Всички до бяло
Въпреки факта, че в момента името на тази урбанизация е Binibèquer Vell, за нейните собственици и за повече от един милион посетители, които посещават остров Менорка всяка година Беше, е и винаги ще бъде известно като Binibeca Vell.
Намираме го на юг – по-специално в община Sant Lluís– и само на 10 км с кола от Mahón и на 50 км от Ciudadela. Сградите му, облечени в бяло, са основната туристическа атракция което радва най-любопитните пътешественици и любителите на Instagram (ако отидем в социалната мрежа par excellence, има повече от 38 000 споменавания с хаштаг #binibeca, които се отнасят до урбанизацията).
Но Binibeca Vell е много повече от „Instagrammable“ пощенска картичка на нашата емисия всяко лято. Това рибарско селище крие история и безкрайност от атракции, които го правят истинско бижу за посещение в Менорка веднага щом получим възможност. И ако е извън кръга на летните месеци, още по-добре, за да избегнете честите тълпи, които се събират през юли и август. Откриваме ли го бавно, но сигурно?
Бинибека, много повече от „инстаграмируемия“ град Менорка
ИСТОРИЯТА НА BINIBECA VELL
„Бинибека Вел е за Менорка, както Саграда Фамилия за Барселона. Тоест, човек, който стъпва на острова, човек, който ще посети рибарското селище“, казва той пред Traveler. Джоан Рамон Рабасо, президент на Общността на собствениците на рибарското убежище Binibeca Vell.
С туристическия бум през 60-те години на миналия век в Испания – време, когато слънчевите и плажните пътувания взеха популярност – Менорка все още беше много малко експлоатиран рай с истински девствени бижута из целия остров. Малко по малко се появяват **градски центрове и през 1961 г. група бизнесмени от Менорка купува яхтеното пристанище Binibeca Vell. **
„С идеята, че туризмът в Менорка все още не се е установил и мислейки, че красотите на острова са напълно непознати, тези визионери решиха, че мястото може да бъде идеално за разработване на пространствен план. Те имаха много ясни идеи: искаха да изградят комплекс от висок клас”, коментира Joan Ramón Rabassó в документа, който изготви по повод 50-годишнината на Binibeca Vell. И истината е, че изобщо не са се заблудили.
Белите къщи са безспорната отличителна черта на този крайбрежен район
Беше през 1964 г., когато геодезистът от Менорка Антонио Синтес Меркадал – заедно със съдействието на неговия близък приятел, архитекта Франсиско Хуан Барба Корсини– Те започнаха с изграждането на тази крайбрежна зона, която даде толкова много радост на туризма на острова.
През годините бяха общо 165 жилища със застроени почти 8000 м2 тези, които са построени в това градско ядро с няколко общи характеристики: снежният му цвят, разположението му към морето и неговата уникалност (Няма да намерите нищо подобно в останалата част от земната повърхност).
Собствениците намериха тук идеалното убежище, където могат да се насладят на дългите сезони на хубаво време в най-абсолютното спокойствие и спокойствие: „Типично яхтено пристанище, което по онова време нямаше никаква стойност и което група далновидни промоутъри си представяха като идилично място, където да се насладите на ъгъл на Менорка“ , посочва Joan Ramon Rabassó в същия документ, споменат по-горе.
Разходка из Binibeca Vell
„Картината на белите къщи представлява среда по образ и подобие на типично средиземноморско рибарско селище, сякаш се намираме насред гръцките острови. Първоначалната идея беше да се пресъздаде град, който да привлече вниманието на интелектуалци, художници и писатели, които биха могли да имат уникална среда, от която да се вдъхновят”, продължава той.
Резултатът е, почти шест десетилетия след създаването му, дестинация, която поддържа същността на онова време, но адаптирана към днешните туристически изисквания. Много натоварени през летните месеци, но веднага щом излезем от тях, намираме атмосферата и спокойствието, в които се влюбиха първите собственици в началото на 60-те години.
