Хосе Барио и Тони Торесилас са собственици на La Oficial, керамика по тегло.
Това португалско пътуване (към песото) започна през 2017 г. Тогава Тони Торесилас и Хосе Барио имаха това, което те наричаха „бизнес прозрение“ в съседната страна. Това се случи по време на пътуване на четирима приятели през Португалия.
„По това време, Флор Сантос (50% от Estudio Petra, които са тези, които ни направиха настоящата реформа) имаше ретро магазин в El Rastro и искаше традиционна португалска посуда за украса на вашия магазин. Но не туристически сервизи, а функционални, които в същото време ще възстановят португалската керамична традиция“, ни казва Тони, един от двата „крака“ на La Oficial.
„Започнахме да правим проучване-ginkana и, След като следвахме указанията от крайпътните магазини за плодове, от съседите, които си говореха по вратата и някой фермер, попаднахме на стара работилница, която ни продаде сервизите на тегло. Той ни продаде всичко: съдове, кашпи, кани, купи, подноси и други декорации, които варираха от традиционните до най-съвременните и винаги на килограм... Тази традиция ни остави „ела, ела“, което ни накара една махмурлук сутрин да започнем да ставаме предприемачи“.
Цветът и чувството за хумор са ключови в La Oficial.
Известно време по-късно Хосе искаше да промени живота си и те започнаха да мислят за създаване на магазин в Мадрид с тази философия. „Така станахме партньори – обяснява Тони – и при друго пътуване до съседната страна, този път изненадващо, за да отпразнуваме 35-ия рожден ден на Хосе, му казахме, че колата, която бяхме резервирали, отива направо в Португалия, за да купим първите сервизи по тегло за нашия магазин.
Така си обясняват раждането на проект, донесъл им (и нас) много радост. „Махмурлукът винаги е много добър съветник, защото ако в това състояние ви се прииска да се впуснете в работно приключение, това е добър план. Решихме да го променим и да го адаптираме към нашите критерии и така на 14 октомври 2017 г. без сън отворихме La Oficial, керамика по тегло”.
Името е препратка към сделките, които се губят. „Семействата ни са от градове и всичко, което пазим, е направено от човек с име и фамилия. Знаем всички имена на занаятчиите, от които купуваме и това ни успокоява. Особено когато става въпрос за избор на парчета от малък магазин, които избираме с критерий, нищо научен, но който ни харесва и работи: Купуваме само това, което ни прави щастливи. Да си в добро настроение е много, много сериозно нещо.
Оттогава те са изминали дълъг път, който ги е довел до си сътрудничат със занаятчиите от Cordoba Cielo y Tierra – в колекцията Petrus, с която отдават почит на бащата на основателя на марката и която възстановява стомни, кани и амфори традиционен, но актуализиран с нови форми и цветове–, с маймуната Ейб – който изчезна през един уикенд– и Дори направиха сервизи за сервиране на лейди Ди с нейния луксозен пуловер аз съм заедно с Кристобал Табарес, който също ги придружава при създаването на някои плочки с момичета на Алмодовар, които същият режисьор заснема. също са направили вази за Нарцисо Родригес, Паломо, Кандела Пеня, Мириам Джованели, Лаура Понте, Раул Мартинс, Ерико Навазо...
И тогава дойде 2020 г. По време на пандемията те не само не бяха обезсърчени, но те решиха да се преместят в по-голям магазин (в Calle Santa Ana, 6, точно до мястото, където имаха предишния) и разшириха концепцията от португалска до испанска керамика.
„Направихме нови колаборации с Кристобал Табарес и преди всичко не сме загубили хумора си. Ако Бритни изкара през 2007 г., нямаше ли да успеем и ние? След затварянето открихме, че хората не харесват изключително минималистичните сервизи и са поискали от масата си малко върбинка. Винаги сме предлагали това, парчета, които ви зареждат с добро настроение, че в понеделник се оправяш малко, като вземеш чаша или купа, вече е много”.
Новото пространство на La Oficial е със 100 квадратни метра (и много фантазия).
УНИКАЛНА КЕРАМИКА В СВЕТА
Тони и Хосе са запалени по Португалия. „Най-много ни харесва да посещаваме старите квартали на малките градове, спокойните плажове... Трябва да се върнем в Пениче, защото беше невероятно и повече, за да опитате да сърфирате. 50% от La Oficial е вегетарианец, но яде двучерупчести (миди, миди, миди...), така че представете си, това е раят за нас. Останалите 50% обичат октопод и треска. Накратко, плажове, природа, исторически сгради, пазари и добър порцелан, какво повече бихте искали?.
Страната запазва от север на юг своите занаятчийски работилници, „въпреки че пандемията причини хаос. Можете да ни видите с движещия се ван да обикаля страната в търсене на керамика, но най-традиционната е от Caldas da Rainha, откъдето идва традицията на парчета, оформени като плодове и зеленчуци.
„За щастие – продължават те – оцеляват работилници, които поддържат традицията актуализирана и преди всичко тя е известна с това, че родното място на Бордало Пинейро. Индустриализацията е унищожила много исторически сгради, но можете да намерите модернистични фасади, които са възстановени, и керамични паметници подписан от Бордало. Или избягайте в Обидуш, невероятен бял крайбрежен град.
Контейнери във формата на марули, ягоди... попитайте за техния бестселър, каната питчер.
Но какво притежава тази керамика, което никоя друга керамика няма? „Това е тема за идентичност, като копла, хота или фламенко, която е трудна за описване, но вие я идентифицирате“, обясняват те.
„Има някои нюанси на синьо, зелено и горчица, различни от тези, които имаме в средиземноморската традиция. Португалската керамика, която е оцеляла, най-традиционната, е по-скоро празнична, отколкото функционална (без да престава да бъде). Заради това колко е смешно да имаш гаспачо в чиния, което представлява домат".
„Въпреки че сме донесли и керамика от Fajalauza, традиционната от Гранада, която е направена от груба глина, рисувана на ръка. Напомня ни за сергиите, които виждахме, когато пътувахме на юг за летни ваканции. И ние също донесохме керамика от La Bisbal, знаем за грънчар, който е актуализирал местните пръски за по-практични съдове за хранене.
Новото му пространство в Мадрид беше магазин от 100 квадратни метра, коуъркинг и работилница, които не бяха реновирани от 70-те години на миналия век. “ Говорихме с нашите приятели в Estudio Petra и съборихме гипсовия таван, открихме новите тавани, покрихме стените с черна мазилка, възстановихме няколко гишета от аптека в Севиля това затворено, маса за рязане от началото на 20-ти век и няколко рафта от същия период, от галантерия в Malasaña, която се пенсионира след 120 години история... Добавено към всичко това, зеленикав под от терацо и някакви завеси, които майка ми направи като завеса. Останалата част от фантазията е предоставена от керамиката”, обяснява Тони.
Те също така продават онлайн и ако искате да се докопате до техния бестселър, не се колебайте, това е каната. „Това беше първото парче, което купихме и това, с което се върнахме от първото пътуване. Това беше началото, така че без съмнение!“