Добре известно е, кастилски характер на хората от Саламанка, трезвост, която е отличителен белег на провинция, която има какво да каже и покаже.
Саламанка това е дартс и мишена във вселената на селски туризъм , парче от страната ни, където да седнете да хапнете, е да се върнете към средновековна гастрономия , между планински вериги, които са били бойни полета и градове които са скрили знанията, движени от големи династични семейства.
Енория Успение Богородично.
И същата тази трезвост, която прави Кастилия и Леон красива. Ослепителна красота като тази, която минава по улиците на Канделарио, един от най-красивите и посещавани градове в Саламанка. Принадлежи към мрежа от Най-красивите села в Испания, но неговият чар не иска да остане там.
красотата на улиците на Канделарио и неговата прекрасна природна среда привлякоха вниманието на киното и телевизията за дълго време.
ПОЕЗИЯ С ПЛАНИНАТА
Канделарио е историята на един град, който прилепнал към склона на планината и че той направи предизвикателството на гравитацията своя причина да съществува.
Традиционна къща на Канделарио.
Неговият роман с планината е под формата на сонет, където има квартети и триоли стръмни улици и балконски къщи този огън, който прекрасен дъх типично за някой, който суши колбаси на въздух. Както се е правело в миналото, сякаш вековете са означавали въздишки, които носят вятъра.
Наистина повече от въздишка, в Candelario той изсумтя. Заради безкрайните си склонове и понякога, невъзможно улично оформление които изглежда никога няма да свършат. може би не си видял това Алфонсо VIII когато той добави това красиво село към новосъздадената провинция Земята на Бехар, още през 13 век.
Семейства минаваха през Канделарио благородници като Сунига, херцози на Бехар , че вече ви разказахме навремето как са поставили близкия Пласенсия, перлата на Долината Йерте.
През вековете Канделарио е вървял ръка за ръка със съседния град Бехар. Сиера де Канделарио е наследил не само неговото име, но и неговото красота и зрелищност. И затова едно бягство в Канделарио има всичко, природа, история и гастрономия не е подходящо за нетърпеливи.
Канделарио има всичко.
ПЪТНА КАРТА
Посещението на градския център на Канделарио е пътуване, което не отнема много време. Разпознава се като Историко-художествен комплекс от 1975г и вероятно е един от най-фотографируемите села Кастилия и Леон.
улиците на календар са очертани от един вид улуци през която тече сладката вода на Сиера, известна като "лейки". Тази вода първоначално идваше от снежните полета и снабдяваше града, който се нуждаеше от пречистване от кръв къщите на убийствата.
календар който беше разпознат с заглавието на вила през 1894 г и въпреки суровостта на пътуването през тях улици, които се спират между склонове , понякога става неизбежно да си представим как са живели хората там преди няколко века, когато е нямало интернет или камери и снегът беше до колене.
"Батгейт".
в календар технологията е фундаментално архитектурна, базирана на това, което е известно като "batipuertas" във всяка от къщите които съставляват градска зона. Тези любопитни стари дървени люлеещи се врати предотврати навлизането на снега когато дойде лютата зима; точно както студът не се филтрира през чудовищни каменни стени които ги заобикаляха.
Тези врати са проектирани по този начин главно защото в миналото са били живееше с добитъка , толкова много вътре и извън къщите , и тези врати помогнаха да се запази отворена и проветрива къща но пречи на този, който не трябва да влиза, да влезе или на този, който не трябва да излиза, да излезе.
В домовете им, по-точно в дървени балкони те окачиха chacinas за сушене , защото студът на Саламанка е добър спътник за прясно приготвени колбаси когато дойде сезонът. Представете си тази миризма за момент.
Месарницата е гръбнакът на историята на календар , много свързано с традицията за клане на прасета и към кухнята за ползване. Дотолкова, че имат свои собствени музей, посветен на тази дейност.
Обзор на града.
Това е за Музей на къщата Chacinera , музей на етнографски характер че от миналата 2008 година и през драматизирани посещения открийте значението, което е имало в Канделарио изкуството да се пълнят нещата ; както и начина, по който това изкуство се е предавало от поколение на поколение от 19 век насам.
