Тук човек се отдалечава от света. Буквално
Планините са разкошно зелени, облачното небе предвещава предстояща буря и освен звука от двигателя на моята кола, не чувам нищо тук. Току-що пристигнах на място, където тишината е звукът par excellence.
Хотела Ла Вела Фарга Намира се в lladurs , малък град в провинция Лерида с малко над 200 жители, разположен само на час и половина от Барселона, в El Solsonès, известен като регион на хилядите селски къщи.
Разположен на голяма еспланада с изглед към четирите вятъра, La Vella Farga се откроява с много атрибути, но сред тях се откроява това, че е един от най-добрите архитектурни примери на традиционната каталунска ферма.
Аз съм в това, което е известно като регион Солсонес, в каталунските Предпиренеи, в средата на невероятна природна среда, и съм готов да се насладя на един уникален уикенд.
С щампи като този е невъзможно да не успеете в Instagram
След тишината, сега нарушена само от звука на собствените ми стъпки, следващият уау фактор е огромният портал, който приветства пътешественика, когато пресича историческите стени от 1036 г. , които остават изправени благодарение на усилията на техните собственици Марти Ангрил Вилана и съпругата му Джема Рибера.
Отдадени с тяло и душа на хотела, тази страстна двойка, занимаваща се с интериорен дизайн и антики, успя да постигне Перфектната хармония между декорация, история и гостоприемство, с антични предмети, разпръснати из цялото заведение . Триумфът в Instagram ще дойде от ръката на произведения като стар гардероб от 1784 г., мраморна вана от 1900 г. или бароков олтар като таблата на един от апартаментите. Необходими са няколко филтъра, за да украсите снимка в La Vella Farga.
Суеверията настрана, тринадесет са стаите който загражда тази селска къща, където въпреки факта, че всичко изглежда като току-що взето от музей, не е трудно да се почувстваш като у дома си.
Моят, който се казва Gisela, е красив апартамент, в който още с влизането имам чувството, че ще ми е трудно да изляза, особено защото това огромно легло, увито в чаршафи от египетски памук, и грандиозна кръгла вана идеален за гмуркане с чаша вино в ръка, докато преминаваща буря се вихри в долината.
Скъпи пътешественик, запознаваме ви с Гизела
И това правя, докато Били Холидей пее Easy Living и не мога да не си помисля, че друг петел щеше да пее на многострадалната джаз дива, ако познаваше La Vella Farga. „Животът за вас е лесен живот“, продължава той и мога само да се съглася с него.
Всяка от стаите носи името на старите обитатели на чифлика , традиционно обитаван от семейна двойка, техните деца и някой друг член на семейството, роднина или земеделски работник като леля, свещеник, епископ, учител или момче, което помага в домакинската работа.
Всеки от тях е декориран и обзаведен по различен начин и заедно те са резултат от перфектна хармония между средновековна архитектура, дървени подове и просторни бани напълно интегрирани в помещението. Да, хора, поверителността е надценена.
С вани като тази интимността е надценена
ГАСТРОНОМИЯ КИЛОМЕТЪР 0
Ако има нещо, което ви кара да напуснете стаята, това е ресторантът на хотела. Със закуска като звезден продукт, той също така предлага обяд и вечеря на базата на авторска кухня, с дръзка точка и с местни продукти и естествени съставки , от истинските.
Гастрономическото му предложение включва ястия като канелони, пълнени с отглеждано пиле с трюфел бешамел и облак пармезан, иберийско свинско на скара с картофено пюре по селски, ябълки, лук и зеленчуци и, Никой не става от масата, без да опита (това е поръчка) домашния си ябълков пай за десерт. „Който опита, повтаря“, ми казва сервитьорът с полуусмивка на изражението ми на щастие, щом се насладя на първата хапка.
Същото нещо с вашия ябълков пай се случва с пресните сладкиши, сервирани на закуска, особено с някои неустоими понички чийто вкус е пътешествие към нашето детство. Не ми отне много време да попитам къде мога да купя няколко единици, които да взема у дома, само за да открия, че в Форн Де Па Кампс, (Лагерна пещ за хляб) в сърцето на Солсона, правят ги на ръка. Нямам време да се обадя и да поръчам няколко, разбира се.
ТУРИЗЪМ В РЕГИОНА
Solsona обединява шепа атракции, които си струва да откриете, като започнете със Стария град и продължите през кухнята без обзавеждане на ресторанта Маре де ла Фонт , където сервират традиционни ястия от гастрономия 'lleidatà' , като охлюви по каталонски, „ровелони“ със скариди или козе извара с мед.
С доволен стомах, замъкът Lladurs, безброй църкви и отшелници и дейности, свързани с природата са и други предложения, които най-активните пътуващи могат да осъществят в региона.