Повече зърнени култури, зеленчуци и рапично масло.
**Тайната на скандинавското щастие** няма тайна. Това е храната и изглежда, че ще бъде нова средиземноморска диета и тази, която горещо ще ни препоръчват през следващите години.
The Нова скандинавска храна стана тема за разговори през 2004 г., когато някои от най-реномираните готвачи на Балтика и членове на Северен съвет на министрите се съгласиха да изготвят манифест, основан на четири принципа: диетата трябва да бъде здрави , потенциално гастрономически, устойчиви и трябваше да уважава скандинавска идентичност.
Но това е Здравна организация този, който отговаряше за поставянето му на европейските маси с нов доклад, представен през месец май. The Доклад за синтез на мрежа от здравни доказателства Говори се за ползите, които и двете диети имат върху нашето здраве.
И двете намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания , диабет тип 2, рак и от своя страна на Средиземноморска диета помага при заболявания като Алцхаймер и на Паркинсон , докато Nordic се препоръчва за отслабване.
Ако Средиземноморието стана известно, това беше заради високото качество и количество растителни храни и зехтина, който съдържа, както и умерения прием на риба и птиче месо. От друга страна се характеризира с ниска консумация на млечни продукти (предимно кисело мляко и сирене), червени меса, преработени меса и сладкиши, които заместваме с пресни плодове.
о! и да не забравяме НПД Y нашите дълги след вечери които също са отразени в доклада, но въпреки това, което можем да мислим, като нещо полезно.
Средиземноморската диета е най-добрата.
Но какво знаем за Нова скандинавска диета ? Първо го поставяме на картата и те се появяват Дания, Финландия, Исландия, Норвегия Y Швеция.
Основните компоненти на пирамидата на Балтийско море Те включват горски плодове и плодове, мазна риба като херинга, скумрия и сьомга, както и постна риба като треска. Те включват много повече бобови растения, зеленчуци като зеле и кореноплодни зеленчуци и повече пълнозърнести храни, включително ечемик, овес и ръж.
И тук е голямата разлика с Средиземноморска диета : на рапично масло или изнасилване . Не съдържа толкова много антиоксиданти, колкото зехтин но е богат на мононенаситени мазнини, които помагат на здравето на сърцето ни и в добрия холестерол. И още един: растителен произход той е много по-внимателен, по-локален и генерира по-малко отпадъци.
Във Финландия ще намерите неоново-скандинавската диета.
в 15 държави в Европа Неоново-скандинавската диета вече се прилага, но има още дълъг път, междувременно това е декалогът с които можете да започнете да практикувате:
1. Повече плодове и зеленчуци всеки ден. По-добре прясно, а не предварително сготвено
2. Яжте повече зърнени храни
3.Рибата и морето са вашите съюзници. Грийнпийс ви помага да пазарувате по-съзнателно
4. Добавете диви съставки към вашата диета
5. По-малко месо и по-добро качество
6. Повече органични продукти
7. Не забравяйте за сезонните храни
8. Домашната храна е най-добрата. Не бъдете мързеливи и гответе!
9. Намалете добавките в ястията си
10. Започнете да мислите за околната среда и намалете отпадъците.
Тайната на скандинавското щастие е в тяхната диета.