Ресторант на седмицата: ODISEO, където забавлението никога не спи
Актуализирано на деня: 22.12.20. в Одисей всичко върви като часовник 22 часа на ден . Отваря от 9 сутринта (за ранобудни или късно нощуващи, за да закусят на терасата) до 7 сутринта на следващия ден, когато затваря Клубът . Изглежда много, но има само няколко часа за толкова много пространства, в които да се изгубите: от околния Червен бар , вдъхновен от пиано бар от 70-те години, който скоро ще открие своя концертен календар, до своя таен покрив , запазено за изключителни събития и че съкровища най-големият конзолен басейн в Европа, 42 метра.
И въпреки че неговият зародиш е Казино Мурсия , който сега къщи, тук не само идват да играят: зоната за отдих сметки за малко над 10%. всичко друго е едно празник на културата на свободното време и гастрономията , което позволяват 240-те души персонал. Точно в годината, в която Мурсия е гастрономическата столица на страната ни,** Одисей преоткрива и претендира за собствения си град по голям начин.... и в далечината**.
Басейнът на Одисей
Казват, че важното е отвътре, но какво би станало с любовта от пръв поглед? “ Одисей е абстракция на пътуване през Средиземно море . архитектурно това е оазис , сграда, която има патина, което говори за версиран лукс, но не от скъпи материали, а от вибрации. Е естествен и близък подход който би работил навсякъде на планетата, който изглежда почти като класическа руина, но нападнат от времето, манипулиран. Това представлява нашата особена одисея: обиколихме света и сега се връщаме у дома”.
Мануел Клавел Архитектът от Мурсия е този, който подписва сградата, вдъхновен от Партенона в Атина . Едуардо от монаха, специалист по проектиране , е друг от авторите на тази гигантска антискука 15 000 квадратни метра , което отне две години и 35 милиона евро. Този харизматичен проект (и пионер в нашата страна) е новото начинание на Orenes Group, семеен бизнес от Мурсия, посветен на свободното време, който има 11 казина (някои в Мексико), 21 бинго зали, повече от 300 стаи за игри, 500 точки за продажба на залагания и 30 хотели и ресторанти в Испания.
ODYSSEY, където забавлението никога не спи
Това, неговият нов и амбициозен залог, можем да го сравним (много го правят) с Лас Вегас, но Одисей също е мястото за реализиране на всяка ваша гастрономическа фантазия : можете да обуете ботушите си (с ръцете си, разбира се) върху техните Писко гастрономически бар , кухня Ники (японско-перуански синтез); хапнете американски хамбургер (но добър) в неговия Спортен бар докато гледате мач на вашия отбор на вашия XXL извит екран (най-големият в Европа) ; опит какво а дегустационно меню на нулева маса , привилегирован прозорец към отворената кухня на гастрономическия ресторант; без суетене поставете лъжицата в паелята, за да се пресъздадете с нея традиционен ориз (сладки калмари и артишок, суха риба тон и скариди или яхния от омар) или пляснете устните си с комбинацията между непочтителните вечерно шоу вечер и менюто, което завършва със сладко десерт от сладкаря на Eldense Пако Торебланка.
Тераса на Одисей
„Ние предлагаме много забавно меню, защото искаме да изпитате нещо различно всеки ден, но също така е солидно продуктово меню. Вярвам в традицията и затова правим модерна кухня с класически основи”. Архитектът на това впечатляващо гастрономическо предложение е Назарио Кано : готвачът от Аликанте, който държеше звезда Michelin в хотел El Rodat (Хавеа) и чиито ястия винаги са ни изненадвали. Сега ръководи екип от 55 готвачи в една сграда, която може да побере, гастрономически, 1000 души в тази нова норма . „Отсега нататък висшата кухня ще бъде много сложна и трябва да бъдем по-хамелеони от всякога. Одисей, който е модел на настоящето и бъдещето, е знаел как да се адаптира”.
И затова те правят много кухни на едно и също място: колбаси от района, агнешко от Segureño или скариди от Santa Pola са осеяни с бао хляб лакиран бекон, нигири, морски дарове (как не), риба на скара или зеленчуци от градината Murcian . Писмото е обширно. Тук има гастрономия от понеделник до неделя по всяко време на деня. Поискайте и ще получите. С едно изключение: „ заекът е помилван “, разказва ни Дейвид Конеса, мениджър комуникации на Orenes Group.
И именно тук той е вездесъщ символ: “КЪСМЕТЛИК това е образът, който представя Одисей и нашият начин на общуване винаги ще бъде чрез него. Той символизира произхода на думата Испания, земя на зайци и също ни позволява да направим алегорична игра с концепцията за късмет.
Одисей Червен бар
Игри и още игри. На думи, на понятия, на пространства . Оскар Молина, артистичен съдиректор на Odiseo, отговаря за тази творческа част, фактора изненада, но също така, че енергията тече и не се застоява . И когато го видите да работи, го усещате. Очите му блестят, когато говори за своето шоу, неговите вокалисти, танцьори или хореографи, актьори или продуценти.
На Одисей не може да се отрече едно нещо: тук всичко се мисли . „Нашата отличителна черта е да се грижим максимално за детайлите“. Забележим. Мария Долорес Санмартин е оперативният директор, която ни показва паркинг, който изглежда като нещо от филм от следващия век. С включена VIP зона, която зад плъзгаща се врата, крие още един разкошен паркинг, преобразуван в зала за частни събития … или за покер игри. Дори пространствата, които обикновено са естетически клонирани и изключително скучни, тук са от друга планета. Посещението на баните е задължително.
Това е лукс за лукса . Но добре разбрано. Тук, където шоуто е посланието, единственото нещо, което липсва, е неонова табела, която гласи нещо като: Не излизай, всичко се случва тук. И това едва сега започна.
Покривът на Одисей
адрес: Av. Juan de Borbón, 224, 30110 Churra, Мурсия Вижте картата
Телефон: 649222222
График: От понеделник до неделя от 09.00ч. в 07.00 часа на следващия ден