Селата в Черния Перигорд, като Сарлат, ще ви спечелят
Разположен сравнително близо до Испания, регионът на Нова Аквитания предлага много. неговата столица, Бордо , признат за обект на световното културно наследство от ЮНЕСКО от 2007 г., има стратегическо местоположение до морето Ландес, заобиколен от лозя и река Гарона, която минава през него.
Но Бордо е преди всичко приятен, многорасов град, където барове, ресторанти и книжарници са осеяни около уютни улици, кръстени на старите гилдии, които са ги изпълвали, като напр. Rue des Argentiers (на златари), или Rue du Chai des Farines (от зърнени култури) Деноминациите са от преди да бъдат разрушени стените, а с това и популярният квартал на Сен Пиер бъдете отворени към Place de la Bourse и река Гарона, в чието пристанище пристигаха търговски кораби; Днес акостират круизни кораби.
Качването на един от баржите, които плават по Гарона, е чудесен начин да опознаете града, да видите реновираните фасади на доковете и величествените домове, където се намират т.нар. "тапа аристокрация" . Ще минем под мостовете му, а ще наблюдаваме и внушителната заоблена и криволичеща сграда с височина 55 метра във формата на бутилка? гарафа? гарафа? че къщи Градът на винените цивилизации в квартал Bassins à Flot, центърът, чиято цел е да илюстрира универсалното измерение на известното вино.
По време на разходката до Работилница за дегустация в Училището по вино в Бордо пресичате улица Sainte Catherine, дълга три километра, смятана за най-дългата пешеходна улица в Европа и една от най-оживените, поради сливането на най-новите магазини, кафенета, глезотии, сергии и хора, много хора, които Те я правят най-забавно.
Преминаването на река Гарона е истинско преживяване
Напускайки Sainte Catherine, пазете се от модерното Бордо трамваи от иновативна електрическа енергия, която не вдига шум и върви тихо и усърдно в целия град. Също така минава златен триъгълник , квартал на видни личности, където се намират две емблематични сгради на града, като Страхотен театър че маршал Ришельо е построил през 18-ти век и неговия съсед на Гранд Хотел , както неокласически, така и двете построени под майсторството на архитекта Víctor Louis.
От дегустацията на вино в Interprofessionnel Council du Vin de Bordeaux (CIVB) ни оставя да знаем малко повече за този завладяващ свят, който започва с корена на лоза и завършва с галене на небцето от чаша вино. От другата страна на реката сцената се променя. Класическият бял град, дължащ се на порестия варовит камък на сградите му, се трансформира в квартал Дарвин , хипстър , еко-устойчив, където преобладават креативността и авангардът, както се вижда в заведението Общо списание , с пространства, посветени на виното и органичните продукти.
Задължително посещение на Готическата катедрала Сен Андре , който е част от пътищата на Сантяго де Франс и който е известен с оригиналността на своята 50-метрова камбанария Пей-Берланд, отделена от основната сграда и увенчана от Нотр Дам д'Аквитания. Пада здрач, а след преминаване под красивата cailhaus gate на петнадесети век достигаме до Борсов площад , със своето водно огледало, което, ако е привлекателно през деня, е още повече през нощта: тъмнината на нощта кара внушителните сгради на площада, светещите улични лампи, трамваите и дори хората да се отразяват в вода с такава яснота, че е трудно да се различи реалността от измислицата.
ЧЕРЕН ПЕРИГОР: МЕЖДУ ГОРИ И ТРАДИЦИЯ
В рамките на региона Нова Аквитания, Дордон-Перигор Това е отделът, който се гордее с най-голям брой най-красивите села във Франция и отлична гастрономия, в която преобладават черен трюфел, гъши дроб, гъби или ягоди от Перигор. Разделен на четирите цвята, които го определят, Périgord Noir, разположен в югоизточната част на региона, е най-старият. Името му идва от тъмнината на горите и чернотата на трюфелите, така както Зеленото носи името си от ливадите си, а Бялото от варовитата си почва. Най-младият от всички, Purple Périgord, почита пигмента на своите лози.
