Компании за енергийни услуги (представляващи Gas Natural Fenosa, Prosolia и Balantia), а от друга страна Хотелиерство (Ана Клименте, директор на хотел Сън Палас и Коралия Пино, като представител на Технологичния институт на хотелиерството и домакин на конференцията) .
The връзката на необходимостта от тези два свята част от промяна на парадигмата и във времена на екологичен дебат: „Хотелите не трябва да купуват гориво: те искат топла вода в стаите си“ . С тази проста фраза Хосе Реверт (Просолия) постави на масата промяна на обстановката, тази на енергийната децентрализация: защо да купувате първична енергия, за да генерирате след това услугите, предоставяни от хотела (отопление, топла вода, осветление, минерални извори ...) ако можем да инвестираме директно в енергийна ефективност и да пестим?
ГОВОРЕЩИ В СРЕБРО
Според историята на хотелите, с които Prosolia е работила, е изчислено, че хотел тип слънце/плаж с около 100 000 престоя годишно харчи средно 30 000 евро за газьол годишно (към което трябва да добавим около 2 500 евро годишно поддръжка). Въпреки това, от друга страна, се оценява, че намаляването на емисиите, въздействието върху околната среда и потреблението на енергия възможно е да се спестят между 3% и 6% от оперативните разходи на хотелите.
Такъв е случаят с ** хотел Sun Palace в Алфас дел Пи **, неговият директор Ана Клименте беше загрижен за консумацията на електричество в хотела. След извършване на предварително проучване, наблюдаващо дейностите на хотела, беше заключено, че спестяванията ще бъдат постигнати ефективно чрез устойчиво управление на топлата вода в стаите и в отопляемия басейн. Тогава Climente се отказа от идеята за слънчеви панели и инвестира в нов ефективен котел. Резултати? Като се има предвид консумацията от 80 000 евро, с която се сблъска в началото, беше възможно да се спестят 23% от енергията (около 18 000 евро на година).
Други случаи на енергийна ефективност също бяха представени на тази маса, като хотелите Bouganville, Lanzarote Park и Playa Gaviotas, които успяха да се повишат между 14% и 24% спестявате енергия.
БАРИЕРИ
Компания за енергийни услуги предлага план за ефективност въз основа на историята на разходите на хотела и този „костюм по мярка“ се прилага. След първоначалната инвестиция за изпълнение на новия план (въпреки че е висок), година след година се постигат спестявания и екологично подобрение. Звучи перфектно, нали?
Въпреки това, резултатите не са незабавни и първоначалната инвестиция е висока . По време на дискусионната маса се появиха основните проблеми в тази двучленна устойчивост на туризма: първоначална несигурност на хотелиерите прикрепен към продължителност на договорите с тези компании (които обикновено са на поне пет години)... И голямата неуспех: малки хотели и тези, които те не са отворени 365 дни в годината ; хотели, в които спестяванията се възприемат в по-малка степен и в по-дългосрочен план. Несъмнено осведомеността играе важна роля, но компаниите за енергийни услуги се оказват с ролята на изготвяне на алтернативни планове, силно персонализирани, с различни видове договори. според нуждите на хотелите, независимо от характеристиките им : двама не играят, ако единият не иска.
БИНОМНО ЗЛАТО?
Платежоспособността в туристическия сектор е очевидна (за момента и въпреки кризисната ситуация). Освен това високата заетост на хотелите и работата им почти целогодишно, направете този сектор бонбона, който всички компании за енергийни услуги биха искали . От друга страна, хотелите могат да видят в този нов начин на използване на ресурсите латентен начин за спестяване, година след година. И не на последно място слизането на емисиите и намаляването на екологичния отпечатък , е наложителен въпрос, който надхвърля всичко. Следващата стъпка изглежда очевидна: премахване на бариерите, които стоят между малките хотели, периодично отварящите се хотели и тази енергийна опция. Без да забравяме осъзнаването. Великият боен кон.