Къде се роди KitKat?
Днес пътуваме до мястото, където е роден KitKat, пристигаме в Йорк . Правим го, като кацнем на съседното летище Лийдс-Брадфорд, с много удобен влак от Манчестър или по шосе. Йорк е окръжен град на Йоркшир, в северната част на Англия. , град с 2000-годишна история. Основан от римляните и завладян осем века по-късно от викингите , който я нарече Jórvic, произходът на сегашното й име.
Строителството на влакове даде индустриален живот и икономическо богатство в целия окръг и пристигането на какаото в региона ще завърши с дълъг и славен период на богатство. Благодарение на гениалната креативност с какаовия крем, В продължение на почти 300 години Йорк беше столицата на шоколада на Великобритания . Успешната шоколадова индустрия на Йорк някога е давала работа на 14 000 работници.
Знаете ли, че Йорк е британската столица на шоколада?
Преди 85 години три семейства, Cravens, Terrys и Rowntrees отвориха няколко фабрики за шоколад в града . И в един от тях, този на Rowntrees, един от техните работници остави бележка в кутията за предложения на фабриката, в която предложи създайте малко парче шоколад, за да можете да го изядете в момент на пауза . Идеята хрумва на шефа на маркетинг мениджъра на фабриката Джордж Харис, който се захваща за работа и твори парче шоколад като лека закуска и лесно достъпни.
Това беше най-големият успех под формата на шоколад, асоциирайте почивката с момент на сладко удоволствие с правилната мярка на парчето какао . В момента само във фабриката на Nestlé в Йорк Всеки ден се произвеждат 4 милиона пакета KitKat . Но все още е надминат от фабриката в Япония, където правят около 6 милиона KitKat на ден, защото японското население е това, което консумира най-много тези шоколадови блокчета.
Обяснението за голямата им привързаност, освен с вкуса, който ценят, е свързано и със звука на името KitKat, което те автоматично свързват с еквивалента в техния език на думи, които предвещават късмет . Толкова просто. В Япония можете да намерите до 40 различни разновидности на вкусове от блокчетата KitKat, включително блокчетата уасаби или броколи.
Историята на KitKat е част от Историческо пътешествие към произхода на какаото, представено от York's Chocolate Story , едно от най-препоръчваните посещения по време на нашето пътуване до Йорк. Разположен на централен площад в града, той е интерактивно пространство, което ни предоставя информацията, която би ни предложило музей на шоколада , с изживяване на гледката, вкуса, мириса и текстурите на шоколада, от първо лице. Така Те ни разкриват тайните на какаото и неговото моделиране, докато не се превърне в шоколадови блокчета, шоколадови бонбони, лакасито или блокчета KitKat..
На един от трите му етажа ще започнем обиколката чрез прожектиране на аудиовизуално, което връща ни години назад към откриването на какаото , в тропическите гори на Централна Америка. И как от там, испанските авантюристи оповестиха това на морски пътешествия до места като крайбрежието на Уелс.
Ще видим колко далновидни са били те в Йорк, като са се хвърлили изцяло мухъл какаови творения като тези, които ще ни дадат картбланш да се тестваме в семинара, с включена дегустация , с което ще завършим посещението си в шоколадовия рай.
ВДЪХНОВЯВАЩ ХАРИ ПОТЪР
Извън храма на какаото ни очакват много други атракции в този град, който има една от най-добре запазените средновековни улици в Европа, The Shambles . Около 1870 г. това е улица, пълна с месарски магазини. Бяха повече от 20. И в задната част на всяка от тях всеки месар имаше собствена кланица. Днес на тези места ще намерим магазини за сувенири, бижута, шоколадови бонбони или занаятчийски сладкиши.
По-нататък се обяснява, че това е било на улица The Shambles, където Джоан Роулинг беше вдъхновена да постави Диагоналната алея където Хари Потър е пазарувал. Ние също ще можем да ги направим във вашата пекарна за вкусни сладкиши или в пазарният площад на две крачки от тази много специална улица: пазарът Shambles.
За неговия римски произход говорят и стените на града. Йорк запазва най-дългите средновековни стени в цяла Великобритания . Ако се качим на автобуса за разглеждане на забележителностите на града, City Sightseeing York, ще минем под тях, през техните портали към историческото ядро на Йорк.
Една от автобусните спирки е катедралата, Министърът. Той е един от най-големите готически храмове в Европа . Друга туристическа транспортна дестинация е железопътния музей . Влакът стига до Йорк през 1839 г. и железопътната гара в Йорк по времето, когато е построена, е била най-голямата и най-прекрасната в цяла Англия.
Какво ни напомня тази улица? Диагоналната алея!
