Каменните маси с охра са вложени в бароковата фабрика Дуомо
Представете си, че пътувате с гръцкоговоряща платноходка, следвайки слънцето на запад в търсене на безопасно пристанище. Бурята ги тласка към естествен вход, чиито води са защитени от широк, плосък израстък от охра скала, и там те кацат, молейки се за вода.
където най-малко са го очаквали, Под някои скалисти скали моряците намират извор с прясна вода, който извира на няколко метра от океана, разлива се по вълните. Това може да е само дело на боговете или може би обиталището на един от тях. Воден от силата, която идва от познаването на себе си на божествена основа, Гърци и финикийци решили да построят на този остров, до извора, най-известния град сред гръцките колонии: Сиракуза.
Остров Ортигия, мястото, където днес е старият град Сиракуза
Изворът носи името на "Фонтанът на Аретуза", и древногръцките митове имаха смисъл. Този поток, заобиколен от вълни, може да бъде само тази наяда, младата Аретуза, се превърна в сладка вода, за да избяга от бог Алфей, друго речно божество. Богът обаче я намери, въпреки усилията на Артемида да осигури на момичето сигурно убежище остров ортигия , където днес се намира историческият център на Сиракуза.
The митът за Аретуза и Алфей буквално представлява, както само гърците са могли да предвидят, историческото развитие на града. Основан от гръцки заселници опитвайки се да избягат от бедността на Пелопонес, Гърция така и не остави сиракузците да си тръгнат. Атиняните и техните съюзници от Делоската лига се опитаха да хванат града в плетеницата Пелопонеската война, В ролите една от най-известните обсади на древността.
Сиракуза седеше и седи на остров Ортигия, убежището, предоставено от Артемида за Аретуза, и там, подобно на младата Наяда, сиракузците устояват на морските атаки на атиняните, известни моряци, чиито галери бяха най-страшната военна машина в Средиземно море.
Castle Maniace
сиракузките Те поискаха помощ от Спарта. и това отговори, като изпрати само един от своите генерали, наз задник. Именно този спартанец, израснал в желязното лаконско общество, образован с единствената цел да печели битки, успя да доведе сиракузците до победа, изковавайки поговорка, която да накара атиняните, които го слушаха на агората си, да плачат от срам: "Един спартанец струва повече от две хиляди атиняни."
Тези думи ще звучат в ушите ни, когато се вгледаме Площад Минерва и се чувстваме малки, когато съзерцаваме дорийските колони на стария храм на Артемида. Вложени са каменните маси охра Дуомото на бароковата фабрика, сякаш древността искаше да се прилепи към града и на свой ред, Сиракуза не искаше да се откаже от миналото.
Аретуза избягва от Алфей, който от своя страна, С обсебващата си решителност той създава мечтано място, където времето не минава. Тази мисъл става повтаряща се, когато от Плаза Минерва вървим на юг, към до замъка на маниаците. Арките на къщите, от добър бял камък, изглежда домакин на срещи на мечоносци, чакащи жертвата си, високопоставен служител на испанската корона или сицилиански граф с неплатими дългове. Покривите приютяват живота и суетата, а от вътрешните дворове, покрити с прекрасни бугенвилии, излизат игриви деца и палави кучета, които миришат на паста alla norma, приготвена от техните баби. Какъвто този остров винаги е трябвало да бъде и какъвто никога няма да спре да бъде, младостта и старостта се събират, докато дорийските капители на Дуомото се чудят къде е времето и защо е спряло в Сиракуза.
На запад от Teatro Comunale се отваря лабиринт от алеи, които биха могли да принадлежат на тунизийска медина, чиито аромати достигат до Средиземноморието. Мюсюлманите, подобно на атиняните, също насочиха амбициите си към вечно жизнерадостния град Сиракуза. Мохамеданите обаче успяха да преодолеят естествената защита на града и Сиракуза беше мюсюлманска повече от двеста години.
The културно наследство това, което африканските завоеватели донесоха със себе си, се усети в сицилианското изкуство и архитектура и все още се усеща в неговата гастрономия. Сладките са отделна култура на острова: заслужават почетно споменаване хрупкави каноли, чието тесто, изпържено в олио, ухае на канела и има вкус на шамфъстък, пренасяйки ни с крема си в африканските ширини.
Чисто гръцки, латински и средиземноморски е сицилианският вкус за това, което те самите наричат “cibo di strada”, “улична храна”, сервира във всички видове улични сергии, които осеят всеки ъгъл на градовете на острова. Там можете да опитате pani ca meusa , кифлички с пълнеж от далак и телешки бял дроб, задушени със свинска мас.
Разхождайки се из Сиракуза, човек има чувството, че времето не минава
Любителите на карантия ще се докоснат до нирвана, а останалите ще се чудят каква муха е ухапала редактора, за да препоръча такъв сандвич. Причината е проста: хапвайки pani ca meusa, можете да изпитате историята на Сиракуза на небцето си. първо, силен послевкус на война и оцеляване аромат на ориенталски, гръцки и финикийски подправки. След, грандиозно спокойствие, в което вкусът на месото се разширява, раждайки звезди като Архимед, символ на златния век на града. по-късно пристига последният солен послевкус, свинската мас, полепнала по силните аромати на пържения далак, причинявайки аромат, подобен на пържена шунка Serrano.
И това е тук, когато си спомняме нашата национална наденица, когато пред нас се появява историята на Сиракуза, която векове наред е била част от Испанската монархия, чиито връзки с полуострова никога не са били напълно прекъснати.
Има много Андалусия в градинските дворове на Сиракуза, както и в Мерида и Кордоба. Човек се чувства на юг от Тежу, когато гледа руините на храма на Аполон, губи се в оживените пазари и долавя в виковете на търговците вкуса към тяхната търговия. Слънцето пече и небето блести, докато Средиземно море действа като огледало за земите, които го гледат, показвайки лицата на онези, които споделят бреговете му.
Провесвайки краката си от стените, опасващи замъка на Маниаците, докато чайките плачат жално около нас и морската пяна пръска сандалите ни, ще усетим, че Сиракуза ни кани да спим, сякаш сме у дома, люлеени от нейните ръце. Последното скривалище на Аретуза, къщата на Артемида, винаги е предлагала матрак на онези, които са влезли с уважение: и като добра сицилианска дама, тя ще се покаже само на този, който пръв докаже, че познава нейното минало.
Като добра сицилианска дама, Сиракуза ще се покаже само на онези, които първи докажат, че познават нейното минало