Уикенд без да напускате Валенсия
И това е всичко Валенсия бетон, кашмир и виза злато отстъпва място на a огнеупорен град , изпълнен с креативност, талант и емоция. От малък ми казваха, че Валенсия е земя на „художници, цветя и пирати“ ; Никога не съм вярвал. Днес Да.
ДЕН 1. ПЕТЪК
15:00. започнете уикенд във Валенсия по единствения възможен начин: около маса. Петъчният обяд е нещо повече от началото на уикенда в столицата на Турия, той е първото извинение за питие, кафе и разговор.Откъде да започнем? Например в Saiti от Висенте Патиньо. Този от Xàtiva закръгли предложението си в Ensanche и не може да бъде по-апетитно: средиземноморска кухня, но с наклон към света, фантастична работа с продукт, фонове и яхнии. Чувствителност и техника в едно от гастрономическите предложения с най-добра връзка цена-качество от Испания Невъзможно повече за по-малко.
Фантастичен продукт; ненадмината атмосфера
17:30 ч. Просто пресечете една улица (Старото кралство на Валенсия) и вече сте в модерния квартал: ** Ruzafa **. Две отлични места да се насладите на кафе са книжарница-кафетерия Ubik (Literato Azorín, 13), където хиляди книги украсяват стените — и не можете да пропуснете тортата с моркови; и Slaughterhouse, който отбелязва пет прекрасни години по най-добрия възможен начин: подарява книга. Тук можете да видите и изложби, отидете на дегустации на сирене или изпълнявайте на импровизирана акустика . Те се определят по-добре от всеки друг: „С течение на времето нашата месарница-книжарница-кафетерия се превърна неконтролируемо в книжарница-ресторант ".
19:00 ч. Време е да пазаруваме. Едно от любимите ни кътчета е **Gnome**; те са чиста Рузафа за отношението си, открити и космополитни. Също и за чувството му за хумор (какво е интелигентност, но) ; Продаваш ли „Абсолютно необходими предмети за съвременното оцеляване“ , като синьото портмоне Besugo или касичката на Карл Маркс. Харесваме и книжарницата Bartebly; къщата на Лусия Ромеро и Дейвид Бриева където е лесно да попаднете на изложба или представяне на комикс (те са много комични), завършваме разходката с рузаферо с Пепита Люмиер, **най-младата художествена галерия (илюстрация и комикс)** в квартала.
цялото отношение
21:30 ч. Придвижваме се до бара Къща Джоми (или по-добре за флипера), но първо: едно уточнение. Аз съм голям почитател на абсолютната хетеродоксия - магия на хаоса , наричат го трендсетърите; Аз го наричам по друг начин: смесете всичко, докато излиза от папото. Най-високото с най-ниското, синьото с жълтото, старото и новото, най-луксозното и най-изтърканото. Всичко. Ваучер . Казвам това, защото след модата на Руфаза, неговото нещо е вечеря в клуб (казвам го с умиление) като Casa Jomi (фантастичен продукт, око) в най-лошия квартал на града, за да отидете по-късно да пийнете в Westin, защо не? Този красив хаос също е малко Валенсия...
уестърн
**23:00. Един Манхатън върху кожените дивани на H Club **. Истината е, че темата за коктейл баровете е прецакана във Валенсия; малко и лошо Отличен вариант за тази първа вечер е един от малкото запазени, Westin's H Club: тук барът е дървен и задните части са в безопасност, далеч от лудата тълпа и времевата линия на Facebook . Само кожа, джаз и напитки. Неговото нещо (също) е да прекара тази първа нощ в Westin; Направо по същество: Във Валенсия няма такъв хотел. И ако е хубаво, последното питие във вътрешната му градина осигурява половин закуска. хм
1:00 часа. Купон в XL. Ако сте млад (имам предвид по дух) добър вариант да дадете всичко от себе си на пистата е XL (отново Ruzafa), а ако сте отегчени от толкова много хипстъри, имате Nylon или Play много близо. Мисля, че вторият етаж на Play звучи като най-блудливия електролатино на планетата: Фаруко, Дон Омар; Хенри Мендес или Тито „Ел Бамбино“; Аз мисля. Казаха ми. хехехе .
Няма вечери като H Club
СЪБОТА
10:00 часа. Закуска в La Más Bonita. Колкото и да ни уморяват опашките (винаги пълни), въпреки че понякога изглежда малко скъпо или малко прекалено г-н Wonderful: „Притесненията се отнасят от морския бриз“, трябва да се признае, че малко закуски са толкова приятни, колкото съботната сутрин на вашата тераса. Това е основно в този маршрут, а и във всеки друг.
11:30 часа. Ние се движим. На първо място, разходка пред морето, пресичане на разходката на патакона (ще видите сърфистите на отклонението, което разделя Алборая и Валенсия ), за да подредите след това Крайбрежната алея Малвароса . Не е лоша идея да наемете колело и да изминете част от река Турия до следващата ни спирка: Централния пазар. Писали сме толкова много за един от най-зрелищните пазари, че остава малко да се каже: това е im-pres-cin-di-ble.
12:00 часа. Тъй като сме тук, време е да се отбием в ** Central Bar of Ricard Camarena ** и да залепим сандвич между гърдите и гърба (филе, лук, горчица и сирене). По-късно ритайте сергиите от Сирене Манглано с риба от Los Malageños , от грах в Carme Catalá с плодове Puchades и Маргарита ; или от месо от варея до ядки в Караско. Раят на насладата.
