Къщата кафе в Ортакьой
1) КВАРТАЛ ЗА ОТКРИВАНЕ: ОРТАКОЙ
Неговата малка джамия, бяла и полирана, е погалена от Босфора, искрящо сребристо в отражението на водата. Тук започва да се отбелязва неговата идиосинкразия квартал, поглезен от артисти и аплодиран от международната бохема . Все още малко посещаван от масовия туризъм, той е идеалното място да уловите най-модерната същност на Истанбул без тълпи. За да разберете, започнете с площада на джамията Медидие , изпийте силно еспресо в The House Café и се изгубете, броейки минаретата на джамията, ако клиентелата не може да ви разсее, което ще бъде трудно. Продължете да разглеждате вашите сергии за улични занаяти, ще намерите прекрасни произведения в сребро и фантастични копринени тъкани . Ако пазарлъкът ви тежи, опитайте кумпир, горещ картоф, сготвен и напълнен с подправки и зеленчуци, той ще ви зареди с енергия и ще ви позволи да се усмихнете с всичките си зъби на спектакъла, предлаган от цветните му къщи.
Гледките от The House Cafe
2) ПАМЕТНАТА ЕКЦЕНТРИЧНОСТ: ВЪРНЕТЕ СЕ С АНТИКА
Или по-добре: нека го изпратят до дома ви, така че парче от Истанбул ще живее с вас завинаги . Задължителна спирка по Пътя на коприната, градът знае много за разпродажбите и препродажбите. Поради тази причина предлагането на антики е изискано. Независимо дали идват от бивши османски дворци, частни колекционери или европейци, завърнали се в родните си градове, да вземете антика в Истанбул (ако бюджетът ви позволява) е сигурен залог. Ако просто искате да разглеждате уникални предмети и да си представяте истории от миналото, това също е добре. Не спирайте да посещавате Турски , в модерния квартал Бейоглу, **Модерен Тарих или Хакан Езер**.
Донесете малко антики
3)ПАРТИТО: НОЩТА НЯМА КРАЙ
Започнете с тълпата Площад Таксим и последвайте следите на смеха до лаундж баровете на улица иститкал , по-късно потърсете най-добрите тераси до Босфора и когато се върнете у дома, премислете, че испанците са тези, които организират най-добре купона. В Истанбул нощите са дълги и кадифени, идеални за показване, танцуване или оправяне на света до зори. Ако искате да се изфукате, заложете на Reina, Sortie или Black . Ще разберете какво е азиатски лукс.
4) ЯЖТЕ БЕЗ КЕБАБ
Кебапът, който се предлага навсякъде на много добри цени, е най-популярната закуска в Истанбул, но истината е, че ако искате нещо по-изискано, няма да ви липсват възможности.
-Пера Палас Джумейра. Повече от сто и двадесет години история и легендарно представяне. Давайки си каприза да седнете на техните маси, лесно може да ви пренесе във времената на големите пътешественици в края на 19 век. Ако искате да си отдадете пълната почит, опитайте неговото седемстепенно меню с вино.
- Чанга. Ако това, което искате, е екзотична и изненадваща кухня в Changa, имате късмет. Изискани ястия, луксозно представяне и много аромати, които ще ви е трудно да разгадаете. Попитайте без колебание, можете да ги намерите на пазара за подправки.
Pera Palace Jumeirah: гледки и изискана кухня
-Ачик Мутфак. Перфектен за неформални поводи, когато искате да намерите топла и уютна атмосфера без етикети или изненади. Mezze -тапас- с отлично качество и голямо разнообразие обслужван от весел и гостоприемен екип, който за минути ще ви накара да се почувствате като у дома си с приятели.
- Кидония. Едно море, два бряга, това е неговата философия. Гръцка и турска кухня в перфектно съчетание. Ако времето позволява, резервирайте вечерята си на кея. Гледките са великолепни.
- Франк. В Каракьой. Модерен, млад и небрежно шик. Удоволствие е да седнем и да говорим набързо, да се насладим на публиката и да разберем какво представлява новата вълна на Истанбул.
