Островът, където всичко е възможно, се завръща това лято с повече сила от всякога. Ето списъка с най-добрите новини от Ибиса За това лято: хотели, за които да мечтаете, ресторанти, където можете да видите и да бъдете видени – и други, където можете да се забавлявате –, представления за вечеря, плажни клубове, изложби, кино на открито, пазаруване… Ибиса, идваме!
ХОТЕЛСКИ НОВИНИ
Хотел Пача (Ибиса).
ХОТЕЛ ПАЧА (Променада, S/N, Ибиса)
Направено е да проси, но е тук. След две години реформи, миналия 2 юли Хотел Паша отвори врати, за да посрещне първите си късметлии.
Жилището, сега собственост на британците Дейвид и Симон Рубен възприе средиземноморски и спокоен стил, където неутрални цветове и естествени материали като дърво, камък, лен и трева еспарто.
Гостите на хотела имат достъп през целия си престой до нощен клуб пача, един от най-емблематичните клубове на острова, както и басейнът на Destino Pacha.
Покрив на The Standard Ibiza.
СТАНДАРТНАТА IBIZA (Carrer de Bartomeu Vicent Ramon, 9, Ибиса)
Верига Стандарт избра красивия остров, за да отвори първия си хотел в Испания: Стандартната Ибиса, който отвори врати миналия април в старата част на града, пред Plaza de Vara del Rey.
Дизайнът, вдъхновен от 60-те години на миналия век, отдава почит на вече несъществуващия първи хотел от веригата, The Standard Холивуд, и е подписано от Лазаро Роза-Виолан, В сътрудничество с Оскар Конен.
Ресторантът на ниво улица, Jara, предлага меню, базирано на местен продукт, с ястия като Jara Tartar (печени домати с винегрет от горчица и каперси, репички и препечен хляб) или лаврак на скара на дървени въглища с чеснов сос.
Хотелът разполага с 53 стаи и апартаменти и прекрас частна къща, отделно от основната сграда: навес с панорамна гледка към Dalt Vila, частен басейн на покрива и бар, четиринадесет стаи, разположени на пет етажа и фитнес зала.
Cave Suites (Six Senses Ibiza), елегантни, но трезви стаи с изглед към Средиземно море.
ШЕСТ СЕТИВА: ПЕЩЕРИТЕ НА ПЛАЖА (Carrer Camí de sa Torre, 71; Сан Хуан Баутиста)
През юли м.г. Six Senses Ибиса отвори врати в кристалната Cala Xarraca, в северната част на острова. Концепцията е обяснена от архитекта и разработчика на проекта, Джонатан Лайтерсдорф: „уловете автентичното изживяване на общността, духовността и празника на Ибиса“.
Този сезон хотелът отваря врати Плажните пещери, ново пространство, което предлага „уникална, еклектична, изискана и забавна визия около гастрономията, музиката и благосъстоянието“.
Бен Пундол, пионер в изкуството на гостоприемството, пое юздите като творчески директор на The Beach Caves с цел отразяване „традицията, ентусиазмът и еклектичният дух на острова“, казва Пундоле.
Beach Caves разполага с ресторант и бар, където местните продукти се смесват с латиноамерикански вкусове, частен салон, коктейл бар в стил Speakeasy, парти стая, звукозаписно студио, шест впечатляващи апартамента Beach Caves с директен достъп и гледка към морето.
Гранд Парадизо Ибиса.
ГРАНД ПАРАДАЙЗ ИБИЗА (Carrer de Lugo, 2, Sant Josep de sa Talaia)
Откриването на Гранд Парадизо Ибиса -принадлежи на Concept Hotel Group – ще се проведе на 1 август в Залив Сан Антонио. Същият имот се определя като „проект, посветен на аудиовизуално изкуство във всичките му форми: киното, късометражният филм, видеоклипът…”.
Трите „големи апартамента“ носят имената на трима филмови величия – Алмодовар, Дейвид Линч и Уес Андерсън– а останалите стаи ще носят името на международен аудиовизуален артист. Също така ще има кино, където ще се прожектират филми и документални филми и едно галерия за съвременно изкуство където ще бъдат изложени творби на международни художници.
