Застрашени ли са от изчезване британските кръчми?

Anonim

Кръчма Шерлок Холмс.

Кръчма Шерлок Холмс.

И това е, какво би бил Лондон без известните си пъбове? Възможностите са безкрайни през целия ден. От „малкия бар“, който предлага всякакви бири до триетажната кръчма с музика на живо през нощта и тераса на покрива за летни дни и пушачи.

Ето защо тревожният брой кръчми, които те затварят, 52 на седмица в цялата страна Според инициативата ** Save the pub **, това кара много от собствениците му да се борят срещу тяхното изчезване. Пинта културата не може да остане тук. Знаем, че те няма да изчезнат напълно, но може би след няколко години Лондон да не е както сега. Законът против тютюнопушенето и увеличаването на данъците върху алкохолните напитки образуват перфектен тандем, който допринася за това, че кръчмите стават все по-малко . Освен това, ако има хотелско заведение, свързано с тютюна в британската култура, това е кръчмата. Мястото да изпиете халба и да общувате, да общувате със съседите, както сериалът е увековечил Eastenders за повече от четвърт век.

Тези бири се произвеждат само в Англия и са сред най-популярните в британските пъбове.

Тези бири се произвеждат само в Англия и са сред най-популярните в британските пъбове.

Инициативата спаси кръчмата провежда усилена кампания, за да гарантира, че много от тези помещения няма да бъдат затворени. С аргумента, че законът срещу тютюнопушенето, който е в сила в Обединеното кралство от 2007 г. насам, е основната причина за този спад, те изградиха политическа партия от основите на тази база, за да защитават тези интереси. Под името UKIP тази партия се застъпва за споделени помещения между пушачи и непушачи, със специални пространства и по-ниски цени на напитките.

Но нито пинтата, нито рибата и чипсът, нито атмосферата, която се диша в тези барове, не успяха да противодействат на ефектите от световната криза върху потреблението . Това се приписва и на промяната в начина на живот и вкусовете или модата, тъй като, например, кръчмите, които имат по-голямо гастрономическо предложение, по-добре издържат на бурята и **броят на сложните заведения, специализирани в вино или кафе, нараства ( средиземноморски- стил) ** и тези заведения поглъщат част от клиентелата, която имаше кръчмата на ъгъла.

Сега, с пристигането на хиляди хора за ** Олимпийските игри **, Лондон очаква идеалния момент да доближи британската култура до туристите, пристигащи в столицата тези дни, демонстрирайки, че халбата и кръчмата имат още много години живот и че някои традиции никога не трябва да се променят.

Прочетете още