Легендата разказва, че почукването на вратата гарантира, че ще се върнете в Колиур
По-добре свързан с Мадрид и Барселона, отколкото с Париж (съответно четири часа, час и половина и пет часа и половина с влак), френският департамент на Източни Пиренеи От известно време кара каталунските пътешественици да се влюбват в него.
Сега той прави очи и ухажва останалите испанци, използвайки атракции като околните природни пейзажи; хоризонти, които се колебаят между синьото и зеленото на едно безкрайно море ; гастрономия, отговаряща за главни готвачи, които не се колебаят да залагат на иновациите, като същевременно размахват значението на местния продукт като флаг; и ти народ с неизчерпаема симпатия, който излъчва любов към земята си.
Сред толкова много качество, ние се оставяме да бъдем завладени Перпинян и Колиур , първите две основни неща от почти безкраен списък, който ще ви накара да се влюбите във френския югоизток.
Любовта към южната част на Франция започва по улиците на Перпин
ПЕТЪК СЛЕДОБЕД
Нещата се случват в Перпинян. Е, нека говорим правилно. Да речем в Перпинян се прави, защото нещата се случват : планират се дейности, откриват се музеи, канят се театрални трупи да съблазняват с алтернативни предложения (скейтбордове и актьорско майсторство? Защо не!), организират се концерти и улицата се преживява.
По-конкретно, на Avenue Maréchal Leclerc по чиито тротоари всеки ден вдигат щорите барове и ресторанти с привлекателни тераси което ще превърне разходката ви по тази улица в радостен път на кръста, ако ви се прииска да ги опитате всичките, което вероятно ще се случи.
Четиринадесет места за завършване на четиринадесетте станции? Има ги, има ги. Ние засега се осмеляваме с две. Le Quartier , на номер 7-9, харесва го отвън и много повече отвътре.
Техен индустриален имидж , базирано на открити тухли и метални елементи в бар и мебели, не е студено благодарение на стратегически разположени светлинни точки, винтидж детайли , като лампи за цветя или класически плакати, полуоткъснати от някой ъгъл. Тапас, дъски със сирене и измийте всичко това с чаша хубаво вино. Удоволствието беше това.
Напитките се наслаждават в фабриката _(номер 53) _, бар, който е и ресторант с предложение „360º“, което започва с освежаване на сутринта със своите закуски и завършва с оригинални коктейли на винена основа. Наздраве!
Това място харесва отвън и много повече отвътре
СЪБОТА
10:00 часа. The Дворецът на кралете на Майорка и нейната цитадела са харесвани заради грубата си и трезва архитектура, заради оранжевите си покриви, заради историите за съжителство, които е помещавала в определени моменти и преди всичко заради гледките, които ще ви даде над Перпинян от своята кула.
Строежът му започва в началото на 13 век и завършва доста през 14 век, което оправдава смесица от романски и готически елементи в стаите от които един ден беше сърцето на въздишката, която беше кралството на Майорка.
Качете се, слезте, влезте, излезте и вървете. Бавно, за да не пропуснете посещението параклисът на кралицата . Ще останете очаровани от детайлната му декорация, но това, което ще ви накара да останете там, е акустика с които е надарено. Колкото и малък глас да имате, започнете да пеете. Резултатът ще ви подтикне да се представите на кастингите на следващото шоу за таланти, което идва на нашите екрани. (Цена: 4 евро).
12 часа на обяд Оставете двореца зад себе си и се разходете из град къщи в пастелни цветове с малки балкони. Отворете широко очите си местна търговия това става силно, като се изправи срещу големите вериги по улиците, които все още носят името на занаятчийските гилдии, които някога са ги заемали.
се влива в Площад на републиката, с външния пазар за храна и стига до улицата на подправките.
Perp n в краката ви? От Двореца става истинско
Продължете още малко, докато стигнете до Plaza de Гамбет пазени от силните Катедралата Свети Йоан Кръстител , средновековна сграда в готически стил, чиято необятност придобива почва, когато влезете в нейния интериор: високи тавани и липса на колони в единствения й кораб.
отляво, църквата Сан Хуан Ел Виехо, където започва градът.
Парадоксално, от дясната му страна, the Кампо Санто, голям градски манастир-гробище , която датира от началото на 14 век и от която сега е останало огромно, идеално запазено заграждение. Централната му еспланада се използва по време на известния фестивал на Виза за изображението да правят прогнози. Не се притеснявайте, през 15-ти век той престава да има погребални цели.
