La Macchia Rossa от Франсис Форд Копола
LA VERDOSA BRUÑAL: ЕЛАТЕ СВЕЖИ
Разнообразие централен испански почти изчезнал става, благодарение на таланта на енолога Майте Санчес , на Bodegas Arrayan , в червено от тези, които се пият на литър. Цветен, деликатен, мек, красив... тя е почти като самата пролет. Любопитното е, че това вино в момента не се продава самостоятелно, а придружено от два други течни експеримента, които Санчес е извършил в имението, едно червено от моравия и друго от мизанчо . The трио грозде съставлява тези вина, идва от лози, които Майте е присадила върху сортови растения, които според нея не са работили добре и не са довели до апетитни вина. Факт е, че те наистина работят, е, да, и Bruñal е вкусен пример. Бягай, няма много бутилки: Препоръчителна цена: 30 евро за кутия от три вина (Bruñal, Mizancho и Moravia), за продажба на уебсайта на Bodegas Arrayán.
Триото Bodegas Arrayán
ПЕТРА ДЕ ВАЛПИЕДРА: ГАРНАЧИСТА ФИНЕС
Той е на пазара от няколко реколти и предишната реколта излетя от рафтовете , въпреки че не е вино за безпарични хора ( около 40 евро ). Ако на пръв поглед може да се каже, че няма нищо особено, защото е Garnacha от Риоха, каквито има няколко, тъй като е направен сам, когато добавите малко интензивност към подхода си отвъд социалната дистанция, нещата стават интересни и започват да се разказват вашите неща: цветя, дива свежест, избухващи плодове... Тогава, в копринената и кадифена напитка , пълен с плодове, идва кулминацията, тази напитка, която ви кара да искате още . Перфектен за рожден ден в третата фаза... или този, който ви докосва в зависимост от провинцията, в която се намирате. Препоръчителна цена: €37,95,
ПИНО НОАР ОТ CORTIJO LOS AGUILARES, ЗАДЪЛЖИТЕЛНО
Не е новост но е рядкост в своята категория . Това червено вероятно е най-северното вино пино ноар на континента , и неговата заслуга е не само това, но и това, че е знаел как да запази най-съблазнителната част от страхотното бургундско червено в напълно различен климат и географска ширина. Част от вината, или по-скоро цялата, трябва да бъде хвърлена върху смелост и умения на Биби Гарсия , винопроизводител на тази винарна Ronda, където освен пино ноар можете да разгледате и другите им великолепни червени вина. Гарсия се грижи за плантацията като за градина и резултатът може да се усети в неговата флорални аромати, деликатни, но интензивни и обгръщаща и месеста уста. Вино, което да има няколко бутилки в камерата и да ги вади от време на време. Препоръчителна цена: 34 евро.
Пино ноар от Cortijo Los Aguilares
МАРСЕЛ ЛАПИЕР МОРГОН: СКРИТОТО БИЖУ
Скрито, скрито... не; но що се отнася до мен, по-добре да запазим тайната защото щом опитате този деликатес от района на божоле , няма връщане назад. Направено с gammay , грозде допреди няколко години нещо недооценен сред любителите на виното (защото се отъждествява с прочутите божоле нуво , просто вино, което беше първото, което излезе веднага след прибирането на реколтата), в ръцете на производители като Лапиер става истински гардероб, идеален за тези дати (въпреки че не е лошо да го отворите през есента, през зимата... моргон всеки път ), с много плодове, много свежест и много удоволствие при пиенето преди всичко. Опитайте дори и да е пролет в живота. Препоръчителна цена: 22 евро.
Моргон
Г-Н. ДЕТЕ: МАЛКО ГОЛЯМА РИБЕРА
The въглеродна мацерация червени са много мъдър избор за това време, т.к те запазват много от оригиналните си аромати и вкусове и тази ягода на носа и небцето Най-приятно е със студена нотка. Тази обработка не е толкова често срещана в географските ширини, колкото крайречните, което придава на това вкусно и освежаващо вино Tempranillo допълнителна привлекателност. Континентален темпранийо, който иска слънце и теракота и това няма и йота дърво , но се отглежда за месец във вековни глинени съдове. То е също, екологичен и не достига десет евро . Не знам дали можете да поискате повече. добре, да, шишче картофен омлет . Раят. Препоръчителна цена: 9,50 евро.
г-н момче
ГОРЕН СЮЖЕТ Nº6: ГАРНАЧА ЗА ОТКРИВАНЕ
Напоследък родината на Дон Кихот ни поднася приятни изненади, защото хората са все повече кара най-голямото лозе в света да блести с вина, които са малки бижута . хората на Верум (което, колкото и да е странно, е a винарна собственик на една от най-големите дестилерии в Европа ) и особено неговия винопроизводител, Илайджа Лопес Монтеро , се обръща с главата надолу предразсъдъци относно виното Manchego с колекция от сортови вина, в които е включено това червено, гарнача за гарначисти и откриватели което също е вкусно пружинен коркаж Комбинация: диви плодове, свежест, жизненост и толкова лесна и приятна напитка, че когато сте изпили бутилката, няма да сте забелязали. Препоръчителна цена: 19 евро.