Лято в Палс.
Започваме това пътуване от края, за онзи залез, който винаги търсиш . Онази вълшебна пощенска картичка, която носите със себе си като сувенир в куфара си, когато още една година лятото свърши. С тази, тази от 2021 г., ще се сбогуваме на Гола дел Тер , където се срещат Средиземно море и река Тер, която пресича региона Empordà, на плажа в община Палс.
Тук в плаж Гола дел Тер, с Мидийските острови на заден план, виждаме един от най-хубавите залези на Коста Брава , докато няколко деца тичат наоколо, а куче се възползва от последните часове на деня, за да се разхлади в морето. Това малко непознато убежище се намира в Природна зона Бас д'ен Кол , защитена екосистема, която обединява блата, пълни с дюни и местна растителност, където се отглежда и ориз, най-ценното богатство на град Палс.
В околностите му мирно почиват оризови полета, ябълкови дървета, селски къщи и морето, докато още един ден слънцето залязва в това кътче на Средиземно море. Да пътуваме ли до Палс?
Палс, средновековният град на Емпорда.
СРЕДНОВЕКОВНАТА ВИЛА
Заедно с градовете Монелс Y Уластрет , Палс е един от най-добре запазените средновековни комплекси в Каталуния. Този съсед на Бегур е от много години един от най-известните градове за прекарване на лятото на Коста Брава : неговите каменни къщи с цветни врати, неговите улици, красиво оцветени от техните цветя и неговата луксозна гастрономия го правят важно посещение.
Общината има три ядра: държави, Масос де Палс (урбанизация, съставена предимно от реновирани стари селски къщи) и плажни приятели . Средновековният град може лесно да бъде разгледан сутрин, но си струва да спрете в неговите ъгли, за да научите повече за неговата история и да се насладите на тишината му. Е, както каза писателят Планът на Жозеп , Палс не заслужава посещение, а 100 посещения.
От хоризонта вече можем да различим историческия комплекс, обгърнат от стената му, датиращ от 12-14 век, и кула на почит , романска кула с кръгъл план на пода с височина 15 метра. Plaza Mayor с готическата арка приветства историческия център пълен с къщи и магазини с малки прозорци, които гледат към калдъръмени улички, откъдето растат с удоволствие бугенвилии, кактуси и лозя.
Продължаваме да вървим към църквата, съществувала през 994 г. със своята романска основа, готическа апсида и кораб и бароков портик. Следват останките от замъка, от който са останали само Torre del Homenaje и стените с четири различни кули. Пътуването кулминира в Гледната точка на Жозеп Пла , идеално място за съзерцаване на **Медийските острови** и Баш Емпорда.
Очарователни улици в Палс.
**НЕГОВИТЕ ПЕЙЗАЖИ**
Ако можехме да видим** Pals от въздуха**, с един от онези самолети, които кацат в Aeroclub Empordà, щяхме да видим, че по-голямата част от територията му се състои от оризови полета, които променят цвета си със смяната на сезоните. Отглеждането на ориз е дарило града с тази уникална гастрономическа индивидуалност от петнадесети век , а сега също и ябълковите култури, които оцветяват пейзажа Empordà в зелено и червено.
Ние също щяхме да видим масив Куермани , откъдето се намира градът, Bases d'en Coll и накрая морето. Плажът Палс се простира на 3,5 км от пясък, от който излизат два различни плажа: Страхотен плаж , по-дълбоко и с по-зърнест пясък, и на Плаж Грау , по-малък, но с по-голяма екологична стойност поради защитената си система от дюни. И двете имат услуги.
ДА НАПРАВЯ
Списъкът е безкраен, но има основни неща като ** велосипедните маршрути през неговите оризови полета и природния парк **. От уебсайта на Visit Pals можете да ги организирате по ваш вкус.
Arròs Molí de Pals Това е най-традиционната мелница в общината, която предлага и екскурзоводско обслужване. Семейството за ориз Parals придобива мелницата през 1984 г. (датираща от 1452 г.). Оттогава той започва да култивира и продава зърнените култури. Можете да го посетите от туристическото влакче El Xiulet de Pals.
Ако харесвате йога, вашият адрес е аероклубиога , йога центърът на Нина Манич, който предлага уроци почти всеки ден и за всички нива. Околната среда и нейната страст към йога ще ви свържат с най-дзен Empordà . В същото това пространство е класическият Aeroclub Empordà, където те преподават летателни класове в продължение на години.
Отвъд плажовете на Палс откриваме някои от бижутата на Коста Брава на няколко километра. Как да не споменем грандиозния маршрут, който тръгва от Cap de Sa Sal, в Begur, до Cala d'Aiguafreda . В тази част на Camí de Ronda ще намерите някои от най-очарователните заливи в района.
КЪДЕ ДА ЯДЕМ
Ориз, наденица, ябълки, вино, прясна риба... Килерът на Pals е безкраен благодарение на продуктите на Empordà . Общината разполага с множество ресторанти в района, толкова много, че няма да знаете откъде да започнете. Това е нашата препоръка:
Педро: Най-добрите оризови ястия в град Палс се приготвят и се намира в сърцето на историческия му комплекс. Тук трябва да опитате класиката Приятелски гювеч ориз.
Солимат: семеен ресторант с повече от 30 години традиция на плажа Палс . Техните паели са от съществено значение не само заради вкуса, но и заради щедростта им. Тук със сигурност няма да останете гладни.
Сивана Бош: идилично и скрито място между гористата местност Палс. Никога не бихте помислили, че тук ще намерите ресторант с такъв чар. Вечерта трябва да разберете , когато им светват лампите и предлагат жива музика. Жарвата е най-хубавото нещо в менюто им.
Мума: ресторант сайдер къща и земеделски проект, основан на устойчивост и уважение към земята. Те имат две среди: по-спокойна, за да поръчате сайдер на много добра цена, и ресторант, където можете да се насладите на някои от най-добрите ястия в района. Не можете да го пропуснете: 100% Empordà кухня, лечение и атмосфера.
Още Sorrer: на няколко километра от Палс, в Гуалта, е това магическо място за ядене и пиене е най-важното. Не пропускайте дневния им ред, всеки ден ви изненадват с нещо различно.
Салон за сладолед La Cream Empordà: Ако търсите добър сладолед между Бегур и Палс, това е вашето място.
Приятели на чакъл: От създателите на Funky Pizza в Palafrugell се роди Grava Pals, модерна и непринудена концепция за брънч или добра атмосфера в град Палс. **Най-добрите са техните хамбургери. **
Фестивал WhiteSummer: До 29 август е най-важният празник на общината през лятото. Какво е WhiteSummer? Култура, дизайн, гастрономия и изгряващ музикален талант.
КЪДЕ ДА СПЕМ В ПАЛС
Ако търсите тишина и спокойствие, независимо дали обичате голф или не, трябва да спрете в хотел Emordà Golf. Хотелът, наскоро реновиран, има всичко за бягство в Палс и Коста Брава.
Първо заради местоположението си, идеално близо до плажовете и ресторантите с кола; и второ за услугите си, тъй като има 86 стаи , осем от тях апартамента, фитнес зала, открит басейн с изглед към обширните голф игрища и два основни ресторанта: Тераверда и Терафонда.
В първия ще намерите всички видове модерни ястия, но с типични специалитети на Empordà, като ориз или месо на скара. И в Терафонда flexivegan кухня , тоест веганска кухня с малко млечни ястия.