Кеноа: в диалог с природата
Почти като по магия, от тълпата местни жители и туристи, които се тълпяха на летището Maceió Zumbi dos Palmares, шофьор, облечен в безупречна униформа от Kenoa Resort, моят дом през следващите няколко дни, се материализира пред мен, преди да съм са стигнали до колана за получаване на багаж и ме отвежда до черна лимузина. Пътуването до хотела завършва на път, обграден с палми, който пресича a гъста мангрова гора откъдето зървам пътека от пясък, която напредва към павилион. Със своя двускатен дървен покрив и изчистени линии, той се вписва в заобикаляща джунгла . намирам се в Бар Сао Мигел, на един от най-зрелищните плажове в щата Алагоас , във все още малко експлоатиран район на североизточна Бразилия, където винаги е лято. И това е, че дори в Бразилия има плажове и плажове и този идиличен град, заедно със съседните Френски плаж (Praia do Francês), е този, който сега пленява любителите на слънцето по целия свят.
Докато красивите хора, които искат да купонясват, отиват Транкозо в стадо и залив е високо оценен от топмоделите, Barra de São Miguel и ексклузивните еко курорт кеноа привлича модни племена на Сао Паоло и банди от дизайнери, модели, актьори, дизайнери, млади аристократи и добре познати трендсетъри . Има безгрижна бохемска атмосфера и блясък без добавки. изток това е място без бързане „перфектно за правене на нищо “, признава Педро Маркес, младият собственик на Kenoa, „от което нашите гости ни казват, че имат нужда“.
Barra de São Miguel и ексклузивната Kenoa привличат дизайнери, модели, актьори, млади аристократи и създатели на мода
И, разбира се, в курортите от тази категория няма нужда от нещо толкова светско като настаняване. Моят иконом ме придружава до вилата ми, разположен пред морето и декориран в ясно бразилски стил с азиатски лицензи . Бродерията на кувертюрите правят жените от един град наблизо идват керамичните изделия и дърворезбите Мина Жерайс , тази маска е от Бали, килимите от Амазонка, ваните са горещи вани, дървени вани от Япония, мивката е направена от камък, намерен на плажа... Курортът е лабиринт със съкровища , а екологична фантазия в която зад всеки предмет, всеки детайл стои история.
По време на работата са положени усилия да не се разхищават материали, много от които са получили втори живот. Без пластмасови бутилки, почти никаква боя и до намалете консумацията , униформите на персонала не се нуждаят от гладене. Бледата светлина на зората се процежда в стаята ми, докато цветни птици пеят от върховете на палмите.
Кеноа е фантазия
До ушите ми достига шепотът на метлата на градинаря и постоянните вълни на морето, благословена симфония, на няколко метра отвъд. Няколко минути по-късно откривам, че се тъпча по парещ пясък, опитвайки се да стигна до безопасността на прохладния бряг. Присвивам очи, за да ги предпазя от слънцето. Ако искаш научете се да сърфирате или да карате сърф – не е моят случай – вие сте на правилното място, с частен учител, ако имате нужда.
Със стотици мили от златни плажове , това е място на вълни, вятър и мангрови гори, кокосови плантации и безкрайно синьо небе . Сякаш замръзнало в парче кехлибар, това изключително наследство действа като магнит за инвеститори, природозащитници и всички онези, които просто търсят безпрепятствена красота . Група от тях решиха да превърнат различните си таланти, за да станат хотелиери . Въпреки че естетическите им виждания са разнообразни, всички те са единодушни в уважението си към история и природа и неговата страст към интелигентния дизайн.
Най-известният случай е този на Педро Маркес. Работил е като инженер за Делойт и не искаше да посещава други хотели, за да не се влияе. “ Исках да създам хотел от гледна точка на гостите “, обяснява ми той. „Включете природата в дизайна и покажете, че това може да бъде екологичен с много високо ниво на обслужване ”.