13:00. При това пътуване масата ни изисква рано и не е препоръчително да чакаме **единствения ресторант със звезда Мишлен в Перпинян. La Galinette **, пред чиито печки се намира Главният готвач Кристоф идва , предлага като претенция сезонна кухня, щедра и много растителна, която се показва в менюто Saveurs de Saison (Цена: 48 евро, шест ястия; 54 евро, осем ястия).
Това предложение се променя в зависимост от Л'Хорт , градината, с която Comes се грижи да имате на ваше разположение голямо разнообразие от зеленчуци. „Много е разнообразно. В него можем да открием ароматни растения, до 260 вида цитрусови плодове, древни плодове от цял свят и зеленчуци" , обяснява той пред Traveler.es. _(23 rue Jean Payra. Телефон: +33.468.35.00.90) _.
15:00. Отворен през юни 2017 г Музей на изкуствата Hyacinthe Rigaud _(21, rue Mailly) _ става следващата ви спирка. Пространство от 1400 m2, където неговата постоянна колекция е разходка през изкуството на Перпинян , от готиката до настоящето. (Цена: 8 евро).
В единствената звезда Мишлен в Перпин ядете това красиво
17:30 ч. Кварталът Сан Хуан и неговите улици ще заемат последните ни моменти в града. Насладете се на разходката, гледките и не пропускайте да се полюбувате на **сградата Loge de la Mer**. Построен през 1397 г., някога е помещавал морския съд за да се превърне по-късно в театър и в момента се помещава туристическата служба.
Връзката му с морето все още се вижда на ъгъла, който увенчава Plaça de la Loge. там u n малка желязна платноходка стърчащ от сградата кара всички глави да се обръщат към небето.
Кажете сбогом на града, любувайки се на ** El Castillet **, една от малкото останки, останали от старата стена _(Plaza de Verdun) _.
Тази конструкция не може да скрие своето многостранно призвание: от главната порта на града през 14-ти век, тя се превръща в затвор през 17-ти, за да се превърне от 20-ти нататък в централата на Историческия музей на Северна Каталония, където Лама дел Каниго, с която започват празниците в Сан Хуан, и Великаните на града.
О, това е и символът на града, чиято гледка е пълна, ако се види от другата страна на моста, който пресича река Басе , В краката му.
Когато видите El Castillet, ще знаете, че сте в Perpign
19:30 ч. Съзнавайки, че ни познава малко и като се сбогувахме с Перпинян със заплахата да се върнем, ние се отправихме път D914 и по-късно D114 към Collioure.
Делят ни 30 минути град, чиято светлина плени художниците фовисти.
8:00 вечерта. Пет минути са достатъчни, за да оставите багажа си в стаята си в ** Le Relais des 3 Mas **, когато знаете, че на няколко метра от вас, в ресторанта на хотела, балетът , Готвачът Фредерик Баки създава деликатесите, които ще заемат вашата чиния.
Имам предвид една идея: „Трябва да живея до това място“ . Отнася се до отговорността да се знае, че техните ястия ще бъдат опитани на брега на Средиземно море, с профила на Колиур на заден план, създаващ все по-голям спектакъл със залеза на слънцето.
Не можеш да си тръгнеш, без да опиташ Средиземноморски калмари с иберийско чоризо, приготвени на ниска температура. Допълнете менюто с морски монах, придружен от зеленчуков хлорофил, равиоли от манголд, зелен сок и захаросан лимон.
В La Balette ястията са на висотата на пейзажите
НЕДЕЛЯ
9:00 сутринта Ако сте спали в Дали стая , един от 23-те, с които разполага Le Relais des 3 Mas, малък и очарователен четиризвезден хотел в покрайнините на Collioure, ще се събудите с гледка към морето, с фара на града в далечината.
Ще ви струва да се измъкнете от това легло с приказки с балдахин и меки възглавници навсякъде и със сигурност все още си спомняте неговия джакузи.
Животът е труден и сега нямате друг избор освен да имате обилна закуска, внимателно подбрана сред изкушенията на бюфет, в който соковете, хлябът и сладкишите са домашни. внимание на кроасани: изискани са. Техен готвач Буланже отговаря за удоволствието от размера. _(Адрес: Route de Port-Vendres 66190 Collioure. Телефон: +33.468.82.05.07) _.
