о, какво удоволствие
ФОРМЕНТЕРА
Е горещо _(Vicar Juan María, 14 Cala de San Agustín тел. 971 32 73 11) _ €€€€
регионална кухня. Местна риба и миди в райска обстановка. Es Caló е в тих анклав, заобиколен от природа и на няколко метра от морето.
Това е място, където времето тече бавно, освен всичко друго, защото това синьо на морето – което изглежда нереално – може да ви плени с часове. Тук можете да хапнете типични рецепти от островите, въпреки че андалуските пържени храни са главните герои като предястия.
Да последвам, риба и миди, приготвени по прости начини (много добър със сол) и сух и супен ориз, приготвен с мъдрата ръка на готвача Тони Ибанез и вашия екип.
Терасата с дивани с изглед към морето е идеална за питие и лека закуска.
Ресторант Ес Кало
Това е смляна сол (Afores, s/n Playa de Illetas тел. 971 18 74 91) €€€€
Съвременна регионална кухня. Продукти от морето и градината на Форментера с гледка: Средиземно море на квадрат.
Намира се в стара мелница за сол с изглед към най-известния плаж във Форментера, Сес Илетес , и към Пристанище Ла Савина. Усещането да си на върха на морето те кара да се наслаждаваш на момента много повече. Но, в допълнение, това е едно от най-добрите места за яжте риба и миди във Форментера.
Ястия с ориз и яхнии Те са и сред специалитетите на Juanmi Santandreu, готвач от валенсийски произход, който придава успешен съвременен щрих на класическата готварска книга на острова.
Залезът от Es Molí de Sal е уникален и неговият релакс е добро място да му се насладите.
Съвременна регионална кухня в привилегирован анклав
СВЕТИ ФЕРНАНДО ОТ СКАЛИТЕ
Може ли Дани (Ctra. de La Mola, км 8,5 тел. 971 32 85 05) €€€€
Фирмена кухня, без да се губи същността на Балеарските острови и техните продукти. Can Dani е единственият ресторант във Форментера, който е отдаден на висшата кухня с доза креативност . Предизвикателството не е лесно, както за екипа, така и за доставчиците. А също и за клиентите, които не винаги търсят този тип гастрономия на островите.
Можете да ядете а ла карт или да изберете някой от тях две дегустационни менюта , най-добрият вариант да опознаете кухнята му в дълбочина – „от корените“, както обичат да го наричат –, ако посещавате ресторанта за първи път. Тук най-съвременни техники, въображение и опит Те са в услуга на продукта и гастрономията на Форментера.
Can Dani няма гледка към морето, но терасата му носи особен чар през летните нощи.
Този ориз КАЗВА ВСИЧКО
САН ФРАНЦИСКО КСАВИЕР
Може ли Карлос _(Продажба на Miranda Cala Saona тел. 971 32 28 74) _ €€€€
Италианска кухня в романтична обстановка. Една от класиките на Форментера. Кан Карлос е класика на Форментера и неговия вътрешен двор, едно от най-желаните места на острова от години . Менюто, с внимателни разработки, съчетава традиционни италиански рецепти с типични ястия от острова и някои по-изискани и пътнически нотки.
The Бохемската и елегантна атмосфера отговаря на очакванията. Цените не са от най-коригираните, но къде са във Форментера?
Can Carlitos е новото предложение на Francesco Manzoli, заедно с великия каталунски готвач Нанду Джубани (Може Джубани).
Вътрешният му двор е най-известният на Форментера
€ По-малко от €10
€€ До €20
€€€ До €50
€€€€ Повече от 50 €
*Можете да намерите гастрономическия и винен справочник за 2018 г. в дигитална версия за вашите устройства на адрес Манзана , Циний Y Google Play .