Аранхуес отвъд това, което казват водачите

Anonim

Аранхуес в търсене на добра гастрономия

Аранхуес отвъд това, което казват водачите

От миналия 18 април можем да се насладим на прекрасния маршрут на **Ягодовия влак**, историческата железница, която свързва столицата с Вила Аранхуес. Аранхуес е може би една от най-важните исторически дестинации в Мадридската общност и е лесно да пропуснете неща, ако нямате добър водач.

Освен това Аранхуес е магия и енергия, това е езотерика в най-чистата си форма. Ягодовият влак спира на дестинация от световното наследство, която крие много неща, които не се появяват в ръководствата.

Аранхуес отвъд това, което казват водачите

Екстериор на двореца Аранхуес

ОТКРИВАНЕ НА КРАЛСКОТО МЯСТО НА ТРИ СПИРКИ

Аранхуес е История на Испания в най-чистата й форма. Възхищавайте се красотата на Кралското място с неговите величествени фонтани и цветя в хиляди цветове Това ни кара да видим, че градът е създаден за абсолютното удоволствие на сетивата.

Пътната карта през градините трябва да включва три основни спирки:

Дворецът. Строителството започна в края на петнадесети век и е преименуван на Кралското място, когато градините се появяват век по-късно. Той се превърна в любимата лятна резиденция на монарсите, които идваха в Кралското място, за да се отпуснат и да се насладят на добро уединение.

Настоящият дворец е завършен през 18 век с крал Карлос III, голям любител на китайския порцелан, който не се поколеба да му даде известност по време на управлението си. Интериорът на двореца е истинска гама от декоративни вкусове на всеки от монарсите, които са го обитавали . В допълнение към впечатляващата колекция от часовници, състоянието на консервация на стаите е впечатляващо, наблюдавайки следите от Изабел II в мебели и лампи, знак за големия характер, който е имал монархът.

Танци, игри и дори закони за проекти бяха много от дейностите, които се извършваха в двореца, особено в арабски шкаф, впечатляваща полихромна изваяна гипсова стая който ни отвежда до вкусна пушилня в Алхамбра.

Аранхуес отвъд това, което казват водачите

Интериор на къщата на фермера

Къщата на фермера. Тази кралска резиденция е проектирана от Хуан де Вилануева края на 18 век и беше построена в стара селска къща . Творбата е завършена по време на управлението на Карлос IV и почти внезапно се появява сред разкошните градини на Кралското място.

Вътре отново изненадва известност на порцелан от Кралската фабрика на Буен Ретиро и мрамор от Галерията на статуите, един от най-любопитните. The Бална зала, платиненият кабинет или билярдната зала с колекцията от картини с изгледи от Мадрид направете посещение на това имение, което някога е било постоянно наводнявано поради близостта си до реката. Едно от най-очарователните неща е масата от малахит в балната зала, подарък от цар Александър II на Елизабет II по повод сватбата им.

Кралският музей на шлепа. Последното вълшебно кътче, което излиза от Принцовите градини, се намира до Кралския кей. Е за музей, показващ живописна колекция от шест съда които Кралската къща някога е използвала за навигация по Тежу.

Вероятно повече от един ще останат с отворена уста, когато възхищавам се на величието на гондолата, най-старият кораб в колекцията. Това беше прищявка на Карлос II Ел Хечизадо Той го поръчва в Неапол през 1683 г. за негова употреба и удоволствие в езерото на парка Буен Ретиро в Мадрид.

Аранхуес.

El Rana Verde и неговата желана тераса

ПЪРВО НИВО ГАСТРОНОМИЯ

Вероятно едно от нещата, които могат да вбесят пътника най-много, когато се отвори в Аранхуес, е, че малкото легион от „притежатели на карти“, които ви нападат на входовете на Кралското място с реклама на ресторант от всякакъв вид и орнаменти и които обещават гастрономически рай на туриста.

Вонята на бърза и лоша храна винаги придружава тези меки на туристически поклонения, много пъти, защото приемат за даденост, че туристите са способни да ядат всичко на прекомерна цена.

Но в Аранхуес наистина намират изключение. Защото ако има нещо добро, което може да се направи в Аранхуес, то е яжте, и то на добри места, със и без излишни украшения. И това е, че танците, които Тежу прави за града, оставят брега на реката осеян с просто грандиозни тераси за аперитив. Най-оспорваните от туристите са на входа на двореца, с две напълно различни концепции.