10:00 часа. Нищо не се случва в Колиур, без неговият **замък** да остане незабелязан. Издигнат на огромна скала е свидетел от 7 век на всичко, което се случва в град, който придобива все по-голямо значение в морската търговия поради състоянието си естествено пристанище благодарение на голям дълбоководен залив, защитен от вятъра.
Това е бил отбранителен площад, летният дворец на кралете на Майорка, нещастният затвор на хиляда испански републиканци, избягали от войната и резултата от нея през 1939 г., а днес отваря врати за използване и забавление на жителите и посетителите. В помещенията му се провеждат представления и изложби, а по Коледа централният му двор се превръща в огромен пазар . (Цена: 4 евро).
Нищо не се случва в Колиур, без неговият замък да знае за това
12 часа на обяд Аперитивът в Collioure има вкус аншоа. Вероятно няма да го приемате с вермут, а с вино. Точката опит, която може да бъде придобита само след пет поколения работа, се определя от ** Maison Desclaux .**
Основан през 1903 г., този магазин, който е едновременно производствен цех и шоурум, работи основно аншоа в сол . Можете да ги дегустирате, да вземете вкъщи толкова бурканчета, колкото прецените за добре и да посетите изложба, в която старите консерви и колекцията от етикети, рисувани някога от художниците на Колиур, са завладяващи. Реколтата устоява сред нашите вкусове. (3, Rue Nationale. Телефон: +33 468.82.05.25) .
13:00. Седнахме на масата 5-то Пече да се насладите на предложението „Средиземноморско-каталонски, слят с японски вкусове“ какво ни прави Masashi Iijima.
Този японски готвач търси вдъхновение за своите творения „в срещите си с велики готвачи и преди всичко благодарение на моят произход, моята култура и изтънчеността на нейната кухня”.
Резултатът? Дързост в много от неговите творения , като антрекот от риба тон със соте от гъши дроб с коричка от водорасли Нори. _(16 rue de la Fraternicé. Телефон: + 33.468.98.09.76) _.
Да се разхождаш дезориентиран из квартала на художниците не се счита за изгубване
15:00. Хубавото на Collioure е, че човек може да се влюби в този град, без да бърза да зачерква основни паметници от безкраен списък. Просто се оставете да минете по улиците му.
Правим това, за да бъдем квартал на художниците с ярко оцветените си къщи, калдъръмените си улици, цветята, които нахлуват във всичко и изненади под формата на репродукции на митични фовистки картини на местата, които са ги вдъхновили тези, които ни препотвърждават в идеята, че сме намерили своето място в света.
За да стане това реалност, разказва легендата че ако искате да се върнете в Колиур, не можете да си тръгнете, без да почукате на вратата на неговия фар, който стои сам в края на кея.
Тази конструкция заменя предишния фар, превърнат в **камбанария на църквата Notre Dame des Anges**, чието посещение си заслужава само за да даде образ на израза „архитектурен и артистичен пачуърк“ _(Plaza de l' Eglise) _.
И не, разбира се, не можете да напуснете Collioure без да посетите гробницата на поета Антонио Мачадо. вечнозелена корица цветя и послания, приветства посетителя на входа на гробище, което, разположено на френска територия на около 20 километра от границата, е не по-малко част от историята на една братоубийствена война, която още не е навършила 100 години.
„Нека вдъхновението ви хване на работа“
18:00 ч. Последната бира (писалка) се изпива в търсене на местната есенция, поне ако сме извън туристическия сезон. ** Les Templiers ** _(12 Quai de l'Amirauté) _, със своите местни жители, които се срещат там, за да играят игри, е вид бар, който изглежда е бил там завинаги. Поне цял живот. Отваря врати в началото на 20 век и вече има три поколения от семейство, които са работили, за да го поддържат.
по стените му, покрити със стари картини , няма свободно място. Същото важи и за хотел разположени между първи и трети етаж на същата сграда.
Казват, че собственикът на стария хан го приел художниците, които са отседнали там, му плащат с картини когато не можеха да го направят с пари. Неговият бар също не остава по-назад, той е пресъздаването на стар корабен корпус.
Следвайте @mariasanzv
Колиур, град, чиято светлина плени художниците фовисти