Нурия извън лозята на хотел N'orma с "тотален външен вид" от Hermès
„История, руини и Средиземноморие“, така е с три думи Сицилия. Нурия Вал (@frecklesnur) и Кокс Бартрина (@cokebartrina) Те ни разказват за седмицата, която са прекарали в обиколка на "ритника на най-красивия ботуш в света".
ДЕН 1
Нито минута. Не ни трябват повече от шестдесет секунди, за да оставим багажа си в хотела и да излезем да хапнем Палермо . За разресване отгоре надолу Корсо Виторио Емануеле , която пресича стария му град. Да се движите на зигзаг през неговите хаотични малки улички, автентична извадка от сгради с различни архитектурни стилове и степени на опазване и шумни пазари, които имат много арабско наследство.
Да споделя ритъма с някои местни жители които играят карти извън магазините си. Стигаме до Пиаца Сан Доменико , в Квартал Вучири a, с красивата църква Сан Доменико и, веднъж въоръжени с кремаво Сладолед от шамфъстък – този вкус, който италианците обожават, а сицилианците още повече – и страчиатела които купихме от салона за сладолед Lucchese, продължихме към Джардино Гарибалди. Те са геометрични градини, където жителите на Палермо вадят от чантите си най-новия роман, който ги държи будни призори, за да могат с очи, вдигнати с клечки, да четат на една от пейките му, прегърнати от клоните на вековете. - стари дървета.
Палермо, шумно, автентично, перфектно
Когато дойде нощта, Палермо губи светлина, но никога ритъм . Някои кътчета на града, като напр Пиаца Карачиоло Дори се трансформират. През деня има а традиционен пазар който следобед се превръща в оживен уличен щанд за храна. И то не какъв да е, а най-модерният в града.
Като при кастинг на люспи и перки, те ви позволяват да изберете рибата, която най-много искате, тъй като я приготвят в момента, за да я изядете точно там.децибели от средното. Но Палермо е столицата на Сицилия . И никой не каза, че този остров е точно тих.
Декадентските фасади на Палермо
ДЕН 2
Тръгваме от Палермо в посока с Тонара ди Скопело, залив, където преди години (не толкова много) се лови риба тон с капан техника . Сега това е един от най-оживените плажове в Сицилия (особено в разгара на сезона), частна собственост, където, както в много части на Италия, плащате вход, за да се потопите.
От там до Ериче има само 35 километра; много от много тесни завои, които издават, ту да, ту не, невероятни гледки, докато стигнете до този средновековен град, буквално висящ от планината Ерикс, от които всички залив Трапани.
Вътре в крепостта Ериче сега има всичко: ресторанти, магазини разкъсвам се (черги от парчета плат) и сладкарници (като митичния Мария Граматико , чиито каноли накара цяла Сицилия да плесне по устните си), в допълнение към повече от шестдесет църкви (включително Дуомо) и нормански замък, Кастело Ди Венере.
Нурия Вал в средновековното село Ериче.
Неговата наблюдателна кула е рибешко око, откъдето можете да видите цялата панорама на района: на солници Трапани, гр Сан Вито Ло Капо и островите Егейтс. Тази нощ спахме в Хотел Baglio Сория Трапани , заобиколен от спокойствие под формата на грандиозни лозя. Това е най-доброто място да прекарате деня с безпогрешно съчетание: аперитив и залез от планината. Страхотна прелюдия към вечеря обратно към класиката, с прясна риба и домашно вино, което пасва на мястото като флорентинска ръкавица.
Плаж Скала дей Турчи
ДЕН 3
Станахме рано, за да отидем Скала деи Турки , чието екзотично име, подобно на заглавие на детска приказка, ни разказва за турски и арабски пирати и корсари, дошли тук да се приютят в бурни дни и за безкрайни стълби, водещи до плажа.
Но остават още около петнадесет минути. мястото на снимката : онези скъпоценни бели каменни образувания като огромна планина от талк, някога тайна на местните. На 15 километра от тях е другото изображение на Сицилия, този, който никога не е бил тайна, наръчникът по история на изкуството; че на храмовете на Агридженто , най-добре запазените гръцки храмове в света и особено този на Конкорд (5 век пр. н. е.), че както и да се каже, той не може да се отрече от договора си с дявола.
Оттам нататък продължаваме Киарамонте Гълфи , друго "висящо" село и защитен от стени, на по-малко от 20 километра от Рагуза. Киарамонте е известен със своята гастрономия в земя, където трапезата тежи повече от религията (а това е съжалението) и най-вече заради зехтина, бадемите и продуктите от свинско месо.
Нурия Вал в поле със златни сламени бали близо до Рагуза.
ДЕН 4
Събудихме се в Хотел Н'орма , във ферма в покрайнините на Киарамонте Гълфи, че само с няколко стаи и собствената си калиграфия пренапишете съвременния лукс . Протягането там е последвано от u n закуска, приготвена от Андреина , неговият собственик: брускета с нарязан яркочервен домат, чесън, сол, черен пипер и капка зелен зехтин, овкусен с билки, засадени пред кухнята.