Готическата катедрала Сен Андре
Първата спирка в Périgord Noir е гр La Roque Gageac който, обитаван от праисторията и сгушен между скалата и река Дордон, се смята за един от най-красивите във Франция.Жълтеникавите каменни фасади и плочите на покривите на къщите стърчат от земята, спускаща се по хълма като земни придатъци.
По време на речното пътуване в типичните за района шлепове можете да видите детайлите на цветните капаци на прозорците, цветята и градините, в които растат бамбук, банани, смокини и дори кактуси, като се има предвид субтропичен микроклимат който се формира благодарение на привилегированото си местоположение. Доминиращ в сърцето на града, се откроява Вечерен Маноар , бивше имение на известния историк и теолог Жан Тард, недалеч от руините на троглодитна крепост. И като продължим с приятелската навигация на шлепа, се представят дворцовите крепости на замъците Malartrie, Lacoste, Castelnaud и Marqueyssac, известни със своите вековни чемширови градини и с прекрасните си гледки.
Съревновава се по чар с La Roque Gageac, средновековното селище на Бейнак-е-Казенак , чийто произход датира от бронзовата епоха. По стръмните му алеи се откриват добре поддържани къщи с изящни градини замък бейнак, който, разположен в горната част на града, се радва на впечатляваща гледка към долината.
Стените му говорят за Симон дьо Монфор , яростен враг на движението на катарите, на Фелипе Аугусто и Хуан син Тиера, на Леонор де Аквитания и Рикардо Корасон де Леон, на Стогодишната война и също по по-игриви причини, като ролята му в снимките на Жана д'Арк , Дъщерята на Д'Артанян и много други сцени от света на целулоида.
Средновековното село Beynac-et-Cazenac
SARLAT-LA-CANÉDA, СЪРЦЕТО НА ЧЕРНИЯ ПЕРИГОР
Акцентът на обиколката на Аквитания е нейната столица. Средновековен, елегантен и забавен град, който ухае на трюфели и има вкус на гъше месо, неговите поглезени продукти, заедно с кестени, орехи, гъби или ягоди, в зависимост от сезона. Счита се за първият град в Европа по брой защитени сгради на квадратен метър, всеки ъгъл на Сарла заслужава поглед както през деня, така и в слабата светлина, която го огрява през нощта.
Някога е бил посещаван от викинги и англичани, които са оставили своя отпечатък в столицата на Черния Перигор. С изчезването на епархията му по време на Революцията, Сарла остава незабелязан за няколко десетилетия, до т.нар. Законът на Малро от 1962 г , съименник на министъра на културата, загрижен за реставрацията на защитени сгради, го възкреси, връщайки го на света.
з oy е един от градовете, където пристигат повече посетители, нетърпеливи да опитат неговата изискана гастрономия и да съзерцават фасадите на дворците с лауз покриви, неговото кметство, църквата Recoletos и великолепната трансформация на църквата Santa María в покрит пазар, дело на арх. Жан Нувел , Архитектура Прицкер 2008.
LASCAUX, НАЙ-ГОЛЕМИЯТ МУЗЕЙ НА ПРАИСТОРИЧЕСКОТО ИЗКУСТВО
По време на една от ежедневните си разходки из долината Vézerè, Марсел Равида , придружен от кучето си Робот, видя как копае в дупка, която привлече вниманието му. Нещо предупреди младия Марсел, че това не е просто дупка и той се върна придружен от приятели и натоварен с прибори.
След като се рови в пещерата, квартетът открива през есента на 1940 г. една от най-важните праисторически находки. Бикове, елени, диви кози, кафяви мечки, бизони и коне са пещерното свидетелство за тях Палеолитни кроманьонци, които отразяват начина си на живот в своите картини.
Грандиозното откритие е открито за обществеността през 1948 г. и е затворено през 1963 г., тъй като се появяват калцитни петна, причинени от микроорганизми и човешко дишане. Затова е роден Ласко II , великолепна репродукция на пещерите, Ласко III пътуваща изложба, която обикаля света и Ласко IV, новото копие на истинските пещери.
Sarlat-La-Canéda, сърцето на Черния Перигор