Всъщност може да се каже, че голяма част от историята на британската железница е написана и е обяснена днес в Националния железопътен музей в Йорк. В него ще видим стотици изложени локомотиви, на пътешествие 200 години назад . Има повече от милион обекта, свързани с железопътния транспорт, сред които е най-бързата парна машина в света и единственият влак-стрела извън Япония.
Посещението на Железопътния музей е безплатно, но в магазина му внимание към любителите на железопътната техника и нейната история, т.к. между книги, модели и миниатюри, това е истинско изкушение.
От музея можем да се върнем в центъра на Йорк с малък парен влак, този път за да влезем в друга интересна атракция на Йорк: викингския център Йорвик . то е център за интерпретация на живота на викингите . Но най-вече сензационно в обиколката на цял завод, в който е пресъздадена какъв е бил животът през 10 век в град Йорк , управляван от викингите.
Какви са били къщите им, какво са правили, какво са яли, как са били направени дрехите им и всичко, от което са имали нужда, за да живеят , ще го видим да се движи на борда на малък отворен влак, който ще ни преведе през вярно пресъздаване на автентичния живот на викингите. Ще се почувстваме като истински посетители на техните домове, работилници или кошари.
ИМЕТО НА ЙОРК
Йорк е дал името си на вид наденица, йоркска шунка , която - казват те - била системата, която месар от английския град измислил за по-доброто му съхранение и вкус. Но, без съмнение, другата голяма отстъпка на името на града беше за това, което в крайна сметка щеше да стане един от най-космополитните градове на планетата и столица на небостъргачите: Ню Йорк.
Беше през 1674 г. Когато беше подписан Уестминстърският договор, Нов Амстердам (което беше предишното име на град Ню Йорк) премина от ръцете на холандците в тези на англичаните , и в този момент градът Той е преименуван на Ню Йорк в чест на херцога на Йорк. . Искаше се да се проектира върху американския град икономическия разцвет, който кипеше в британския град Йорк.
Разбира се, размерите на европейския Йорк нямат нищо общо с тези на могъщия американски Ню Йорк, но вече знаем, че „доброто сладко е в малката тенджера“ и това се потвърждава от град Йорк. Това е отворена книга за история, римска, викингска, железопътна и шоколадова.
И в художественото си измерение е вдъхновил художници като Харланд Милър, чиято работа ще бъде изложена от Йоркската художествена галерия в най-голямата монографична изложба на родния творец на фотореалистичната живопис, също известен писател. Разбира се, галерията, в която ще се прави, много си заслужава посещението.
Йорк е дестинация, която има всичко: история, природа, любопитни неща...
ГРАД НА ФЕСТИВАЛИТЕ
Йорк е ваканционна и уикенд дестинация за много англичани . Това е и среща в календара за любителите на фестивала. Всеки месец от годината градът на окръг Йоркшир празнува поне един фестивал.
Някои от най-известните са римският фестивал Eboracum, уикенд, посветен на живота в римско време , с войнишки парад, лекции по литература на истории, вдъхновени или базирани на живота на римляните, или на археологически проучвания които спасяват следи от култура, оставила в Йорк забележителен напредък, като настилката по улиците, обществените тоалетни или отоплението в някои сгради.
Други известни фестивали са Фестивалът на викингите в Йорвик, Фестивалът на храната в Йорк, Международният фестивал на медийните изкуства, Йорк Медиале , (планирано да се проведе от 21 до 25 октомври), защото Йорк е единственият творчески град на ЮНЕСКО в цяла Великобритания. Градът също посвещава фестивал на собствените си средновековни стени, фестивалът на Йоркските стени.
Дори има празник на идеите . Организирано от Университета на Йорк, Това е най-дългият фестивал, около 15 дни и безплатен, който се празнува в цяла Европа . В него можете да присъствате на конференции и семинари по различни теми и за всички аудитории, много фокусирани върху теми, които интересуват всички ни, за бъдещето, към което вървим като общество . Следващият Фестивал на идеите в Йорк Предвижда се да се проведе от 8 до 20 юни 2021 г.
Може би два дни не са достатъчни, за да вземете пулса на този градски бонбон. В техния туристически офис ще ни помогнат да съставим най-добрия маршрут въз основа на нашите предпочитания. Придружен или не от професионален водач, разхождайки се из Йорк ще се запитаме неведнъж защо, по дяволите, не се говори повече за този град.
Ню Йорк взе името и привлече вниманието, но когато открием „Стария Йорк“, за нас е много лесно да се почувстваме като да говорим за древен Йорк и да се върне отново, за да я посети.
Ще се върнем в Йорк...