Раци паяци от A Centoleira
Галисия е известен с отличните си продукти и с a кухня с дълбоки корени и интензивни вкусове. Това са някои от местата, където можете да се насладите на най-добрите галисийски ястия в живота.
КЪЩА ИЗОЛИН _(Plaza Campo de Pasos, 4. AG 11, изход 19. Taragoña. Rianxo. A Coruña) _
Добре пазена тайна сред любители на най-добрата риба от естуарите . Трябва да опитате техните емпанади от царевичен хляб.
КЪМ ЦЕНТОЛЕЙРА _(Beluso Beach, 27. Bueu. Pontevedra) _
ако има място синоним на качествена морска храна е този стар склад с изглед към водите на плажа Белусо. Техните кошници с морски дарове вече са класика.
ДО МУНДИНЯ _(Звезда, 10. Ла Коруня) _
The най-добрата риба и морски дарове от пазарите на Коста да Морте Те имат едно от референтните си имена в този централен ресторант в Коруня.
ЛЕНТА НА СТРУНАТА _ (Сан Роке, 2. Фистера. Ла Коруня) _
в този стар фабрика за осоляване който потъва стените си в пясъка на Плаж Лангостейра едни от най-добрите риби се приготвят а-ла Галисийски крайбрежен грил.
Santiaguiños от A Mundiña говорят сами за себе си
** QUINTELA HOUSE ** _(Rua Eduardo Vincenti, 24 Bueu) _
Почти сто години това място в центъра на Буеу приготвя традиционни яхнии с морски дарове, емпанада и ястия от октопод – внимание на омлет от картофи и октопод , по поръчка – с необичайно качество.
СЕЙРУГА _(Seiruga, 24. Barizo. Malpica de Bergantiños, A Coruña) _
На метри от едноименния плаж, този ресторант, който отваря само през летния сезон , е известен със своите емпанади, морски дарове и най-вече с широката си гама от ориз с морски дарове.
Неговите оризови ястия с морски дарове заслужават посещение в Malpica
ПРИСЛОНЪТ _(Plaza de Galicia, 8. Oleiros, A Coruña) _
Класическа и продуктова кухня в покрайнините на Ла Коруня. El Refugio предлага висококачествени морски дарове и през сезона един от миноги с по-голяма слава на Галиция.
РИБАДОМАР _(Inclán Valley, 17. Cambados. Pontevedra) _
Скрит на улица в горната част на града, Рибадомар е наследник на историческа сага за местната кухня и продължава и до ден днешен да сервира едни от най-добрите миди в района.
Лаврак върху картофено пюре и диви аспержи от Refuge
ЖИВО МОРСКИ ПЕЙКСЕРИ _(Plaza Castelao, 15. Corcubion. A Coruña) _
Рибница и ресторант в едно пространство, предложението на живо море ви позволява да се насладите на фантастичната риба на Коста да Морте в сърцето на красивия стар град Коркубион.
КЪМ LONXA _(Berbés, s/n. Burela. Lugo) _
Морски дарове и северна кухня в рибен пазар Бурела. Трябва да опитате тяхното руло от паламуд.
Вкусно и просто: готвене от чист морски продукт