Международни рецепти, колкото здрави, толкова и лесни
Часове по йога безплатно в осем организирайте фитнес залата у дома или дърпайте въже поради липса на бюджет.
През тези дни на карантина има много хора, които не желаят да пожертват физическото си състояние, избор на различните възможности, предлагани от дните на изолация (и излишъка от свободно време).
Други вместо това, предпочитат да го признаят не се чувстват продуктивни (и абсолютно нищо не се случва), докато някои са избрали внимавайте за диетата си като най-добрият начин да ги заобиколите заседнал ефект.
Идеи за здравословна диета
„През тези дни е необходимо да продължим балансирана диета: протеинът Необходими за поддържайте мускулите в добро състояние, въглехидрати да посрещнеш деня с Енергия и разбира се, зеленчуци и плодове какво ни носят витамини”, Диетологът Дебора Росило казва на Traveler.es.
„Трябва обаче да имаме предвид и това липсата на слънце насърчава консумацията на витамин D които ни липсват чрез някои храни”, продължава той.
„Мазна риба (сьомга, риба тон или херинга) са основните храни с витамин D, в допълнение към яйчен жълтък, авокадо, гъби или, в по-малка степен, млечни продукти“.
За тази необходимост от поддържане на здравословна рутина по време на раждането, добавен е още един фронт: the да не можете да пътувате (и че имате право да сте тъжни за това).
Недостатъци, открити в този следващ списък от световни ястия колкото здрави, толкова и лесни за приготвяне най-добрият отговор на съвета, който някога сте дали Орсън Уелс: „Не питайте какво можете да правите в тяхната страна. Попитайте какво има за обяд."
**Бункер за яйца (Шри Ланка) **
Да, може да не е най-лекото ястие в списъка, но може ли някой да устои на това? хрупкава купа с още по-вкусно съдържание?
Считан за основната закуска на острова Шри Ланка, екзотичната версия на палачинката е още по-питателна и здравословна. Използвайте уок, за да оформите „контейнера“ и направете смес от оризово брашно, мая и кокосово мляко (една от дванадесетте суперхрани), докато не дойде време бракониерска портокалова слава. Разбира се, ние настояваме, по-добре за закуска!
Бункер за яйца, звездната закуска на Шри Ланка
Съвет на пътника: придружава ястието в стил Шри Ланка със самбал или друг вид смляно чили (един от най-известните мазнини горелки).
Киноа Табуле (Ливан)
Ако има салата на света, която да ги обедини, това без съмнение е табулето. Типично за страни от Близкия изток като Сирия или Ливан, този деликатес е съставен от смес от нарязани магданоз и джоджен, домат, зехтин и лимонов сок който се комбинира с основа от булгур, кускус или в случая киноа, идеален за вегани и целиакия.
Свежо и здравословно, както и перфектното ястие за тези (дългоочаквани) бъдещи плажни дни.
Съвет на пътника: ти също можеш добавете стафиди, черни маслини или дори фурми в зависимост от вашите вкусове.
Poke: чиста зависимост
Поук (Хавай)
Преди хиляди години рибарите на Хавайските острови са яли обяд от изкормена риба, водорасли, сол и дори лиму, естествен екстракт от лава.
Много по-късно този, известен като poké, израства от тази традиция, за да стане най-добрият посланик на хула-хоп нацията на бързото добро в света.
Понякога известно като „деконструирано суши“, успехът на поке се състои в комбинирането на всички здравословни остатъци, които сте оставили в хладилника: нарязана на кубчета сурова сьомга с ориз, маруля, едамаме, водорасли, краставица или дори ананас, поръсен със соев сос или уасаби майонеза .
Съвет на пътника: Ако не можете да намерите едамаме, можете да изберете бебешки боб.
купа асаи
**Купа Açaí (Бразилия) **
Преди няколко години стотици инстаграмъри започнаха да публикуват снимки с купа с екстра виолетов цвят.
Причината? Acai треска плод, извлечен от палмовите дървета на Амазонка чието количество витамини я прави една от дванадесетте регистрирани суперхрани.
