Кулер де По
Актуализирано на деня: 17.12.20. Разработки на деликатна естетика които предусещат финеса, с който са направени и които се потвърждават отново на небцето. без пискливост и да знаете как да придадете известност на всеки продукт.
В кухнята **Хавиер Олерос и неговият #equipocullerdepau**, както се определят, те работят по ангажиран начин както с вечерящия, така и с околната среда, нещо, което се долавя във всяко ястие играейки със съставките, за да предложите най-добрата си версия.
Производителите също са още един член на това велико семейство и представляват връзката на съюз между това, което галисийската земя предлага и закусвалнята.
Вършат чудесна работа с тях. учене и изследване . Аделина и нейната био градина до ресторанта или Санти Перес и неговата Финка лос Куервос Те са ясни примери за това как Culler de Pau дава собствено име на продуктите, които използва.
#CullerVegetable
Можете да опитате всеки от тях две дегустационни менюта или изберете а ла карт, който включва класики като напр яйцето, сиренето Сан Симон и галета.
Ястията говорят сами за себе си и за баланс на текстури, температури и вкусове е основна част от всеки от тях винаги търси изненада и любопитство.
**Стаята Culler de Pau** помага да се създаде онази атмосфера, в която времето е спряло и остава само място за наслада на контакт с Галисия чрез своята гастрономия и красивите гледки към устието: пълна връзка между произхода и дестинацията. Големите прозорци и достатъчното пространство между масите спомагат за създаването на интимна и тиха атмосфера, която предразполага към най-голяма наслада.
Гледките от масите на Culler de Pau
Това убежище на мира е само "нарушено" от стая, която се управлява усърдно амарант който винаги търси най-голям комфорт на гостите.
А интересна винена листа в който можем да намерим перфектния спътник на това пътуване през най-вкусната Галисия, тази, която през прозорците на Culler можете да ядете хапки.
Интерпретация на тортата на Сантяго де Кулер де Пау