В хотела преобладават пастелни цветове, арт деко нотки и ретро детайли, следващи небрежния и забавен стил на хотелите от веригата (кубанито, рай, ромео…): джубокс от 70-те, DJ кабина, оформена като колиба на плажа в Маями Бийч, плувен басейн, напомнящ на американската Dolce Vita, джакузи в кадилак...
TRS Ибиса.
ХОТЕЛ TRS IBIZA
изключителната марка TRS хотели, с признато присъствие в Карибите, каца това лято в -Ибиса с Хотел TRS Ibiza, открит миналия 9 юни.
разположен до Кала Грасио и Кала Грасионета, новите пет звезди Група Паладий счита се за луксозен ол инклузив и само за възрастни. Разполага с модерни стаи и апартаменти Zentropia Palladium Spa & Wellness, три ресторанта, четири бара, три плувни басейна и пълно меню от дейности като напр йога, пилатес и музика на живо.
Най-доброто? впечатляващите залези което се вижда от основния басейн и от голяма част от стаите.
W Lounge.
W ИБИЗА
Намира се на първа линия в гр Света Евлалия, W Ibiza се завръща този сезон по-силен от всякога и с множество изненади.
Най-аплодираната новост несъмнено е неговият нов нощен клуб, ПО-ДОЛУ, през които ще дефилират популярни международни артисти – като напр Братя Мартинез, които поставиха началото на музикалната програма – за да ни накарат да се насладим на техните сесии на живо.
В допълнение, програмирането на W Ibiza също ще включва филмови прожекции, партита край басейна, изскачащи готвачи, сутрешни медитации и детокс брънчове.
Друго от горещите места на хотела – в допълнение към неговия ресторант, La Llama – ще бъде неговият добре познат покрив, Glow, с инфинити басейн с изглед към морето, сутрешни уроци по йога и вкусни фирмени коктейли след залез слънце.
Петуния Ибиса.
ПЕТУНИЯ ИБИЗА (Carrer de Sa Pala Marina · Sant Josep de sa Talaia)
В този очарователен малък хотел с 41 стаи, разположен в близост до Кала Карбо, на бавен живот се сбъдва във всяка една от стаите, декорирани с бохемски и рустик стил който ви кани да се отпуснете и да забравите градския хаос.
След а интензивно ремоделиране, Petunia Ibiza е представена като едно от най-вълнуващите открития на острова: нейната земя, с невероятни гледки към Ес Ведра, сега те обхващат 1,6 хектара и са включени пет нови гастрономически концепции: La Mirada Rooftop, La Mesa Escondida, Los Olivos Trattoria & Pizzeria, Es Vedrà и Taqueria des Vedra.
Също така има a нова зала за масажи с персонализирани лечения и нов модерна фитнес зала.
ГАСТРОНОМИЧЕСКИ НОВИНИ
Храненето (и храненето) в Ибиса означава отваряне на (почти) безкрайна гама от възможности: Добавени към най-желаното място за бъдене тази година са добра шепа новости, които заслужават списъка на чакащите.
АСАЛ (Passeig Joan Carles I, 17, Ибиса)
Гранд хотел Ибиса Това е основна спирка на острова поради много причини: местоположението му, безупречното обслужване, луксозните детайли, спа центъра и черешката на тортата: ресторантът La Gaia от Оскар Молина.
Това лято към отличното гастрономическо предложение на La Gaia се присъединяват две топ предложения: ASAL и Zuma. ASAL е гастрономически храм, проектиран от Дейвид Алайето и водени от звездния готвач Марио Сандовал.
Вдъхновен от формите на природата, ASAL има облика на луксозна бяла пещера която заобикаля посетителя в средиземноморска атмосфера, разделена на три пространства: The Garden Terrace, The Chefs Saloon и The DJ Lounge.
Сашими от риба тон с лют червен пипер, кориандър и сусам в Zuma Ibiza.