От една страна, Зелената жаба _(cale de la Reina, 1) _, в чест на стар бар, който се е опитал да се адаптира към времето и това е знаело как да лови туриста чрез обонянието. Пред него, негов съперник, Матилда (Ctra. Madrid, 2), с още едно хвърляне сега, концепция за авторска кухня без рискове и среда, която иска да ви накара да се почувствате изключителни (с всички произтичащи от това опасности). И двете предлагат наистина безценна тераса с изглед към реката.

Задължително спиране е Пол Хаус _(Almíbar, 42) _, ресторантът, управляван от Серхио Гузман, трето поколение от семейството, който е пълен с истории.

Аранхуес отвъд това, което казват водачите

Така приготвят шкембе от 1941 година

Да бъдеш част от историята на Аранхуес от 1941г дава много от себе си, особено когато предлагате почти осем десетилетия същите ястия от шкембе и охлюви, които бабата сервираше. И не е за по-малко, защото тези охлюви от Casa Pablo трябва да имат място в обекта на световното културно наследство, а ние пак ще се провалим.

Вашият залог на местен и сезонен продукт, ни придвижва към артишок или аспержи от Аранхуес работи с внимание и отдаденост, така трябва да се правят нещата. И за да завършим, ягода от Аранхуес с джин и тоник, така фестивалът трябва да завърши. Бикоборци, политици и актьори са попаднали в тази част от историята на Мадрид, която все още използва хладилната камера, с която са отворили ресторанта през 1941 г.

Джоузеф Хаус _(Abastos, 32) _ е друго от основните места в Аранхуес. Няма значение дали сте имали своята звезда Мишлен, защото звездите не могат да измерят топлината, с която Армандо и Фернандо дел Серо Те ви приветстват в дома си. Това, което някога беше семейна механа, стана ресторант, който превръща продукта на градината в изкуство.

Входът на ателието разкрива отворена кухня, където можете да изпиете аперитив Това вече ви кара да разберете колко е важно пазарът на храни да е до вас. Те знаеха много добре как да творят шикозна атмосфера в традиционна мансардна къща където не липсва нито един детайл.

Аранхуес отвъд това, което казват водачите

Спокойно, нямаше да си тръгнем, без да се разходим из градините му

Писмото е подновено, но без съмнение продуктът на градината е главният герой, игра с форми и текстури, докъдето достига творчеството. Възстановяваме праз, който има вкус на праз или ястие от лаврак, което се ражда от един следобед на вкусна импровизация и което вика за съчетание с кава. Освен това разговорите с Армандо след хранене имат вкус на приятелство.

о и Не можете да напуснете Аранхуес, без да хапнете сладолед от небето. До Casa Pablo има салон за сладолед, където го правят вкусен.

МИСТИКА, ПРИРОДА, ЕНЕРГИЯ

Не, не сме забравили прекрасното градините на Аранхуес. Но радостта и удоволствието от Кралското място не трябва да започват да се скитат из градините, така е по-добре остави го за накрая защото когато слънцето залезе и ветрецът, който се надига от реката, утихне.

Трелбата на птиците кара присъствието на Farinelli Il Castrato да се чувства в търсене на вдъхновение. Фаринели прекара част от престоя си в Испания в Аранхуес където той нареди изграждането на злополучния дворец, който херцозите на Осуна по-късно ще придобият и който е бил заобиколен от толкова много нещастия. Без съмнение щеше да усети мелодията на въздуха, който тече през храстите, отхвърляйки листата, които падат в течащата вода на река Тежу.

Принцовата градина има специална същност. Това е почти като гигантски волта стек, който естествено енергийно зареждане на всеки, който влезе в техните капризни пътища. Не е необичайно да се натъкнете на душа в най-неочакваните кътчета по средата на упражнение за припомняне и медитация. Тъй като сме в територията на вниманието, пространство, пълно с живот, където лесно е да намериш себе си, без часовници или календари. Без правила. Може би това са виждали кралете от различните династии на места като това и затова са се пресъздавали там.

От енергията на бамбуковата гора до романтизма на Китайско езерце. Това уникално кътче в света стана един от предпочитаните източници на енергия от любителите на йога във вечното си търсене на хармония между тялото и ума. Това е другият Аранхуес, този, за който не говорят в гидовете и колко ревниво се пази за онези, които наистина ще го оценят.

Аранхуес отвъд това, което казват водачите

Търсете места, където да се изгубите без да бързате

Прочетете още