Колоритен съюзник за комбиниране с кисело мляко, други червени плодове като ягоди или малини, банан, настърган кокос и дори капка **бадемово мляко. **
Съвет на пътника: Можете да добавете шоколад както в унции, така и настърган. Ако съдържа и **повече от 70% чисто какао, не се смята за грях. **
Пилешки кус-кус с лимон (Мароко)
разходка през сук, вдъхват аромата на подправките или дори да си купите килим, който в даден момент ви пренася в други далечни страни.
Мароканската култура е може би една от най-емблематичните в света и голяма част от този чар се дължи на нейната вкусна кухня: пастела, сладкиш от ядки и пилешко месо с канела; сладки, потопени в мед чебакията но, особено, неговото разнообразие от кус-кус
към вашата версия на лимонов пилешки кускус не трябва да пропускате жилото на магданоз, маслини и сотиран лук сервира се в типичен глинен съд.
Съвет на пътника: Придружете ястието с богат мавритански чай на основата на прясна мента.
Благословен лимонов пилешки кускус!
Рибни такос (Мексико)
Мексиканската гастрономия не е само един от малкото в света, признат от ЮНЕСКО, но неговите опции и комбинации са (почти) безкрайни.
Този път обаче се спряхме на по-малко известна версия на едно от най-известните ястия: рибни такос.
Нищо по-добро от това да сготвите типичното тесто за тако с ориз и да направите смес от настъргана риба (мерлуза, например) в комбинация със зеле, пико де гало и щипка заквасена сметана. Най-добрият "жаден" за тази карантина.
Съвет на пътника: Придружете ги с начос, комбиниран с до 50 съставки.
**Каза Лима (Перу) **
Знаем, че споменаването на перуанска храна, без да се включи севиче, е нещо най-близко до светотатство.
Този път обаче се задълбочаваме в тази необятна гастрономия, за да останем с още един от нейните деликатеси: каузата на Лима, типично предястие от страната на Мачу Пикчу състояща се от картофена тарталета на пара с жълт пипер, сварено яйце, черни маслини и резен лимон.
След това се пълни на вкус: добре с авокадо, настъргано пиле или риба тон. о! И малко майонеза.
Съвет на пътника: The пълнеж от скариди това ни е любимо.
Опитвали ли сте каузата на Лима? Е, време е!
**Ribollita (Италия) **
В тези дъждовни пролетни дни, изборът на супа винаги е силно препоръчително предложение. Това, което може би не сте очаквали, е, че идва от страната на пицата и пастата. Типично за региона на Тоскана, ribollita е празник за любителите на бобови растения, базирани на боб със стар хляб, черно зеле и различни зеленчуци.
Съвет на пътника: Ако не можете да намерите черно зеле, можете да го замените с кейл.
**Салата от зелена папая (Тайланд) **
Също известен като "сом там", тази салата от северозападен Тайланд и съседа Лаосът е един от най-здравословните и лесни за приготвяне.
Натрошете папаята в хаванче и добавете чили, чесън, домат, боб и сок от лайм. Ако останете гладни, можете да го придружите с пиле на грил в тайландски стил (известен като кай ян).
Съвет на пътника: Сервирайте го студено и използвайте клечки, тъй като ще ядете по-бавно.
Кока боба (Испания)
Разбира се, не забравяме и нашата страна, още по-малко пък десерта. или във всеки случай, най-добрият съюзник за закуски.
Защото за тези от нас, които сме израснали в испанският Леванте, кока боба продължава да бъде онази проста торта който ни пренася в детството; до летните следобеди с яя потапяне на парчета в хладна чаша орчата.
Риболита
Наречена „боба” поради простотата на рецептата, тази „кока” се състои от а комбинация от лимонова кора, яйца, брашно и захар (да се замени със стевия, за най-здравословен) чиято версия с какао на прах може да има значение.
Съвет на пътника: Ако предпочитате още по-здравословен десерт, винаги можете нарежете портокала на филийки и поръсете със сок от лайм, портокал и канела. Ако се чувствате по-непокорни, имаме рецептата за най-добрия чийзкейк в Испания. Десертът винаги е по договаряне.