ЗУМА ИБИЗА (Passeig Joan Carles I, 17, Ибиса)
Успешната верига ресторанти Zuma, която тази година отвори централа в Мадрид, избра Ибиса за място за първото му изскачане, който се настанява на острова през цялото лято, за да ни радва със съвременната си азиатска кухня.
Зума Ибиса ще посрещне вашите гости на терасата на хотел Ibiza Gran и ще има гледка към Dalt Vila и стария град на Ибиса. Разполага със суши бар и отворена кухня, разположени в центъра на пространството, а менюто му включва комбинация от средиземноморски вкусове, слети с азиатски нотки.
Не пропускайте пикантното телешко филе със сусам, маринована треска с мисо, тигрови скариди с юзу или лаврак на скара.
Джанлука Ваки.
Кебхузе: ПРОИЗВЕДЕНО В ДЖАНЛУКА ВАКИ (Av. d'Espanya, 4, 07800 Ибиса)
„Предприемачът-знаменитост“ Джанлука Ваки започна лятото с премиерата на неговата документална поредица Mucho Más и откриването на първи ресторант от вашата верига за бързо хранене Kebhouze в Ибиса – първият извън Италия–.
След успеха, постигнат в родната му страна, където до края на годината ще има повече от 25 магазина, ексцентричният милионер се лансира на испанския пазар с това пространство, разположено в пристанището на Ибиса, който представя небрежен стил, американски и с червено като главен герой.
Kebhouze се основава на два стълба: оригиналност и качество на продукта. Един от специалитетите е кебапът, приготвен с BlackAngus, към които се добавят традиционните кебап, на бургер версия и селекция, посветена на пиле. Има също вегетариански и веган варианти.
Тишината Ибиса.
ТИШИНАТА (Av. de Cala Molí, 30, 07830 Sant Josep de sa Talaia)
El Silencio е най-специалното място, където гастрономия, изкуство, култура, мода и музика Ръкуват се на пясъка на красивия залив Моли.
Това лято за гастрономическото му предложение отговаря главният готвач с 3 звезди Мишлен Мауро Колагреко, който заедно с големия си приятел и майстор на жаравата Федерико Десено, създаде меню с огън като главен герой, в което се открояват месото и рибата на скара.
Той отговаря за коктейл бара Реми Савидж, Френско-ирландски миксолог, принадлежащ към избраната група от 50-те най-добри бара в света.
В допълнение, този сезон El Silencio има втори pop-up ресторант, Тишината отвътре, по който ще се въртят няколко национални и международни готвачи куриран от Гийом Санчес сред които са: Яник Алено, Тибо Сомбардие, Les Enfants du Marché, Бруно Верюс и Жулиен Себаг.
The Silence Inside буквално се помещава в произведение на изкуството: мечтана земя, потапящата инсталация на бразилския художник Самуил Савойски, който превърна пространството във фантастичен свят благодарение на Comme des Garçons Parfums.
Басейнът е с подпис на художника Питър Терзини и подписа Нанушка , която разполага и със собствен кът! Не пропускайте музикалните събития, които ще се проведат в този освежаващ анклав, който ще включва изпълнения на ChaCha, Magic Sunset или Jazz Pool, между другото.
Може ли Dome Ibiza.
МАЙТЕ СЛАМКИ ИНСТАЛИРА СЕ В CAN DOMO IBIZA (Cala Llonga road, Km 7.6, 07840 Santa Eulària des Riu)
Cañitas Maite (Къщите на Ибанес, Албасете) Това лято той е отседнал в една от най-добрите ферми на острова: Може ли Dome Ibiza. Награденият ресторант за готвачи Хавиер Санс и Хуан Сахукило носи в Ибиса цялата си идиосинкразия, използвайки, както винаги, най-качествените суровини: дива риба, черупчести мека меса с наименование за произход и зеленчуци от собствената си органична градина.
Джондал, Ибиса.
НОВИТЕ ПОДМЕТКИ REPSOL: ETXETKO IBIZA И JONDAL
The Ръководство на Repsol, референт на националната гастрономия, включен в нейния списък на Нови подметки 2022 г а Etxeko Ibiza и Jondal, които получиха по едно слънце.
