Най-добра хотелска закуска: Shakti Stok сред цъфтящи прасковени дървета

Anonim

Овощната градина на Shakti Stok, една от шестте хижи, които Shakti Ladakh Experience има в селата в долината на Инд

Овощната градина на Shakti Stok, една от шестте хижи, които Shakti Ladakh Experience има в селата в долината на Инд

Никога толкова проста маса не е била толкова привлекателна. И това все още е неизползвано. Сега ще донесат пури бхаджи - пържена кифла, приготвена с брашно и вкусна смес от картофи с подправки, много типична за закуската в Северна Индия- по-богат, отколкото можете да си представите.

В Shakti Stok ще сервират и a супер кремообразно занаятчийско кисело мляко, домашно мюсли и гранола, плодове, прясно изцедени сокове, парата (плоска питка от картофи, репички и карфиол) и яйца, разбира се, направени както желаете и със здравословни индийски гарнитури.

Струва ли ви се твърде много? не вярвай ; Очаква ни ден, изпълнен с емоции. днес ще отидем на будистките манастири, които могат да се видят от прозореца на вашата стая, ще преодолеем клисури, за да стигнем тюркоазени езера и ще срещнем много селяни, които ще ни направят част от ежедневието си и духовността на това безводно свещено място.

Възможните приключения също включват уроци по стрелба с лък, рафтинг по река Занскар, къмпинг в планината, йога... Всичко, за да ви улесни при пътуването на закрито, но на открито.

Въпреки че, ако предпочитате, можете да останете **наслаждавайки се на овощната градина и гледките към върха на предизвикателния Stok Kangri (6153 метра). **

Прасковите цъфнаха преди няколко дни и утринната светлина прави магия с листенцата и малките птички, които идват на закуска. Мирише на живот, на чист хималайски въздух . Поеми си дълбоко въздух.

Този доклад е публикуван в списание May Condé Nast Traveler (№ 139), което можете да изтеглите безплатно тук.

Прочетете още