Златните плажове на Кеноа
Кеноа се намира на място, където в миналото е имало село на индианците caetés . Строителството е извършено в традиционен стил, почти на брега на океана. Архитектът Освалдо Тенорио се зае с това, създавайки приветливи, деликатни, доста сурови интериори, без лакове или гланцове, които смесват антики със съвременни снимки , подове от тиково дърво и бюфети от махагон. Дърво, обработено върху голи циментови стени, благородни материали, споделящи пространство с авангарден дизайн. Набор от текстури, аромати и контрасти, които съставляват a мозайка от усещания . Докато екстериорът се слива с околната среда, интериорът ви отвежда отвъд. в кеноа плакати почти няма, правила също няма.
В този вид рай няма нужда да казвате на гостите как да се отпуснат и да бъдат щастливи. Те вече знаят . За да достигнете нирвана, „спа центърът е убежище за уелнес, където се глезят сетивата и от което човек си тръгва, чувствайки се по-млад“, уверява ме Педро. Някой спомня ли си какво е мангаба кули? А кивотът с карамбол? Морската катаплана говори ли ви нещо? На втория ви ден в Кеноа ще разпознаете всички тези ястия от менюто на ресторант Kaamo – aamo означава „луна“. Готвачът, Сезар Сантос , родом от съседния щат Пернамбуко, е този, който постави региона на гастрономическата карта. Той използва класически техники за работа с бразилски продукти, като смело ги съчетава с азиатски вкусове. Този път целта му в Kaamo е да засили ангажимента си към устойчивостта, включвайки местни фермери, животновъди и рибари и възстановяване на неизвестни или забравени съставки.
Кеноа кухня
Разработена благодарение на производството на захарна тръстика, Масейо това е столицата на държавата. Със своите магазини за дрънкулки, крайбрежна алея и напредващ бетон под формата на кооперации, Масейо не е туристически град, но съм любопитен да го проверя. Тук всичко се върти около плажа, особено в квартала на Понта Верде и в плаж Пажукара.
В последния е крайбрежната алея, пълна с ресторантите са отворени до късно през нощта и повечето от луксозните хотели в града; докато в Понта Верде е мястото, където известен занаятчийски нощен пазар : Чейро да Тера , „същността на земята“. Лесен за придвижване пеша, спокойният център на Масейо няма значителни исторически забележителности, въпреки че има някои красиви колониални сгради, като църквата на Bom Jesus dos Martires , покрита с бели и сини плочки. Но основната атракция на града е морето. И за да се гмурнете в плитките рифове, така наречените „парачос“, трябва да се насочите към Плаж Пахукара и се запишете за една от екскурзиите на борда на цветните джангади, традиционните рибарски лодки.
Пространства, които ви канят да не правите нищо
Но аз отивам с джип към резервата Лагоа ду Ротейро , една от най-големите и най-добре запазени мангрови гори в страната. От с Вила Палатея , плаваме с канута през наводнените канали до Ilha do Meio , „средният остров“, известен с това, че е a ферма за стриди , на втората по големина ферма в Бразилия . Посещението завършва с дегустация на място. Но е време да се върнем към зимата на северното полукълбо. Спомням си един цитат от Ганди, който сякаш обобщава живота, свързан със земята на този регион: „ щастието е, когато това, което мислиш, това, което казваш и това, което правиш, е в хармония ”. Мисля, че сърфистите, местното население, персоналът на Кеноа... всички в североизточна Бразилия биха се съгласили.
* Тази статия е публикувана в изданието от 80 януари на списание Condé Nast Traveler. Този номер е наличен в цифровата си версия за iPad в iTunes AppStore и в цифровата версия за PC, Mac, Smartphone и iPad във виртуалния киоск Zinio (на смартфон устройства: Android, PC/Mac, Win8, WebOS, Rims, Ай Пад). Освен това можете да ни намерите в Google Play Павилион.
_ Може също да се интересувате..._*
- Нововъзникващи гастрономически сили III: Бразилия
- Паламуд: Бразилия, която не се нуждае от прилагателно
- Пътеводител за Рио де Жанейро
- Фавели на Рио де Жанейро с чар - Най-добрите ресторанти в Рио де Жанейро
Щастие в Кеноа