Ечеко Ибиса, с печата на Мартин Берасатеги , е отседнал в хотел Bless Ibiza (в Кала Нова) и както в менюто си, така и в дегустационно меню Няма недостиг на класически готвачи като неговата емблематична карамелизиран mille-feuille от гъше месо, пушена змиорка и зелена ябълка; хек на скара или домат Ибизан върху прозрачен сок от кисели краставички.
На идиличния чакълест плаж, от който носи името си и воден от Рафа Зафра (Оценка), Джондал предлага внимателно меню, в което не липсват морски дарове, пържени храни, меса и риби на скара.
Маймуна Ибиса.
МАЙМУНА ИБИЗА (Passeig de la Mar; Sant Antoni de Portmany)
Известният парижки ресторант Маймуна Пигал – основана от Антони Фаото, Бен Джано и Дейвид Джано – току-що отвори офис в Ибиса, залагайки на бохо-шик стил и средиземноморска кухня и кухня от нула километра под палката на Главен готвач Кевин Космо.
Намира се в старата Енигмата на Сант Антони де Портмани, Мястото разполага с ресторант, бар, а също и нощен клуб през уикендите и обещава да удиви с музика на живо и шоута на танцьори и диджеи.
В менюто ястия като октопод на скара с мини царевица и авокадо на скара, прегореният карфиол с тахан и жълто къри или Маймунският десерт. Освен това предлага a великолепни гледки към залеза.
Градина, на 528 Ибиса.
528 ИБИЗА (Carrer del Romaní, 07820 Sant Antoni de Portmany)
След страхотния прием през миналия сезон, 528 Ибиса се завръща с предложение, пълно с новости, което съчетава гастрономия, развлечения и забавна атмосфера и безгрижно.
Концепцията, създадена от Хосе Корализа (Heart Ibiza, Cirque du Soleil) и Анди Маккей (Pikes, Manumission) приема клиента бенимуса хълмове, на запад от острова, предлагащ креативна кухня, към която тази година се присъединява предложение от гурме улична храна и музика на живо в новата градина.
Цялата гастрономическа част се поема от главните готвачи Гонсало Арагуес и Масимо Бартелони, които канят вечерящия да се впусне в кулинарно пътешествие с влияния от петте континента.
Всяка неделя ще се проведе пътя на слънцето, оригинална концепция на 528, която ще донесе митични фигури от сцената на Ибиса от вчера и днес. The сряда ще дойде ред на Соник радио и в събота Слънчева империя , парти, вдъхновено от Тулум.
KOBA от UM Ibiza.
K OBA BY UM (Calle des Riu 54; Санта Еулалия, Ибиса)
Намира се в западния край на Крайбрежната алея Санта Еулалия и с изглед към залива, новият ресторант K OBA от UM отдаденост на средиземноморската фюжън кухня с ястия, предназначени за споделяне: не пропускайте волска опашка бао със запечен маринован лук и чипотле майонеза.
SUBLIMOTION СТАРТИРА ШОУ!
сублимация, гастрономическото шоу, създадено от главния готвач Пако Ронсеро и творческия директор Едуардо Гонсалес, отново отваря врати в Hard Rock Hotel Ibiza с напълно обновено издание
Този сезон те трансформираха своята технологична капсула в a безкрайна стая и предложете меню напълно реновирана и адаптирани към формати, толкова иновативни, колкото и новите калейдо-плоча: „уникална опора, създадена, за да се насладите на красотата на гастрономическата композиция от първата до последната лъжица, нещо несъществуващо до момента“, обяснява Ронсеро.
Sublimotion 2022 също излиза на метавселена, предлагащ възможност да се насладите на истинска висша кухня в рамките на a виртуална вселена, опит, който екипът развива в продължение на шест години. Освен това тази година те имат колаборация на испанския художник Антъни Марест, препратка към градско изкуство на международно ниво (Резервации: +34 618 891 358 или на [email protected]).
Kwant край морето (ME Ибиса).
