Откриване на Приорат: винен туризъм и героично лозарство
Пътувахме до един от най-красивите региони на Каталуния, море и планини , на природата и виното. Повече от 80 километра райски плажове, на Златен бряг Може да се похвали с почти привилегирован климат, с почти нереално синьо небе през деня и осеяно със звезди при падане на нощта.
ЗЕМЯ, КЪДЕТО ИМАТЕ ВСИЧКО
Кацнахме в едно от бижутата на нашия туризъм, дестинация, където можем да намерим възможности за всеки вкус. На Коста Дорада, ** Тарагона ** има археологически обект, обявен за обект на световното наследство от 2000 г. и който привлича хиляди туристи всяка година Любители на историята и античния свят.
тъй като Град Тарако Това е един от най-важните градове в римска Испания през 1 век пр.н.е. C. и да се наслаждаваш на монументалното му богатство е истинска привилегия.
В допълнение, ние сме в земя, която е бряг, планина, долина и река. Priorat се издига осеян с редица филмови пейзажи, очертан от лозя, маслинови дървета и бадемови дървета, които се издигат над тъмен под на ликорела.
Тази част на Каталуния е една от любимите за любителите на трекинга, тъй като планински маршрути изготвят маршрути, които се свързват с приказни манастири като този на Санта Мария де Поблет , също обект на световното наследство и икона на Цистерцианския орден.
Да се говори за Коста Дорада означава да се говори калчо с ромеско, от изгубени села и, разбира се, вино.
със седем Деноминации на произход , на винен туризъм Това е едно от силните му ястия. Виното тук играе в първа дивизия, тъй като сме на територията на Пенедес, Кава и едно от чудесата на нашата винена сцена: Приоратът.
Манастир Санта Мария де Поблет
ПРИОРАТЪТ: ДЕСТИНАЦИЯ, КЪДЕТО ВРЕМЕТО Е СПРЯЛО
Едно от усещанията, които преминават през тялото при пристигането в района на Приорат е, че времето е спряло в даден момент. Този регион беше превзет от сарацини до 12 век, когато е построена **Църквата Санта Мария де Сиурана (1154)**, един от малкото примери за романски които съществуват в Каталуния и чието състояние на опазване е безупречно.
Сиурана, калдъръмени улички и каменни къщи изминали векове, е дестинация, високо оценена от любителите на алпинизма и катеренето и има убежище с безценни гледки.
От 1194 г. датира чартерната къща на Ескаладей , която се счита за първата построена у нас чартерна къща, намираща се в ж Montsant черница в едноименния град. Всъщност регионът Приорат дължи името си на тази чартерна къща и на жителите на Морера де Монтсан те продължават да правят същото вино, което монасите са правили преди хиляда години.
През същия този век великолепният Манастир Поблет, грандиозно цистерцианско абатство който е бил пантеонът на короната на Арагон до неговото изчезване и който също е част от Световното наследство на Приорат от 1991 г. Обителта в готически стил е грандиозна.
В Приорат можем да открием и чудеса на пещерното изкуство като съкровището на град Капчанес . Общо 19 депозита в който са представени около 150 човешки и животински фигури, които са на възраст между 3000 и 10 000 години. Открити са през 2006 г. и могат да се посещават малко повече от две години, което прави региона много привлекателна дестинация за любителите на историята и палеонтологията.
Околностите на Маргалеф, наслада за катерачите
МОНЦАН И СУХОКАМЕННИТЕ ПРОХОДИ
Планинската верига Montsant е друга от многото атракции на Priorat. Обявен е за природен парк през 2002 г. и има 11 маршрута за пешеходен туризъм , всички те перфектно обозначени и със съответните им зони за отдих.
The спорт в контакт с природата Това е от съществено значение в този район и още повече за любителите на орнитологията, тъй като ние сме у дома сокол скитник, бухал и орел на Бонели.
The Маргалефски маршрут Известен е за любителите на катеренето поради множеството маршрути, които съществуват в околностите на града за практикуване на този спорт.
Друго важно приключение в Приорат е Сухокаменен маршрут. Този тип строителство изобилства в региона и е част от идентичността на региона. Много интересен маршрут е този, който започва от местността с таулите , изпъстрен с този тип градеж, принадлежал на бивши селяни. От корали до стари казарми, сухият камък ни показва част от скромния произход на тези земи, които са живели в провинцията.