Но въпреки че блясъкът на месарницата дойде през този 19 век, в календар Колбасите се правят отдавна. Представете си това малко селце още през четиринадесети век той построява своя собствена църква, древен храм смесете романски с готически и мудехар. The Къщата на Зунига може да се види в щита, разположен на фасадата на розовия прозорец, което прави много ясно кой е управлявал в Канделарио от векове.
До нея, а Сграда от 19 век какво е днес Седалището на кметството. От тук трябва да предложите играта на фонтани или как да се изгубите в стръмните улици на календар и направете снимка във всяка от 18 фонтана и пилона какво става разпръснати из целия град. Не всеки ги е намерил.
ЮНЕСКО ЗАЩИТАВА СВОИТЕ ГОРИ
The Сиера де Канделарио е това парче от Сиера де Бехар които могат да направят това бягство незабравимо. Обявен за естествен биосферен резерват от ЮНЕСКО, Този зелен бял дроб приютява столетния град Канделарио с неговите листни гори борове, дъбове и кестени.
Сиера де Бехар, Саламанка.
Не трябва да забравяме, че сме повече от хиляди метра над морското равнище и че температурата в тази част на страната е малко по-ниска, отколкото в останалата част. И това е чудесно за видове като дива свиня, видра или язовец , повече приятели на зимните бури, отколкото на летните жеги.
В Сиера де Канделарио са намерили идеалния дом, между лагуни, идващи от ледници и планини които практически остават заснежени Всеки ден от годината.
Има десетки експедиции, тръгващи от Канделарио да открие този природен рай, който го заобикаля. от същото Туристически офис Те могат да ви насочат, за да не пропуснете възможност.
Чрез различните туристически пътеки, с по-голяма или по-малка сложност, можете да достигнете до върха на връх Алвитеро , най-високият в провинция Саламанка; на Район Хоя Мурс, къде е роден река Cuerpo de Hombre или Lagunas del Trampal, естествени басейни с ледников произход.
Трампални лагуни.
Освен това близостта до Ски курорт La Covatilla прави тази природна зона много търсена дестинация за тези, които практикуват зимни спортове преди началото на сезона.
И НА МАСАТА...
Не е нужно да си много умен, за да го познаеш календар , като добър град в Саламанка, е идеално място за любители на гастрономията. Като всеки град, добре подготвен за туризъм, той има добри барове и страхотни ресторанти, където можете да хапнете ястия, типични за Саламанка като яйца с фаринато, хорназо или маринована пъстърва.
Много добър вариант е Месон Ла Кандела (Нунес Лосада, 19) , с добра иберийска тайна и елен и къде mille-feuille черен пудинг, ябълка и сирене това е институция.
А в страната на колбасите се поръчват кренвирши, като тези, които слагат Гостилница Канделарио (Енрике Фриар, 31), един стар месарница, превърната в селски хотел където освен че губи главата си за месо на грил , това също е идеалното място за престой за тези, които искат a "всичко в едно".
Обръщате картофи от Candelario.
БОНУС ПИСТА ЗА ЛЮБОПИТНИТЕ
The втора неделя на август празнува се любопитна традиция, при която местните се обличат в типични носии и представляват типична сватба. Този своеобразен празник е каталогизиран от 1989 г като партия Регионален туристически интерес.
Улиците на Канделарио са били сцена на много от сцени на Стажът Y Луна, мистерията на Календата. Даже им писна да слушат Хоселито вътре малкото славейче тъй като също е записано тук преди повече от половин век.
The чоризо от Канделарио те омагьосаха самото Карлос IV, любител на лова и добрата храна. Всъщност месар от Канделарио, известен като "Богатият чичо" Говори се, че станал официален доставчик на Royal House. Това, въпреки че не се знае със сигурност колко наистина има, е една от шегите това със сигурност чувам от енориаш.
АБОНИРАЙТЕ СЕ ТУК за нашия бюлетин и получавайте всички новини от Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler\