Най-готиният плажен бар във Форментера
как да опиша Форментера да се поддържам? Морето е платно, нарисувано с акварел , произведение на изкуството в различни нюанси на един и същи цвят, главният герой на острова: средиземноморско синьо, тюркоазено синьо, синьо на дъното на басейна, хипнотично синьо, синьо, което отказва всякакъв вид филтър.
Най-малкият и най-закачливият от Балеарски острови . Най-красивото момиче в класа, това с перфектните заливи, това с вечното спокойствие. Едно от онези кътчета на света, където животът е това, което се случва между потапянията в солена вода, вдъхновяващи разходки с колело и залези от лятна реклама на бира.
Плажът Cavall d'en Borras
И една от настройките, които изглежда са създадени, за да гледате как слънцето се топи в морето, е плажна целувка . Със сигурност някога сте виждали емблематичната снимка, крещи за „Публикувай ме в Instagram!“ в който пейка, забита в пясъка, ни изпраща съобщение, което е по-малко романтично: Няма лято без целувка.
Вярно е, че лятото е времето от годината, в което кипят силни, но мимолетни любови, в което стъпването на плажа се превръща в задължителна задача, в което добавете към нашия гастрономически списък нов плажен бар, където можете да вдъхнете добри емоции. И ако някое от тези изисквания не е изпълнено, изглежда, че лятото е останало в опит да бъде.
И така се ражда Beso Beach през 2012г. Този ресторант баско-средиземноморска кухня Резултат е от очарованието на морския бриз, от миговете с приятели и райските картички на Форментера , като тази, която ни дава Плажът Cavall d´en Borras , известен също като Beso Beach и сгушен в Природен парк Сес Салинес.
„Защо всички носят златен стикер B?“ може да се чудите след няколко дни на острова. Е, по средата между паркинга и споменатия по-рано плаж ще намерите отговора: под несъмненото B, печата на марката, е плажният бар, където всеки иска да яде.
Beso Beach, трябва да го изживеете
Така че, ако искате да разберете защо това ресторант предизвиква много сензация Съветваме ви да резервирате месеци предварително. Първо правило преди да влезете: приемете облеклото на сервитьорите и ходете боси през бара на плажа. Усещането на мекия пясък на плажа върху краката ви, докато се наслаждавате на храната, е истинско чудо.
Веднъж на масата топла атмосфера ще се погрижи да Ви нарисува постоянна усмивка. А декорация с морска есенция , някакъв неонов надпис - като този, който казва "Целувай ме много" -, дийп хаус като фон, специална светлина и меню, което ще ви накара да се съмнявате дали да поръчате едно ястие, две или всичките , са причините, поради които напускането ще се превърне в трудна задача.
Но нека не изпреварваме това време, нека започнем с предястията: вкусно домашно али оли , тартар от синя риба тон с авокадо и лайм, домашно приготвени крокети с различни вкусове, **миди на въглен (“ADN Beso”) ** или зеленчуци на скара със сос ромеско. Техният октопод на скара с парментие също е отлична възможност за споделяне.
И най-хищните няма да останат безразлични, когато опитат своето телешки стек на скара, но както и да е, не можете да оставите това оживена плажна барака без да съм пробвал автентичният специалитет на главния готвач: оризът . От неговата сляпа паеля с морски дарове до паеля с омар (деликатес на боговете), минавайки през черен ориз , всеки вариант ще спечели небцето ви.
Техните ястия с ориз са от друг свят...
А за десерт? Поставете финалния щрих на този изискан банкет с големия си фонтан ягоди със сметана (много сметана!). Не, дори и да мислите, че това обилно хранене е към своя край, Сега е време да намалим всичко, което сме яли.
октопод на скара
След последния завой плажният бар се превръща в дискотека на открито: DJ, който пуска най-добрите песни на момента , коктейли и напитки, парти атмосфера, която изпълва всеки ъгъл на заведението (реденето на опашка за обслужване никога не е било толкова забавно) и клиенти (независимо от възрастта, ние удостоверяваме), танцуващи сякаш няма утре.
„Всеки, който дойде плажна целувка веднага усетете онзи специален чар. Горди сме да кажем, че сме философия, чувство, което винаги се опитваме да предадем на нашите клиенти. Защото ние сме плаж, слънце и вибрации. Защото сме създадени от моменти, които искаме да споделим с всеки, който ни посети”, казват от плажа Бесо.
Ето защо, за да споделим тази същност отвъд плажовете на Форментера , пресъздадоха този малък рай на нови места: ** Тулум (2017), Ибиса (2018) и Ситгес (2018).**
Най-фотографираната пейка на всички Балеарски острови
Благодарение на моменти като тези, които предоставяте плажна целувка разбираш, че щастието е чатене, докато от време на време даваш напитка от вашата освежаваща кава сангрия , яжте без обувки и със солен бански, пейте с цяло гърло онези песни, които изглеждат по-смислени, ако прозвучат случайно, кажете да на философията #NOHAYVERANOSINBESO и гледайте залеза на плажа докато ритъмът на музиката се смесва с шума на вълните.
Животът е прекрасен
адрес: Природен парк Ses Salines Cavall d´en Borràs Beach, 07860, Балеарски острови Вижте картата
Телефон: 971 93 12 04 (препоръчва се предварителна резервация)
График: От понеделник до неделя: от 13:00 до 22:00 часа.
Допълнителна информация за графика: В 17:00 часа е последната смяна за хранене
Половин цена: €45-70 на човек