KWÃNT ДО МОРЕТО (Урбанизация S'Argamassa, 153; Санта Еулалия дел Рио)
АЗ Ибиса приветства изскачащия прозорец този сезон Kwãnt край морето , който през това лято ще бъде ексклузивно в хотела, предлагащ автентичен празник на авторски коктейли, в ръцете на известния миксолог Ерик Лоринц от Искам Лондон – Признат за един от 50-те най-добри бара в света и разположен в квартал Mayfair–.
В допълнение към pop-up в хотела, Lorincz ще отговаря за концептуализиране на цялото предлагане на напитки в различните пространства на АЗ Ибиса , включително Бяла кобила, Произход, RADIO ME Ibiza Roofop Bar и сега, Kwãnt край морето.
Alma Eat is Life (Ибиса).
ДУШЕН ПЛАЖ (Port Des Torrent, Carrer Biscaia, Ибиса)
За втора поредна година Alma Beach отново отваря врати в залива Port des Torrent и приветства три различни концепции на един и същи плаж.
Soul Sunset Той предлага средиземноморска кухня, удобни хамаци и DJ сет, анимиращ залезите. Alma Eat е живот ангажираност към здравословна кухня, базирана на балансирана диета и местни продукти, уелнес дейности и добра музика. накрая Scoundrel Soul Представен е като гастро бар с интернационална кухня (Резервации: +34 971 327 708).
НА СПАДАНЕ НА НОЩА…
ИБИЗА БЪРКАТ (Passeig Joan Carles I, 1, Ибиса)
емблематичното бъркотия в Ибиса, която миналата година отпразнува своята десета годишнина, се завръща под диригентството на Джоан Грейс (Tricicle) с ново предложение по пиесата на Уилям Шекспир "Сън в лятна нощ".
ПАЧА ИБИЗА (Август 8 август, Ибиса)
Еталон за Ибиса и световния нощен живот, пача ибиса се завръща това лято с календар на височината. На вече емблематичното си парти в понеделник, силата на цветята, резиденцията се присъединява този сезон сага, на дуото диджеи и продуценти Бедуин (сформиран от Рами Абусабе и Тамер Малки) , който ще води в сряда вечер.
Четвъртък ще бъде ред на Танцът, партия, създадена от Разказвачи , където М музика, технологии, пърформанс, визуализация и театър се съберете в иновативно събитие, предназначено да отпразнува акта на танца като символ на свобода, равенство, разнообразие и единство.
Художници от ранга на: Zion & Lennox, Eladio Carrión, Bizarrap, Maluma и Marco Carola.
Клуб Chinois (Ибиса).
КЛУБ ЧИНОА (Passeig Joan Carles I, 17, Ибиса)
островно гостоприемство, екипът отзад Парк Шиноа – емблематичният лондонски азиатски ресторант – пристига на острова с китайски клуб, нов нощен клуб, който заема старата централа на Сърце Ибиса и това се превърна в още една от най-добрите новости на Ибиса за този сезон.
Club Chinois е вдъхновен от Шанхайски джаз клубове от 1930 г., Той е 3000 квадратни метра и е проектиран от награденото парижко дизайнерско студио Лалех Асефи.
В програмирането му не липсват национални и международни таланти като напр Лучано, Темба, Сатори или Пол Айрън. В понеделник и вторник, партиите БЕС и ЮНА Те ще ви накарат да не спирате да танцувате. ([email protected])
КУЛТУРЕН ДНЕВЕН РЕД
Ако магията на плажовете и заливите на Ибиса ви дава почивка, можете да разгледате културната си програма, която това лято е наситена с интересни изложби и дейности.
СЪВРЕМЕННОТО ИЗКУСТВО СЕГА (от 13 до 17 юли): Това без съмнение е основното лятно събитие за любителите на изкуството, тъй като за пет дни CAN ще превърне острова в място за срещи на артисти, колекционери на изкуство, фенове и личности от местния и международния културен свят.