Бинибека: едно от основните кътчета на Менорка
АНКЛАВ, КОЙТО ТРЯБВА ДА СЕ ГРИЖИ И ОПАЗВА
Стигането до тук няма загуба. Ще трябва само да следваме указанията, предоставени от GPS или знаците по пътя към Binibèquer Vell. След като колата е паркирана наблизо, Ако продължим в посока крайбрежната алея, идва момент, в който се натъкваме на характерните къщички.
Изгубете се, намерете се и отново се изгубете в тесните калдъръмени улички сякаш бяхме в лабиринт, докато не се изправихме лице в лице с панорамата точно над скалите на Caló d'en Fust. Тук малки закотвени лодки приветстват туристите, предоставяйки им най-живописна картина.
Ако искаме, имаме възможност слезте на платформите, за да седнете тихо и да се полюбувате на мястото или дори да се изкъпете, ако поводът го позволява. Ако търсим нещо друго във формат на залив, на по-малко от 15 минути с кола от района, има крепости като Кала Бинидали, Кало Блан, Кала Бинибека, Кала Бинисафуа или Ес Рико Фондо (последният е идеален за гмуркане с шнорхел) с тюркоазени сини тонове и кристално чисти води.
Кала Бинидали
В много точки на този набор от бели сгради намираме плакати, които казват "тишина, моля" и още някои пояснения, в които можете да прочетете от името на Общността на собствениците на рибарското убежище Binibeca Vell: „Моля, помогнете ни да запазим рибарското селище чисто. Уважавайте поверителността и почивката на обитателите.“
Туристите трябва да помнят, че имаме работа с обитаван имот –единствен и уникален да–, но преди всичко това е частен имот, в който човек има късмета да го посети, когато минава през остров Менорка, но това не означава, че не трябва да бъде уважавайте спокойствието и ежедневието на съседите, които обикновено живеят в тези особени домове.
„Туристите също трябва да имат предвид, че се намират в частна урбанизация (все още не е получена от Общинския съвет) и че все едно са влезли в дом и затова трябва да се държат възможно най-възпитано и деликатно, което за съжаление често не се случва. Молим ви само да се държите прилично и да се стараете да не безпокоите жителите”, коментари към Traveler.es Джоан Рамон Рабасо. Не изглежда толкова трудно, нали? Нека го помним следващия път, когато се отбием.
"Тишина, моля"
НЯКОИ ПРЕПОРЪЧАНИ ГАСТРОНОМИЧЕСКИ АДРЕСИ
В Binibeca Vell, в допълнение към разходките из крайбрежната зона, намираме и някои неща, които трябва да вземем предвид, за да **задоволим небцето си веднага щом гладът започне да се появява. цел! **
Sa Musclera (Poble de Pescadors, Carrer des Timó, 17): с добра стойност за парите и където ще можем да се насладим на ястия от типичната гастрономия на острова.
Бамбук Менорка (Passeig Marítim, 38): ако търсим идеалния залез в южната част на острова, не е нужно да ходим до Cova d'en Xoroi, за да го имаме. Bambú Menorca беше открит през 2019 г. и за малко повече от година живот вече се превърна в едно от местата, които трябва да бъдат par excellence на острова. Невероятни залези от терасата, освежаващи коктейли и уникална атмосфера. Не се колебайте да останете за вечеря след ритуала на сливането на слънцето с линията на хоризонта в морето!
малката рибка (Poble de Pescadors Carrer des Timó): където, както подсказва името му, е специализирана във всички видове ястия от риба, миди и ориз. Някои препоръки? Задушените миди, малките калмари, оризът в бульон и черният ориз са за смърт!
на роза (Plaça Sa Font, s/n): едно от най-добрите места в Binibeca Vell за вкусване на вкусни местни продукти: Десетки разновидности на сирена, пастети, тостове, колбаси, пушена риба... няма да имате нужда от повече, за да намерите щастието под формата на обяд или вечеря!