Açik Mutfak: непринудено съвършенство
5) РАЗТВОРЕНОТО КАФЕ
Турското кафе е бомба и ако имате достатъчно късмет някой да ви разчете утайката и да я оправи, можете да останете будни няколко нощи. За да противодействате на тези адреналинови ефекти, най-добре е да заложите на старите турски кафенета, места, които са истинската лаборатория на истанбулските тенденции.
- Snrtl Dukkan. Кафе и нещо за хапване. Пространство със спокойни форми, уютна атмосфера и приятна тераса. Няма да искате да си тръгнете. Нано кафене. Все по-модерният квартал Karaköy предлага малки скъпоценни камъни за любителите на бавната концепция.
- В Нано кафе можете да се отпуснете без проблеми.
Unter Café: най-добрите брънчове
- Унтер кафе . Най-добрият брънч, на добра цена и изключително здравословен. Задължително е да се видите през уикенда, ако си падате по хипстърската атмосфера.
- Сладкарница Диван. Ако въпреки всичко не можете да устоите на чара на старите френски сладкарници, в Диван ще бъдете в стихията си. Рококо украса и разнообразна публика , за да поставите нотката на контраста.
- Пай: Локумът е неустоим, дори и да не обичате сладко. Ще кълцате и ще повтаряте. За да го направите със стил, заложете на тази авангардна сладкарница, пионер в най-изненадващите смеси и най-артистичното представяне.
Чиния с патладжани в Açik Mutfak
6) БЪДЕЩЕТО: АВАНГАРДНО ИЗКУСТВО
Млада и постоянно развиваща се, това е арт сцената в Истанбул. Ако искате да халюцинирате с това огнище на тенденции – дори да ви скандализира и да каже на всеки, който иска да го чуе, че можете да направите и това – направете обиколка на най-процъфтяващите художествени галерии в града. Цяла декларация от принципи и цяла поредица от идеи, когато става дума за модерно изкуство.
- MixerGallery: Неговата философия е, че изкуството достига до целия свят, така че се пригответе за цял набор от медии, временни изложби и изненадващи инсталации. Отбийте се в тяхното кафене и ако искате различен сувенир, непременно посетете магазина им. Също, имате възможност да купувате произведения на изкуството онлайн.
- Галерия Крампф: Престижната нюйоркска галерия е твърдо ангажирана със сцената в Истанбул. Поради тази причина тази красива бяла сграда има няколко етажа, посветени изключително на съвременното изкуство и проекция на млади таланти.
-Истанбул 74. Обърнете внимание на това митично културно пространство, защото предлага най-добрите разговори, най-горещите предложения, най-шикозните снимки и, разбира се, най-добрата обща представа за това как стоят нещата в света на изкуството и културата. Съществено.
Галерия Krampf: гнездо на млади таланти
7) ГРЯХЪТ НА ПОТРЕБИТЕЛЯ
Пазаруването е присъщо за Истанбул. Обърнете внимание на тези адреси.
-Пчелна богиня: Да се чувстваш като богиня. Пищна декорация и сервиз, готов да изработи топката според вашите предпочитания. Определено, бижу за мечта.
-Hamm Design: Ако мислите да придадете на дома си уникален щрих, не забравяйте да разгледате неговите смели предложения. Всекидневната ви ще даде много за разговори.
-Студио 25: Късметът да си момиче. Закачлив бутик с ясно азиатско вдъхновение. Барок и невероятно секси. Фей. Ако харесвате винтидж, не пропускайте да разгледате предложенията му, дрехи в много добро състояние, подготвени да ви накарат да повярвате, че сте попаднали в приказка.
- ** Pied de Poule :** ще намерите бижута от османския и мозкия период.
- Mandala Musik Evi и Lale Plak. Ако винилът е това, което търсите и искате да намерите рядкост на достъпни цени, отделете малко време за тях, като по пътя ще получите страхотна музикална сесия.
Hamm Design, турски дизайн