Тук хората се познават по име
13:00 часа. Още магазини. Само на четири крачки от пазара е Себастиан Мелмот, друга малка изненада, чийто флаг е е добър вкус и абсолютно необходими неща (и необходимо, по точно същата причина) като митичното Сапун Victoria и бонбони Dr. Bayard . Малко по-нататък — близо до основния Mercado de la Tapinería, пространство/галерия, което заслужава посещение — е Simple. Както можете да си представите, как човекът, който е написал живея с малко . Те се дефинират по следния начин: „Прости претенции за реални и трайни обекти, в които можете да оцените нашата история и начин на живот. Simple се връща към простия и честен произход . Към чистотата в начина на действие и живот”. Ние казваме да.
14:30 ч. Какво ми харесва в баровете? За ядене, казвам. Това е по-директен начин (мисля) за изживяване на гастрономията и всичко, което се случва в ресторант; С други думи, всичко е свързано с барове: в центъра на Валенсия три от основните са Rías Gallegas (наскоро реновиран), Vuelve Carolina и Civera. Живот в бара!
Кабинет на любопитствата във валенсиански стил
16:00 ч. Не е лоша идея да пиете кафе в кафенето на MuVIM (Museu Valencià de la Il.lustració i de la Modernitat), да гледате някои от филмите, които планират да излъчат в обещаващия Кино от цикъла на 50-те и, разбира се, отбийте се в книжарницата Dada (на моята възхитена Инма Перес), за да купите някои от прекрасните списания, които се завръщат на хартия целият блясък, който заслужава.
пет следобед. Тъй като сме тук, неговото нещо е да пресече улицата и да се отбие футурама , най-старият магазин за комикси на брега; и носете, защо не, La Casa de Paco Roca. Ще плачете като дете без покемони, но ще си заслужава. Още три препоръки? големи въпроси, измислици на любовта Y човекът без талант ; няма проблем. Завършихме дажбата от магазини този уикенд с Linda лети до реката, може би (е, със сигурност) един от любимите ми магазини във Валенсия. Неговите са аромати, свещи и нишови парфюми. Имат всичко от Езоп (обичам го), свещи Dyptique и аромати, уникални като тези на „носа“ на Mona di Orio.
18:00 часа. Дрямка по пижама, гърне и Отче наш.
20:30 ч. Вечеряхме скоро в едно от моите (нови) задължителни места. Този таен произход на големия малък Джуниър Франко; вкус, интензивност и смелост. Колумбия, Азия и Средиземноморието без предразсъдъци или глупости — той е новодошъл, но малкото му пространство вече е винаги препълнено. След вечеря отидохме в Квартал Кармен до най-доброто джаз място в Cap i casal : „Blue Note сини стени, облечени в джаз изображения, слаба светлина, участъци, които се разширяват или стесняват като тръба на духов инструмент. Вие сте в Джими Глас , в сърцето на квартал Кармен, любимото място за валенсиански джаз фенове и музиканти”
24:00 часа. Трябва да се съберете, приятели. Че Валенсия (въпреки това, което може да изглежда) е град през деня – има градове през деня (като Кадис или Венеция) и градове през нощта (като Мадрид или Берлин); отличен вариант за спане в центъра е Hospes Palau de la Mar, величествен дом от s. 19-ти на три крачки от улица Colón и с прекрасна вътрешна градина с органична зеленчукова градина, която обслужва своя ресторант Ampar.
Не пропускайте неговата прекрасна вътрешна градина
НЕДЕЛЯ.
9 часа. Закуска в Bluebell Coffee, може би кафенето на най-много любители на кафето — вече говорихме за него и всичко беше наред: „Кафето е нашата мисия, а останалото е забавление!“ Къщата на Мариан Валеро е единственото кафене във Валенсия, което работи със специални кафета (от Хондурас или Кения ), плюс запомнящи се яйца Бенедикт.
11:00 часа. Докоснете IVAM. Institut Valencià d’Art Modern е активен и брилянтен повече от всякога (и беше крайно време…). Изложби като American Documentary Photography, Years 30 (Walker Evans, Dorothea Lange, Carl Mydans) или Harun Farocki, What is at stake; те доближават музея до хората и улицата, което е точно това, което всички музеи трябва да правят, Не мислиш ли?
Перфектната закуска за сбогуване с града
**14:00ч. Паеля в Дюн **. Очевидно не би било толкова подло да не засадим дама от паеля на този хедонистичен маршрут: habemus paella! Например този с омар и зеленчуци Магазин за ориз Dune. Преживял съм толкова много (толкова много...) красиви неща в този оазис, че как да бъда обективен; така или иначе, семейство Брандес бродира оризови ястия и десерти, но може би най-доброто от всичко е разговорът след хранене на плажа, с аромата на селитра залива мързел и глупави дни.
18:00 часа. Край. От коктейли, гледайки залеза в Marina Beach Club. Той е новодошъл, ама какъв новодошъл.
*** Може също да се интересувате от...**
- Всички пътувания 48 часа
- 48 часа в Мадрид
- 48 часа в Толедо
- Лондон след 48 часа
- Да изядем Fallas!
- Футуристичната кухня на Маринети и приказката за авангардната кухня
- В защита на сандвича
- Как да флиртуваш с валенсианец
- Най-красивите села на Валенсианската общност
- Пазари, за да ги изядете: Централният пазар на Валенсия
- Квартали, които правят: Ruzafa във Валенсия
- Гастрономическа Валенсия: град в пламъци
- Причини да откриете Валенсия
- Ресторанти без звезда във Валенсия - Melopeas: сантиментално пътешествие из тези палавници в баровете
- Карта на традиционната улична храна
- Енигмата на Рикар Камарена
- Деветнадесет неща, които не знаете за Кике Дакоста
Rossetjat от омари и зеленчуци в Arrosería Duna (Pinedo)