От върха на замъка Сутомайор
Испания е винена страна . Около а добро вино водим разговори, в които се опитваме да оправим всичко, от живота на нашите приятели и семейство – защото нашият винаги е по-добър от техния – до проблема с глобалното затопляне, преминавайки през испанската политика и подправен с някои банални проблеми, като най-новия модни сериали и някои романтични клюки за близки хора.
И това е, че гроздето ни осигурява своя сок, за да станем кръвта на Иберийския полуостров от времето на финикийците, малко повече от хилядолетие преди пристигането на този Месия, за когото празнуваме Коледа. Финикийците пренасят виното в южната част на Испания , но тази сгряваща сърцата и умовете течност днес се среща в цялата география на страната ни.
В ** галисийските земи ** мекият дъх на Атлантически океан Простира се през зелени долини, които изглеждат защитени от склонове, покрити с буйна растителност. В тези долини растат лозя, обгрижвани и обработвани с усилията на няколко поколения семейства, в чиито вени тече кръв, която е вино.
Лозя Албариньо в Понтеведра
Именно тази силна галисийска винена традиция доведе до създаването на Пътят на виното Rias Baixas (или Пътят на виното Rías Baixas ).
КАКВО СЕ СЪСТОИ ПЪТЯТ НА ВИНОТО RÍAS BAIXAS?
Преди да навлезете в материята задълбочено, първото нещо, което трябва да знаете е, че виненият път Rías Baixas не е само за ценителите на това прекрасно вино. Можете да му се насладите, дори ако познанията ви за вината са ограничени до проста оценка, която варира „Харесва ми“ и „Не ми харесва“.
вкусовете към благородна дървесина и тропически плодове , плътности по небцето и езика и следи от миризми, които ви напомнят за онзи специален ден от вашата младост, можете да го оставите, спокойно, за експертите по темата или за мнозина, които не са и се преструват, че са.
Виното и целият културен ореол, който го заобикаля, са за наслада . Няма повече. Без необходимост от издънки, изразени с фрази, които сякаш са взети от книга със стихове на Неруда.
това е той основна цел на асоциацията, създала Пътя на виното Rías Baixas.
По този маршрут, освен да научите и да се насладите на виното, ще можете да се насладите на историческото наследство на района, да се насладите на разнообразната му гастрономия, да наблюдавате как хората живеят и се потапяте в природата, която ви позволява да извършвате множество дейности на открито.
Това е едно от най-пълните винени туристически изживявания, които можете да намерите в Испания и Европа, като резултат от комбинираните усилия на мрежа от 52 винарни, 19 хижи, 7 ресторанта и голям брой хора, които са отдали сърцата си на виното и неговата култура.
КЪДЕ Е ПЪТЯТ НА ВИНОТО RÍAS BAIXAS
Пътят на виното Rías Baixas минава от север на юг през най-западната част на Галисия и включва Пасос, винарни, пейзажи и градове които са разпръснати от границата с Португалия, в провинция Понтеведра, на юг от Ла Коруня.
Има пет географски области, в които ще намерите вина с наименование за произход Rías Baixas: ** O Rosal, Val do Salnés, Condado do Tea, Ribeira do Ulla и Soutomaior **.
Река Ведра, докато минава през Ведра
КАКВО МОЖЕТЕ ДА ПРАВИТЕ И КАКВО МОЖЕТЕ ДА ВИДИТЕ ПО ПЪТЯ НА ВИНОТО RÍAS BAIXAS
Очевидно едно от нещата, които трябва да правите, докато обикаляте която и да е част от винения маршрут Rías Baixas, е дегустация на вино . Разбира се, има начини и форми за дегустация на вина.
в Галисийско имение , а хотел-винарна намираща се в Ведра , великият Мануел Гарсия Гомес иска през 1990 г. да възобнови производството на качествено албариньо в историческа собственост. Къщата, в която се помещава хотелът, е била резиденцията на писателя Антонио Лопес Ферейро , откривател на гробницата на Апостол Сантяго.
Лозята му се простират върху 4 красиви хектара в долината на река Ула и произвеждат отлично албариньо, което спи 6 месеца в бъчви преди бутилиране , като по този начин сложи край на мита, че качественият Albariño е млад и наскоро произведен.
Въпреки че, ако сте любител на историята, Пасо де Рубианес ще бъде за вас най-голямата атракция на винения път Rías Baixas.
Построен през 1411 г. и реновиран през осемнадесети , Pazo de Rubianes е автентичен музей, който съхранява ценни предмети на изкуството и антики от всички краища на света.
Библиотеката му съхранява екземпляри с изключителна стойност и съперници в мистерия и красота с каменния параклис от 16 век, Обладан от истории за призраци.
Истинската обаче красотата на Pazo de Rubianes е на открито , където красивите градини са дом на повече от 4000 камелии и стотици разновидности на растения и дървета.
С тях, 25 хектара лозя които боядисват склоновете на нежните хълмове, които пазят пасото, в еднообразен зелен цвят. От тях се извлича един от най-добрите албариньо в Галисия.
Истинската красота на Pazo de Rubianes е на открито
Нещо по-познато е средата, която заобикаля Винарна Lagar de Pintos , идеален за завършване на триумвират от дегустации на вино, които ще ви оставят повече от доволни. Намира се в Рибадумия , в тази изба на семейство Кастро архитектурата, лозята и природата са интегрирани в перфектна хармония, за да се получат отлични албариноси, Червени вина от грозде Mencía и няколко висококачествени алкохола.
И ако сте се наситили с три дегустации, можете да се възползвате от възможността да подишате чист въздух, докато съзерцавате невероятни пейзажи, предлагани от гледните точки на Monte de Santa Tecla, който се отваря към морето в община **A Guarda, и Monte Lobeira ( András, Vilanova de Arousa) **, където ще намерите и останките от стара крепост.
Можете също така да направите части от етапи от митичния Камино де Сантяго или, ако емоциите ви са малко по-силни, да карате каяк по водите на река Умия. За да направите това, можете да разчитате на помощта и напътствията на великолепните момчета от ** Club Náutico O Muiño **. Много често срещан маршрут – и подходящ за почти всички нива – е този, който минава през a 8 км участък много близо до устието на Umia в устието на Arousa. Течението тук е постоянно, но не твърде силно и трябва да се притеснявате само за няколко малки бързея, докато се наслаждавате на зелен пейзаж, осеян със селски къщи и, разбира се, лозя.
Винарна Lagar de Pintos, собственост на семейство Кастро
Много различна е рамката, в която се движат някои от най-твърдите жени в света. Те са миди от Камбадос . Чрез асоциацията ** Guimatur ** (Културна асоциация „Mulleres do Mar do Cambados“) можете да научите, напътствани от един от работниците в миди, ** каква е тяхната работа и живот.**
Малко над 300 жени - само за 8 мъже - от този красив град, разресвайте всеки ден, по време на отлив, водите на устието на Аруса в търсене на миди, миди, черупки за бръснач и други висококачествени продукти.
За да направят това, жените вървят към плажа, бутайки количките си, оборудвани с ангазо (вид гребло) и ганчело (малка ръчна лопата), за да се справят с периоди на 4 или 5 часа на ден с превит гръб и крака, потънали в калта. Вашият продукт си струва вашата пот и проблемите с кръста, които всеки има, когато достигне преждевременна старост.
Спомнете си за тях, когато опитате миди и миди за бръснач, съчетани с великолепния Albariño от Rías Baixas. И то е, че виното на този маршрут не само се пие, но и се живее.
Кулата Сан Сардонино в Камбадос