След това се насочваме към Рагуза през SP10 , най-живописният маршрут, който достига до това знамение на сицилианския барок. Построен на планина, отдалеч, Рагуза е куп розови и жълти къщи , сини куполи и оранжеви покриви сред зеленината на върховете на дърветата.
В план се разделя на две части, разделени от долина: издигната, Рагуза Супериоре, и стария, Рагуза Ибла. В последния се разхождаме между сиви каменни дворци и барокови фасади, стръмни улици, които добре оправдават долчи за десерт, непокорни пиаци, чиези и джиардино и цели италиански семейства, които се разхождат в късния следобед.
Като всеки от тях вечеряме на открито риба с шамфъстък (отново) с нотки на уличен акордеон на заден план. Шепнем и бърборим. Защо? Няма ли достатъчно причини?
ДЕН 5
Никога не бихме искали да го направим, но напуснахме Хотел Н'орма с единствената утеха, че продължаваме маршрута си около острова; остров, който изглежда никога няма да свърши и който всеки ден успява да изненадва.
сега го правим посока към Marzamemi, обикновено ваканционно място без нищо особено... което има абсолютно всичко, за да бъде специално. По пътя спираме в няколко лозя пред огромно поле от златисти сламени бали. Вино и жито, вятър и игри, слънце и Сицилия: тук ухае на есен и чисто средиземноморие.
Марзамеми е рибарско пристанище, окъпано от Йонийско море с цветни лодки и исторически пешеходен център. Бяхме виждали безкрайни снимки на Пиаца Реджина Маргарита и, разбира се, си фантазирах да търкалям спагети до безкрайност в тераса на La Cialoma , на тази огромна еспланада с изглед към морето; седнали на своите небесносини маси и столове, заобиколени от къщи на рибари и порутена църква... Всичко беше точно както си го представяхме; но сега беше истинско.
След еспресо на един дъх, едно от онези, които все още оставят пяна в чашата, когато свършат, продължаваме към Таормина. Да, Таормина, най-туристическата дестинация на острова, тази на богатите днес, тази на Елизабет Тейлър и Ричард Бъртън през 50-те години на миналия век и в който гърците много по-рано построиха най-добре запазения театър и, разбира се, мястото с най-добрите гледки към Етна, вулкана на вулканите (поне в Европа).
Гледайки го отпред, в най-високата част на Таормина е мястото, където беше следващата ни дестинация: Хотел Вила Дукале , скрито убежище, където пристигането по шосе може да бъде приключение само по себе си. Освен ако човек не е сицилианец и има вроденото изкуство да прави всичко зад волана да изглежда като изяден хляб **(или шам фъстък?)**.
Киарамонте е известен със своя зехтин (и маслиновите дървета...)
ДЕН 6
Гледките към хотела ви канят да откриете пейзажа. Ето защо излязохме да посетим винарна fischetti, при Етна поли , която произвежда вина от вековни лози, някои от тях наричани портокалови вина.
Тези от Етна са много специфични вина, много различни от тези на останалата част на острова поради своята орография, часовете на дневна светлина и разликите в температурата, които му придават характерния интензитет. За да стигнем до там, минаваме през Кастильоне ди Сицилия , град на север от Етна с една улица нагоре и надолу и лабиринт от странични улици.
Обратно в Таормина, слизаме по – подходящо наречените – стълби на Via Crucis и разглеждаме елегантните витрини на корсото Умберто I, пиаца IX де Априле и пиаца дел Дуомо, да се разхождам до Хотел Вила Карлота , където ни чакаха сирена и колбаси заедно с вината Cottanera, които самите те включват под името la „вулканоенология“.
Нурия се надвесва от балкона на Monaci delle Terre Nere, на склоновете на Етна, облечена в рокля Pinko
ДЕН 7
Закусихме като местни, с ежедневната преса и типичното спокойствие на есенна неделя; идеален ритъм за разходка из ботаническата градина на Таормина и за хапване тиши тоши , основен ресторант в Сицилия (с, наред с други деликатеси, най-добрата капоната, която опитахме по време на цялото пътуване) .
С меките светлини на залеза си пишем домашните и посещаваме Античният театър на Таормина, което продължава да те оставя без дъх. Но ние искаме повече, затова се изкачваме по стълбище, издълбано в самата скала до руините на сарацински замък, Castello di Taormina, за да го видим от птичи поглед. И тук усещаме всичко наведнъж: история, руини и Средиземно море, това е Сицилия с три думи, ритникът на най-красивия ботуш в света.
*Този доклад е публикуван в **брой 110 на Condé Nast Traveler Magazine (октомври)**. Абонирайте се за печатното издание (11 печатни броя и дигитална версия за €24,75, като се обадите на 902 53 55 57 или от нашия уебсайт) и се насладете на безплатен достъп до цифровата версия на Condé Nast Traveler за iPad. Октомврийският брой на Condé Nast Traveler е наличен в неговата цифрова версия, за да се наслаждавате на предпочитаното от вас устройство.
Кола в замъка на Таормина.