Хората идват тук повече да слушат, отколкото да говорят
— Че, колко хубаво звучи това място. Това е слоганът, който аржентинецът Сантяго Ригони искам за Правилен звук , последният му проект в мадридския квартал Chamberí.
Към тази мантра можете също да добавите a "хей, колко хубаво е кафето" защото Ригони, който прави тандем с партньора си Патриша Алда, е човекът, отговорен за Toma Café, една от най-известните кафе емблеми в испанската столица.
С професионален звук разширяването на Toma Café се запазва, която е и доставчик за много фирми в града. През 2011 г. отварят първия си магазин в гр Палм Стрийт. По-късно се появи втората кафетерия в Улица Санта Фелисиана. Недалеч от там, в номер 16 на Раймундо Лулио, се намира новият клон Нарича се още Take 3.
Тук има натурални вина, занаятчийски сирена и, разбира се, кафе
„Това е донякъде егоистичен проект“, казва Ригони. Нуждая се от намерете места, които благоприятстват активното слушане на музика, собственикът е решил да създаде свой собствен. Клиентите вече могат да се насладят „топъл звук“.
Тази инициатива, известна в цял свят като лента за слушане , е роден в Япония средата на ХХ век и оттогава се установява в градове като напр Барселона, Лондон, Ню Йорк и Лос Анджелис. Повечето от тези заведения са заведения за нощен живот, но Toma Café избра да рекламира бар за слушане, отворен през деня.
HI-FI е на мода. В претенциите си за добър звук Тома 3 дава подчертаване на високата вярност. За това е необходимо специфична звукова система, която е способна да възпроизвежда музиката възможно най-вярно спрямо начина, по който е записана. Всичко е "зачитане на работата на звуковия инженер и процеса на подготовка на звука на албума", казва Ригони.
Служителите избират винилите за създаване на атмосфера според времето на деня. Селекцията включва различни жанрове, но поради друго заинтересовано решение на собственика, преобладава джаза. Ригони е голям фен на Германската звукозаписна компания ECM Records. В Тома 3 не липсват заглавия като в тишината, Авишай Коен; The Gleaners, от Лари Гренадир или вечен, от Джон Абъркромби. И работата на американският пианист Кийт Джарет, сред които се открояват Концертът в Кьолн Y с лице към теб.
Мястото, което постига естетически баланс между функционалност и топлина е идеално убежище за аудиофили. Но това не е място за елитаристи. Начинаещите намират пространство, което благодарение на интимната си концепция прави разговорите се поддържат сдържани. Въпреки че Ригони не се отрича, че средата е внезапно променена: „Ние сме латиноамериканци“, подчертава той. И добавя: „В Тома никой не е принуден. Искаме слушането да става по естествен начин. Идеалното е клиентът да натурализира този звук”.
ПОВЕЧЕ ОТ КАФЕ
„Това е място за удоволствие, където хората не идват само за музиката“, казва Ригони. Нито изключително за кафе. За разлика от другите кафенета, Proper Sounds удължава работното си време до полунощ в четвъртък, петък и събота.
В нощната му лента те изпълняват монографични сесии на групи или музикални стилове, но това „не е място за въртене на диджеи. Идеята е да има бар за слушане, а не дискотека”.
Нощите на пет-нат (пенливи натурални вина) и винили пристигат. Наред със закуските и междинните хранения, менюто на Тома 3 е разширено с предложения занаятчийски сирена, тостове и други закуски като хумус.
Ригони не харесва етикети като „специализирано кафене“. Искате места, където се сервира добро кафе без изискани неща. Без драма. С този бар за слушане той не се стреми да създаде тенденция в Мадрид, но поканете гражданите да забавят рутината си и да слушат внимателно музиката.
Те вече са оценили работата зад всяка чаша кафе. Сега те се опитват да оценят майсторството, вложено в албум.
Toma 3 е рецептата да намерите момент на тишина, придружен от кафе или вино. „Хубавите неща отнемат време. Това ново пространство е предназначено за това”, Ригони завършва.