В първото си издание то ще събере тридесет международни галерии за съвременно изкуство, които
ще пристигнат от Европа, Америка и Азия и сред които са имена като напр М+Б (Ангелите), 1969 Галерия (Ню Йорк), Дио Хория (Атина), Галерия Август (Бейрут), Балон Руж (Брюксел), CobGallery (Лондон), F2T (Милано), Мариан Крамър (Амстердам) и Галерия Septieme (Париж).
„Пране в горещ летен ден“, Елмър Гевара, F2TGallery
От Испания ще присъстват: ArtNine (Мурсия), Галерия L21 (Майорка), Галерия Радост (Барселона), Вена (Мадрид), Галерия Лундгрен (Майорка) и Графична работа с полиграф (Барселона).
ФОНДАЦИЯ LA NAVE SALINAS (от 16 юли до октомври): Както е обичайно всяко лято, La Nave Salinas е домакин на нова изложба и представя Ева Бересин на изложението Ежедневни практики на смъртни грехове и други глупости.
EIVISSA, ВЪЗСТАНОВЕНИ ИЗОБРАЖЕНИЯ (от 7 до 27 юли): Стая Sa Nostra , културната зала на Consell de Ibiza, представя новата си изложба, ' Eivissa, Images Recobrades “, съставен от селекция от черно-бели снимки на Ибиса, направени от Ален Керален (Безплатен вход).
ФОНДАЦИЯ SES DOTZE NAUS: на Ибиса Анджелис Ферагут стартира този проект за насърчаване на съвременното творчество в Ибиса през цялата година чрез артистични резиденции и публично изкуство. Това лято представя изложбата прелюдия, който можете да посетите до 3 септември в Дърводелството, производственото и изложбено пространство на фондацията, разположено в Can Bufi индустриален имот.
ЛЯТНО КИНО: Кметството на Ибиса отново организира сесиите това лято Безплатно на Свежо кино в Таламанка и Фигеретас, плажовете на общината. Всички сесии са в 22 часа а плакатът е съставен от: жесток (20 юли във Фигеретас), ками в гърба в VOSE (17 август в Таламанка) и Raya i l'útim drac , на каталонски (7 септември във Фигеретас).
ПАЗАРУВАНЕ
Бутик Loewe в Ибиса.
LOEWE (Passeig Joan Carles I, 20): Сезонният магазин на Loewe в Марина на Ибиса Вече е една от класиките на острова. Там ще намерите новата колекция Ибиса на Паула 2022 г, чиято кампания е проведена в Casa Broner, модернистична вила в историческия квартал sa Penya на острова.
ДИОР (Passeig Joan Carles I, 20) : лятната капсула Диоривиера създадено от Мария Грейс Чиури ви кани да избягате и си играе с кодовете на къщата, като прави ясен ангажимент към флуоресцентните тонове. Също така не липсват toile de Jouy, мотив, който превзема поли, рокли, шорти, бански костюми и чанти. От 20 май до 2 октомври м.г. тези летни парчета са налични в изскачащия прозорец на Диор , в Марина на Ибиса.
Бутик на Charo Ruiz Ибиса.
ЧАРО РУИЗ ИБИЗА (Av. Bartomeu Ramon I Tur nº 3): с 30-годишна история и повече от 60 колекции зад гърба си, фирмата, основана от Charo Ruiz, остава на върха на мода на ибиса и продължава своята международна експанзия, завладявайки пазари като американския, японския и австралийския. От кралица Летисия до Ниевес Алварес, през Роси де Палма, София Вергара или Наоми Кембъл, всички падат в краката му. Роклите й са мечта, а магазинът й, наскоро реновиран, е задължителна спирка от шопинг маршрута на острова.
Лас Далиас, Ибиса.
ГЕРГИНИ (Carretera San Carlos, Km. 12, 07850 Sant Carles de Peralta): хипи пазарът на далии отново изпълва острова, където е роден през 1985 г. с цвят и добро настроение. Las Dalias ще бъде отворен всяка събота, от юни до септември , от 10 до 20ч. Също, нощният пазар ще се провежда в понеделник, вторник и неделя от 19:00 до 12:30 ч.
Ибиса, идваме!