Покривите и шпиловете на Стария град на Единбург от Калтън Хил
Мария Естуардо живееше тук, влачейки се с политическите си интриги и никога не разкриваше любовни престъпления. През Средновековието хиляди заподозрени вещици са били изгаряни по улиците му и казват, че дори и днес ехото от гласовете им отеква като тъжен вой в стария квартал. Да, Единбург е градът на легендите и призраците, но също така е градът на кръчмите, музикалните и арт фестивали и кафенета, които са вдъхновили Уолтър Скот и Дж. К. Роулинг, наред с други. Но преди всичко Единбург е душата на една Шотландия, решена да запази своята същност и своите страсти.
Звукът на меланхолична гайда ни посреща на изхода на гара Уевърли в Единбург и първият образ, който ни впечатлява, е този на неговия внушителен замък, управляващ пейзажа. Около него се издига средновековната част на града кралска миля , със своите сложни алеи и вековни църкви. Точно отпред, Нов град (построен през 18 век), с елегантни неокласически сгради. Добре дошли в 48-часова обиколка, за да откриете един от най-очарователните градове на стария континент.
Ден първи 8:30 сутринта Шотландска закуска. Днес започваме рано и за загряване на двигатели няма нищо по-добро от закуска „Пълен шотландски“ : колбаси, бъркани яйца, гъби и домати. И ако сте от смелите, дерзайте с кашата, някоя каша, с която със сигурност, няма да си тръгнеш гладен.
10:00 часа. Първа спирка, Единбургският замък, необходим за разбиране на историята на града и на самата Шотландия. Издигнат върху могила с вулканичен произход, той е служил във времето като кралска резиденция и военна крепост.
От гледна точка на аргайл батерия ще имате първата панорамна гледка към града: часовника на хотел Балморал, двореца Холирудхаус (който е бил резиденцията на Мария Стюарт ), седалището на Банка на Шотландия , на Нов град …
Вътре в замъка не пропускайте: -Каньонът на Единствения: така се казва, защото пали всеки ден в 1 следобед. Някога е бил използван като примамка за кораби, идващи в пристанището на Лейт.
- Църквата на Санта Маргарита: най-старата сграда в крепостта и вероятно в целия град.
- Отличията на Шотландската корона: най-старите кралски бижута в цяла Европа. Особено символично е обаждането Камък на съдбата , скала с неизвестен произход, на която са били короновани шотландските крале. Беше узурпирано от англичаните през 13 век и охранявано в Уестминстърския залив до завръщането му през 1996 г.
- Кралските апартаменти: внимание на помещението, където Мария Стюарт роди Джеймс , който ще стане първият съвместен крал на Шотландия и Англия през 1603 г. (входна такса £16. Препоръчва се наемане на аудиогид) .
Типично шотландският The Witchery
12:00 ч. След урока по история, разходка из кралска миля . Потопете се във въздуха на неговата мистерия, разгледайте Катедралата Сейнт Джайлс със своите великолепни витражи и се възползвайте от възможността да закупите одеяло или шал с традиционния шотландски тартан в един от многото магазини в главна улица . Най-смелите ще открият и типичния „килт“, който според тях е по-модерен от всякога. Но преди всичко не забравяйте да проучите прилежащи алеи , ще бъдете изумени от средновековните дворове с великолепни гледки и неочаквани кътчета. С малко късмет ще намерите Фонтанът на вещиците , бронзов фонтан в памет на 4000 души, екзекутирани между 1479 и 1722 г. по подозрение в магьосничество.
13:30 ч. Най-накрая кръчма! Знаем, че бяхме твърде взискателни, но вие ще получите заслужената награда. Отвеждаме ви в Abbotsford, пъб в едуардиански стил, с впечатляващ дървен бар и целия вкус на Шотландски кръчми. И в менюто, достоен избор от шотландски бири , така нареченият „ейл“, произведен в малки дестилерии по древни рецепти. За обяд опитайте шотландското национално ястие, Хагис , необещаваща смес от овчи черен дроб и сърце, овесени ядки и лук, но която, повярвайте ни, Вкусно е. Въпреки че, разбира се, много по-добре, ако не мислите за списъка на съставките.
15:30 ч. Времето на призраците. Не е много „призрачен“ график, но така или иначе ще се уплашите. Обажданията "призрачни обиколки" са посещения с екскурзовод до вътрешностите на Единбург за да откриете скандалните истории, случили се тук между 18-ти и 19-ти век. Под Южен мост В началото на 18 век в града са построени редица камери за търговски цели. Поради нехигиеничните условия те скоро бяха изоставени, като на свой ред бяха обитавани от просяци и престъпници. Смята се, че известни серийни убийци Бърк Y ще направя , които са продавали телата на своите жертви за медицински експерименти, са извършили повечето от престъпленията си тук. Още по-смразяващо е да знаете, че в тези изби има a голяма паранормална активност и че дори Би Би Си записа през 2009 г. странни гласове на неизяснен произход . Туровете на компанията Blackheart са най-популярни. Auld Reekie Tours предлага обиколки с екскурзовод и на испански език.