Пейзаж край Капсанес
ВИНЕН ТУРИЗЪМ И ЮНАКО ЛОЗАРСТВО
Приорът мирише на грозде и нива и разпространява този аромат от векове. Традицията на виното в този регион датира от повече от хиляда години, когато Картузианските монаси правели собствено вино. Оттогава вината Priorat винаги са заемали високо отличени позиции в национална и международна сцена.
Орографията на Приорат е много груба и отглеждането на лозя е доста сложно. Всъщност някои лозя са разположени на толкова главозамайващи склонове, че неговата реколта става направо подвиг (ето защо е включен в разговора героично лозарство до грандиозни лозя като тези на Рибейра Сакра или тези на Кангас), и да ги посетите е нещо, което трябва да направите поне веднъж в живота си. Тези лозя достигат до 700 метра височина.
От друга страна, има два фактора, които правят вината Priorat толкова вкусни. От една страна характерния климат на тази област , което придава на лозата уникална здравина, позволявайки й да се адаптира към земята. И от друга страна, почва , който има уникална характеристика, до голяма степен се състои от ликорела , вид шисти, които помагат да се абсорбира и съхранява вода. По този начин благоприятства растежа на лозата и позволява отглеждането на грозде от най-високо качество.
Priorat е много подготвен за пътника, който обича виното. Много от винарните, които съставляват това героично лозарство, могат да бъдат посетени и всички мистерии на това странно изкуство могат да бъдат открити, докато дегустира се едно от ценните му вина.
Обиколката на лозята не е всичко: миризмата на бъчвата и историята на едно семейство могат да бъдат открити във винарни като ** Clos Mogador ** и да опитате например хляб, приготвен с вино, придружен от органично масло.
Климатът на този район придава на лозата уникална сила
в Escaladei можете да посетите винарната Cellers Scala Dei , който е на повече от един век, почит към местните познания по отношение на вината.
Само на 15 километра от манастира, в същия район, където монасите от Картузия са отглеждали лозята си, е **перфектното настаняване, Terra Dominicata** _(Път T-702 Km 13) _, луксозен хотел, който да се потопите в тишина и прекъсване на връзката между най-зрелищните пейзажи на Природен парк Монтсан. Освен бар и плувен басейн, хотелът разполага с ресторант Alma Mater, гастрономически храм, фокусиран върху впечатляващия продукт на близостта и с впечатляваща винена листа, която има повече от 250 препратки.
Задължително трябва да се види и ** Celler de Capçanes **, една от малкото изби у нас, която произвежда кашерно вино и това се превърна в световна референция, поставяйки нейните вина сред най-добрите в света.Целият производствен процес се контролира от равин; Наслаждаването на тези вина е много специално, тъй като кашерно вино не е правено на Иберийския полуостров от прогонването на евреите през 15 век.
ЗНАЕШЕ ЛИ...?
Името на Чартерхаус на Ескаладей Дължи се, според легендата, на овчар, който видял насън как няколко ангела се изкачват на небето през стълба между няколко борови дървета. Тогавашните монаси го приели за божествено знамение и построили там манастира. Скала Дей На латински означава „стълба към Бог“.
The останки от замъка Сиурана Те се намират на върха на скала, от която се казва, че Абделазия, мавританската кралица, която е живяла там, се е заклела да умре, вместо да се предаде на християните. Виждайки се притисната в ъгъла, се казва, че тя скочи в празнотата, за да изпълни клетвата си.
В Световни награди за вино Decanter , престижен винен конкурс, организиран от списанието гарафа, избрани са най-добрите вина в света. Les Ones Samsó de Bodegas y Viñedos Cal Grau бяха главни герои сред 50-те най-добри тази година 2019 . през 2015г. Clos Cypres 2013 от винарната Costers del Priorat беше смятано за третото най-добро вино в света от същото това списание.
Гражданската война остави следи в Приорат поради близостта му до Битката при Ебро . Един от тях е Пещерата на Санта Лусия в Бисбал де Фалсет. Това служи като болница за републиканската страна и в допълнение към леглата се помещаваха някои операционни зали. Казват, че водата от извора му помага за лечение на очни заболявания.
Ел Приорат има винена катедрала, която трябва да посетите . Говорим за Falset Marca Cooperative, работа на Сезар Мартинел (ученик на Гауди) от 1919 г. The Корнудела де Монтсан Това е друга винена катедрала, която си заслужава да бъде посетена предвид близостта си.
Една от причините, поради които град Порера е много любопитна дестинация за посещение, е заради голям брой слънчеви часовници които могат да бъдат намерени сред улиците му.
Вермутът, който се прави в Приорат е неописуем. По-добре отидете и опитайте.
Говоренето за Priorat е говорене за вино