Внушителният хотел Balmoral на Princess Street
17:00 ч. Кафенето, където е написан Хари Потър. И след призраците и няколко уплахи, е време за добро кафе и шоколадова торта в кафенето, където Ж.К. Роулинг Той е автор на голяма част от известната сага "Хари Потър". Elephant House (21 George IV Bridge) е сладко кафене, изпълнено със слонове, с вдъхновяваща гледка към замъка.
21:00 ч. - Време за гастрономическа почит. След заслужена почивка (какъв ден!) е време за вечеря. Имаме две предложения:
-Вещерство край замъка , лорд Лойд Уебър, композиторът на известната песен 'Не плачи за мен Аржентина' от мюзикъла Евита, каза, че това е "най-красивият ресторант на всички времена". И това е, че The Witchery, с привилегированото си местоположение до замъка, е едно от най-емблематичните места в Единбург . Храната не е впечатляваща, но бароковата декорация и атмосферата я правят посещението си заслужава. о! И разбира се, сградата от 16-ти век също има свой собствен призрак.
- Jamie's Italian, от известния британски готвач Джейми Оливър . Наскоро отворен, ще го намерите във внушителната сграда Монтажна зала . Храната е отлична, а обслужването любезно и непретенциозно. Обърнете внимание на декорацията от шунка на централната лента. Кой каза, че крайникът на прасето не е шик?
24.00 ч. - Време за парти. Дванадесет часа е часът на вещиците, но също и на купона и в това отношение шотландският град има какво да предложи. Нашите препоръки:
- Терасата на Шпигел и Известният Spiegeltent. (George Street) , ново пространство на открито, отворено само през лятото, което се превърна в новата гореща точка на вечерта в Единбург. Терасата на Шпигел затваря в 12, но можете да продължите до 2 в съседния The Famous Spiegeltent, където можете да посетите забавни кабаретни представления.
-Бел на Санди, Шотландски народен храм. (25 Forrest Rd Edinburg) . Следният надпис гласи на табелата на входа: „Доставчици на изискан ейл и спиртни напитки. Дом на световноизвестната фолклорна музика“ (Доставчици на първокласни бири и напитки. Дом на световната народна музика”). Идеалното място да отпиете пинта или уиски, докато слушате Народна музика.
- А ако търсите нещо по-изискано, не се колебайте, Bar Missoni, в едноименния хотел, е точното място. Открит през 2009 г., хотел Missoni е проектиран от самата компания Розита Мисони (един от първоначалните основатели на марката), в който, както ни казаха, се влюбил лудо Единбург при едно от пътуванията си. В бара, който се намира във фоайето на хотела, можете да изпиете коктейли, специално създадени за дома. Всичко тук е толкова шик, че дори мъжете на вратата носят килтове Мисони .
Бар плот Missoni
Ден 2
10:00 часа. Дешифрирайте ключовете на „Шифъра на Да Винчи“ в енигматиката Рослински параклис. Известната книга на Дон Браун завършва в този малък параклис, разположен на 16 километра южно от шотландската столица. Оттогава той се превърна в една от основните туристически атракции в Единбург. Внимание: в момента се работи по фасадата с което сцената губи много чар, въпреки че си струва да погледнете вътре, където е възможно да разпознаете Масонски и езически символи. О, и също като главните герои на филма можете да слезете до криптата. Какво ще намерите?
12.00 часа на обяд- т.е. Хериот Джордж . Училището на Хари Потър? Това училище, едно от най-престижните в цяла Шотландия и на повече от 350 години, не се появява в типичните туристически маршрути. В една наистина приказна обстановка ще се чудите дали това не е училището, където Хари Потър , Хърмаяни и Рон изучават магия и магьосничество. Гледките са великолепни и човек има усещането за истинско пътешествие във времето.
13:30 ч. За бърза хапка, няколко риба и чипс (панирана риба с чипс) ? Ще ги намерите из целия град. Ние ви препоръчваме Краят на света (4 High Street), бар с любопитна история.
Мистерия и театралност в заминаванията на Ghost Tour
17:00 - Време за чай, също и в Шотландия! Типично английска традиция, но срещаме и тук. Ще го вземем във впечатляващия хотел Balmoral, който се намира в Принцовата улица , най-търговската улица на града. За респектиращата сума от 25 паунда можете да се насладите на традиционните кифлички, сладкиши (бисквити) или шоколадова торта по желание. И разбира се, чаят. Ако си падате повече по кафето, поискайте галски , с уиски , да отида да пея.
19:00 ч. - Време за гледане на залеза от Калтън Хил. Снимката от пътуването. Попитахме няколко единбургчани откъде можете да видите най-зрелищните гледки към Единбург и отговорът беше почти единодушен: Калтън Хил. Хълм, разположен на изток от града, Атина на Севера е наричан заради класическите си сгради, където сред другите паметници, един посветен на Шотландия и друг на Нелсън. А залезът е най-доброто време да направим нашата супер снимка от пътуването. Ето ни!
21:00 - Много шотландско сбогуване. Избрахме ресторант Amber, за да се сбогуваме с града. Така ще можем за последен път да съзерцаваме внушителния му замък и да му отдадем почит Шотландски ястия на основата на... уиски. Освен това ресторантът предоставя на наше разположение експерт, който ще ни посъветва за различните видове уиски, които можем да пием. наздраве!